金秋风起江波皱，赏月观花酒一杯。若问此时何更美，九月膏黄蟹正肥。如今立秋已过，难熬的夏天也开始渐渐地离我们远去，在季节的下一站迎接我们的，就是那个秋风送爽的秋天。尤其是即将步入九月，含苞待放的菊花和越来越凉快的天气都向我们广大吃货传达着同一个信号，那就是，热点黄酒，切点姜丝儿，因为我们马上要迎来大闸蟹的季节了。
图：来自顺丰大当家
大闸蟹在九月会完成他们的最后一次脱壳，而在这时候的大闸蟹，正是膘肥体壮的黄金时期，凭借自身的一身“肌肉”，这些正值青年的大闸蟹们挥动着自己蟹肉丰满的大钳子，觉得自己可以到岸上吹吹秋风了，不过这一去，可能就直接溜达到了吃货们的锅里。如今看来，大闸蟹的已经差不多开湖，顺丰大当家也在此提醒各位已经摩拳擦掌准备使出浑身“蟹”数的老吃货们，现在，全体进入一级战斗状态，准备随时应对前来挑衅的“蟹将”们，让我们一起品蟹脚，拆蟹壳，吃蟹黄，让大闸蟹被安排的明明白白。对于这个“美差”各位吃货准备好了吗？
除此之外，顺丰大当家还在当地的蟹农的口中了解到， 阳澄湖的大闸蟹在2月下苗，基本上要在湖中养尊处优的生活上七八个月的时间才会开湖让我们享用，在这七八个月的时间里，这些大闸蟹在阳澄湖中荤素搭配的将蟹农们提供的玉米、螺蛳、小鱼苗等等饲料全部风卷残云的吃了个一干二净，保证每一只螃蟹都是膘肥体壮，而且脑满肠肥。
图：来自顺丰大当家
不仅如此，顺丰大当家还指出，如今的螃蟹很多被养殖在稻田中，每到金秋，田中蟹米双熟，更是一番绝景。
眼下开湖在即，顺丰大当家还是提醒各位吃货，手快有手慢无，现如今顺丰大当家手中的蟹卡已经为各位准备好了，省的这些美味的螃蟹被人抢走，所以再不买大闸蟹的蟹卡就晚啦！