魔都新开一家
粉色金属系法式甜品店
就在大学路!

倾心打造130㎡敞开空间
还用了今年大热的暖粉色
霓虹灯,绿植…
金属元素,水泥墙…
又是家新晋的网红甜品店!

甜品全部现点现做
魔都少见的盘式甜品
做一款就要花上半天的时间
讲究到连甜品盘都是限量款!
现点现组的艺术级法式甜点

作为法式甜点中的艺术款,盘式甜点将盘子和甜品现场创作组合。没有中央厨房,每道都是即做即吃,每只宛如艺术品。
盘式甜品小科普
盘式甜点号称拒人千里的冰美人。源自餐厅的餐后甜品,完全靠甜点师对食物的理解,在餐盘上把不同,甚至冲突的味道糅合,让盘子和甜点融为一体。
榛子千层酥连酥皮都要现烤

▲千层酥
法式甜品中最传统千层酥,这家店为了追求完美的口感,从酥皮到奶油都是现点现做现组装的!非常讲究时效性!

点缀着榛子薄片和榛子碎,撒了金粉和小金箔的千层酥,金灿灿的闪着光,充满了高级感。

现烤的酥皮中间夹着香草卡仕达酱,顶部挤了一层榛子奶油霜,两者搭配得正好,甜丝丝的口感却不会感到腻。
6层抹茶5种不同口感

▲夏日么抹茶
法国大师研制出来的抹茶蛋糕,用法国人的角度来诠释抹茶层次感,6层抹茶绿到极致!

抹茶奶油,椰子奶油,抹茶杏仁饼皮,抹茶白巧克力慕斯,从内到外都是抹茶!草莓啫喱夹心!层次感超丰富!简单到极致,每一口都能冲击你的味蕾!

用料极狠,一个要用到近10g日本青岚抹茶粉!茶香浓郁,抹茶椰子奶油细腻中带着清甜,它们竟还成为了完美伴侣。
法式甜品界的高定mini款
独享一整个也不怕胖

mini size的甜品也是高定款,依旧保持着法式甜品的精髓。精致小巧,内馅却丰富的不行,口感又平衡的很好。

▲黑山之巅
用了法国柯氏的60%可可豆,公认的世界顶级巧克力奢侈品牌,一般只供应米其林餐厅和五星级餐厅。简直是重巧爱好者的天堂!

▲芒果百香果慕斯塔
用了法国宝茸的芒果果茸,肉质细腻,味道香甜,中间还夹有百香果芒果果肉酱,果味馥郁!配上意大利芝士奶酱的浓香,光想象就让*欲人**罢不能~
大小通吃的法式草莓蛋糕

有别于传统做法,海绵蛋糕胚换成杏仁蛋糕胚,穆斯林奶油换成了卡仕达奶油,减少了油腻感,口感更清新,大颗草莓和嵌入蛋糕胚里的草莓丁多到炸!

大小通吃,除了mini 款还有正常款,买来送人敢问谁会不喜欢!
甜品盘都是皇室*用御**品牌

这里装甜品的复古盘美得让人心水,老板说全都是从英国淘回来的,是著名的英国皇室*用御**品牌WEDGWOOD,每个年份独有一个!

每款图案都不同,配色鲜艳,好想偷偷带一个走~
手工饮品走起小清新风

新店还加入了饮品部分,专业咖啡师坐镇!精品手冲咖啡也是一个招牌,咖啡豆都是现磨精选阿拉比卡豆,每杯都是高品质的出品。

经典的手冲,经典的味道,花香味十足的耶加~就连咖啡老饕最爱的瑰夏都有啊!午后休闲时候来一杯是再好不过的了~

去年大火的馥芮白这里有哟!还可以选这款抹茶拿铁,每一杯都能拉出巨美的拉花哟~

依旧是用的是青岚抹茶粉,为了让口感更浓郁,所以都是先熬制出抹茶酱,和牛奶混合后整体甜味适中,是抹茶控不能错过的一款饮品!

或者选择果茶也很不错,小绿芽茶包萌点十足,搭配甜品一起喝棒棒哒!
高奢粉金色的法式甜品店
又是一个拍照圣地

邀专业设计师操刀设计,主色调是一种介于温柔的粉红色与朴实的大地色之间的粉红色,敞开式的门窗看起来更是扩大了店铺的空间!

一进店就能感受到放松,亲近,温暖的气氛。优雅的紫铜等金属的点缀,瞬间提升了质感,让粉色更加高级起来。

除了紫铜桌椅还有黑色和水泥的桌椅,加上其他一些绿植的点缀,更呈现出丰富的层次和勃勃生机。

桌上的烛台和鲜花等小细节是彰显魅力的加分项。

柜台上的金属框架也是画龙点睛的一笔,下方敞亮的甜品柜更是方便了食客们直接挑选喜欢的甜品。
斑长还给泥萌准备了福利呢~
5份双人下午茶甜品套餐
价值182元哦~
(店内甜品、饮料各任选两款)
地址给泥萌~
CA Patisserie(大学路店)

地址: 大学路284、286、288号
人均:75元