平时吃饭，我们都会剩下一些米饭，如果倒掉就太可惜了，今天小编就来分享一道米饭的花式做法，加些油和盐，即可成为人间的美味佳肴。
一、食材：
冷饭、盐适量、油适量
二、做法：
（1）准备一个长方形容器，在里面铺上一层保鲜膜，然后把将冷饭倒入这个容器，顺便加入一些食盐，搅拌均匀。
（2）之后用一个平整的器具，如锅铲之类的把容器内米饭压的平整一些。后面就将米饭放入冰箱中冷冻，至少三小时（定型）。
（3）冷冻时间到后，我们将米饭切成大小均匀的方块。
（4）起锅烧油，油温达到八成即可将这些饭块倒入，用小火，一边炸一边翻动，五分钟后，饭块就会被炸至金黄色，这时候捞出来沥干。
（5）这样美味的糍粑就做好了，金黄色的外表看起来是不是特别有食欲呢？非常适合作为早饭或者下午茶。
不过最后提醒大家一句哦，这种油炸的美味不适合晚上吃，不然容易长胖。