疫情三年，经历了一些风风雨雨，同事越来越觉得没钱，生活总是没有安全感，而攒钱创业便是对生活最好的保障。俗话说得好：世人慌慌张张，不过是图碎银几两；可这碎银几两，能解万千惆怅。
疫情之下有太多的变数，能够经得住风波的，永远都需要拥有一份经济保障。
想到这儿，同事就从单位辞职了，便不再和我“搬砖”了！
其实，自从去年辞职以后，我同事就一直闲着，也没有出去找工作，只是偶尔接点小广告来维持日常的开销，每天看看书、喝喝茶、逗逗猫，一混就是一天，这样的生活很是安逸。但是看着朋友圈里一个个都事业有成，买房的买房、买车的买车、旅游的旅游，自己却还是孑然一身，连个女朋友都没有，忽然发现这样很不行，真的真的很不行，同事决心改变这种局面，不能再这样混吃等死了，同事决心要发奋图强，闯出一番事业来，思来想去决定去西安发展，因为那曾是同事最熟悉的地方。
同事一直有一个想法，想在大唐不夜城开家店，每个人都有一个开店梦，不用赚很多钱，忙碌从容，一人 一猫 一屋 ，闲淡人生，就够了！
其实我们大多数人的梦是开一家咖啡店、甜品店、书店或是花店；而我同事，想开一家肉夹馍店。是的，你没听错。我同事要开一家肉夹馍店，准确地说是在大唐不夜城摆摊卖肉夹馍，因为那里人流量巨大，光附近旅游就有上千人，妥妥的每天好几万的PV啊，网友们每天要吃吃饭，如果不吃饭的话，哪来的力气来开黑啊，你个老六。
西安是一个充满机遇的城市，外来人口筑建了这里的繁华，全国各地的人汇集在此，包容了不同的餐饮文化。肉夹馍是最能体现地方特色的，在西安你可以吃到全国各地的美食，鸡蛋灌饼、肉夹馍、葱油饼、羊肉泡馍、岐山臊子面、油泼面......
要在这么多的美食中选一样来作为同事的创业梦，一定只选肉夹馍，因为它制作简单快速，还有更重要的一点是我同事爱吃淋上辣椒酱的肉夹馍，送入嘴里又香又辣，再喝一口冰镇的冰峰。啊，一整个上午都满足了，每一个创业者都会选择自己热爱或熟悉的行业；同事也不例外，那就决定卖肉夹馍，就在大唐不夜城的步行街旁，遍布着形形色色的摊摆，简陋的小推车支棱起来，就开始了一天的CEO生涯。
这样的小吃摊成本很低，不用交高昂的店铺租金，只要每月交一两千元的治理费，能画地为界不被赶走。通常，他们从早上7点出摊，卖到上午10点准时收摊，3个小时能卖出去200份左右，按每份6元算每天毛利1200元。算下来每月两三万是跑不掉的，虽然每天要起很早，赚的都是辛苦钱，但他们就干一个早上，下午不工作晚上不加班，周末也正常休息，要是碰到什么阴雨天，还可以不出摊，选择在家偷懒一天，这比在工地上月薪8~9K的搬砖人人自在多了，月入8~9K在西安算是不错的。
但我的目标不是8~9K，而是月入10万。是的，你没听错，是10万！
我们来算一笔账，大唐不夜城的肉夹馍卖6元，除去4个周末，每月有22天可以出摊，也就是说每天只要卖出，100000元÷22天÷6元≈750份，就能月入10万。
通常，肉夹馍是两人协作，一人切肉、一人打包。我计算过，制作一份肉夹馍差不多需要30秒，所以从早上7点到上午10点，在这3个小时之内最多只能卖出去360份，只到原定计划750份的一半，因此达不到月入10万的目标。
那么，怎么办？
so easy！将单价乘以2，100000元÷22天÷12元≈375份，但消费者也不是傻子，大家都精明着呢，你卖得比别家贵一倍，你要有说服他们的理由。所以，同事需要策划如何打造成为一家网红肉夹馍店，因为在人们眼里从来都是只买贵的不买对的，能买得起6元普通肉夹馍的主，就不在乎多花6元买一份网红肉夹馍。
这样，自己的身份就拉开了，每天发一条吃肉夹馍的朋友圈，炫富得滴水不漏。但发朋友圈千万不要这样写“天天吃网红肉夹馍，想换换口味”。
相信专业装B 20年的我，真的，这样很low。你应该这样写：“一大早就要吃RJM，不开心”，然后配一张美颜十级吃肉夹馍的自拍。
嗯，非常高级打造网红店第1步
乔布斯曾说Good brand, good name，一个产品要想要好名气，那它得先有一个好名字哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！
其实他没有说过这句话，这完全是我瞎掰的[大笑]，但我觉得非常有道理，于是同事给自己的肉夹馍想了一个名字叫做嘻哈肉夹馍，还顺带把英文名也想了，就叫做H E Y ! RouJiaMo，想象一下这个画面，别家都是“老板来份肉夹馍”，我这里只要远远地打声招呼，“Hey, man. What's up”，“RouJiaMo”超嘻哈的有没有？
估计连大张伟都服你！
打造网红店第2步
开张以后每天雇200个人去排队，给人一种横空出世的感觉，激起每一个路人的小好奇心，多数人都有从众心理，越是排队人多就越要去买。一是觉得人多味道不会差，二是觉得不能落于人后了。虽然我把摊子摆在大唐不夜城旁，但也不会给傲娇的游客特权，想吃就去排队，想插队？我可不是好惹的！
于是乎，200多双眼睛齐刷刷盯着你——瑞不瑞雪？[得意]
采用饥饿营销的策略，限卖360份，每人限购2份，这样就会给人一种心理暗示，“它很珍贵”“吃到它很牛逼”。这时候，好不好吃、贵不贵，已经不重要了，重要的是吃到网红肉夹馍，就可以拍照发头条发朋友圈了。
打造网红店第3步
配合扎心的文案，戳中网友们细腻的心思，让吃肉夹馍成为一种态度，而不是填饱肚子那么简单。例如在打包盒上印着“别让自己爬过的山，只有早晚高峰”、“为了生活，放弃搬砖”、“理想，就是离乡”、“改不了加班的命，要善待加班的胃”。
瞬间就能笼络一批老铁，主动在朋友圈里传播，让人感受的就是嘻哈肉夹馍的情怀。
——做最受尊敬的网红肉夹馍
打造网红店第4步
再请一些头条大V 自媒体，铺天盖地地宣传推广，标题一定三俗，例如《震惊！他们花3小时只为与Ta发生关系》、《女孩大清早起来，光天化日竟然做这种事》......
然后，你很快就会发现“嘻哈肉夹馍排队”、“一馍难求”、“黄牛加价倒卖”等，刷爆了网友们的朋友圈。这样，一个网红店就诞生了。
接着，就会有源源不断地慕名者前来打卡，排队买馍、拍照发朋友圈，生意火得一塌糊涂。最后，同事带着这个想法去找他的好基友琢磨小样，琢磨小样是他工地搬砖的前同事，他们有着很深厚的革命情谊，他说小样你干脆也辞职吧！
我们一起做肉夹馍，制霸大唐不夜城吧。
月入10万不是梦，同事在床上翻了个身。缓缓地说，卖肉夹馍实在是太辛苦了！我只想躺着赚钱啊，我拍了拍同事的脸说，你M啊，哪有那么好的事。
同事说，有啊，那就是接着做白日梦！！！