【金汤娃娃菜】

娃娃菜，和它的名字一样，外形十分可爱。它属于袖珍型大白菜，口感清新香甜，和大白菜一样具有较高的营养价值，富含膳食纤维和锌，且含有丰富的铁、钾、硒等多种矿物质和维生素A

南瓜含有蛋白质、糖、纤维、钙质、铁质和维生素A、维生素B等，且含有丰富的微量元素钴和果胶，其中钴的含量，是其他任何蔬菜不可比拟的​

娃娃菜加南瓜的完美组合，不仅营养丰富，而且口感爽滑，色泽诱人，是不可多得的秋季美味，一起来品尝学习吧

金汤娃娃菜的制作方法

食材​：

娃娃菜 2个 / 南瓜 100克 / 玉米淀粉 一汤勺 / 盐 适量 / 枸杞 少许

【烹饪步骤】

- step1 -

娃娃菜一份4开洗净备用

- step2 -

南瓜去皮，对半切开

- step3 -

南瓜去籽切片

- step4 -

南瓜洗净切片沥干水

- step5 -

南瓜上锅蒸熟

- step6 -

蒸好的南瓜放进料理机中加100毫升纯净水打成南瓜泥

- step7 -

娃娃菜下锅，加几滴橄榄油烫熟再捞出

- step8 -

打好的南瓜汁倒入锅中

- step9 -

加入高汤或者清水搅拌均匀

- step10 -

水淀粉下锅，并调入盐搅拌均匀

- step11 -

把烫好的娃娃菜放进金汤内裹均匀煮约3~5分钟

- step12 -

再把煮好的娃娃菜夹起放入盘中摆好

- step13 -

将金汤倒入盘中，好吃营养的秋季美味金汤娃娃菜就做好了

【美味呈现】

一盘金汤娃娃菜上桌，不到几分钟就被吃光了，味道真的很棒，可以做给家人品尝哟

【菊子物语】

金汤娃娃菜是菊子姐姐Cooking美味的第453道美食，南瓜煮到熟烂之后，用榨汁机或搅拌机打成泥状​。如果所有的果汁机不是耐高温型的，要注意等汤汁变温冷后​再打成泥状倒出哦​。

另外娃娃菜和南瓜都是易存储的食材，娃娃菜的存储和大白菜一样方便、耐久。将其放在干燥通风的地方，放一周是绝对没有问题的​。而且现在不像以前存储娃娃菜，是上百斤存储的，现在随时方便都可以去超市购买一些，随手做个响油娃娃菜，南瓜羹等美味，都是十分便捷的，推荐尝试下哦！美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行！

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