推开门
清脆的铃铛声响起
一天的疲惫一扫而光
等待着你的是美味的日式炸物
约几个朋友或姐妹
点一些炸物
喝两杯扎啤
美好的夜晚
从饭の屋开始
如果你喜欢“深夜食堂”带来的温馨感
这里一定是你的不二选择
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食，炸物是日式料理中不可或缺的一部分。炸串是大阪特有的小吃，将各种食材在油锅中炸后，趁热沾上酱汁一口咬下，顿时喷香四溢。餐厅就将这一大阪独有的特色，原汁原味的带给了中国食客，也同时吸引着不少日本人的到来。提到炸物，不少妹子可能会担心发胖，而实际上真正好的炸物是完全不用担心发胖的哦，甚至热量比吃烧烤更低一些。
一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。除了烹调以外，吃也有学问，一定要热的料理趁热吃，如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到百分之百的绝妙口感。
饭の屋采用的锅、油和食材的配置都是极高的
【器皿】使用铜锅，铜锅的密度低，有效锁住食物中的水分，对温度把控出色，是店主从日本亲自购置于工匠，据说价格非常昂贵呢。
【油】炸串最讲究的就是油，餐厅使用的是日本“日清”牌菜籽油，而且每天都会更换。这种油密度低，可以锁住食物中的水分，对于温度的把控非常好。在食物表面迅速形成保护膜，让食物本身的味道和营养都不流失，油又进不来，最能体现食物本身的原汁原味。烹制时油温严格控制在150°C，正负相差2°C以内，出品的炸物品质稳定。
【面包屑】全部是店主自己手工烤制，用八成熟的鲜面包，使炸物口感特别酥脆，且热量低，可以锁住水分抵抗过多的油脂进入食物。
各种【肉类】也都是完全日本进口。
经典菜品
【 明太子鸡肉卷 】
明太子就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼（狭鳕鱼）的籽。明太子在大家印象中是比较咸，比较腥，店主细心地加入了海苔，去除了本身的腥味。又搭配了鸡肉，分担了一部分咸味儿。一口咬下去，酥脆而不油腻，且伴有海苔清香独特的味道。
【 炸猪排 】
外皮很脆，表面看不到一丝残油，猪肉嫩滑多汁，蘸着酱料非常好吃。值得一提的是店内的三种酱料都是店主自己熬制而成。分别是传统炸串酱，由番茄酱、沙司、黑胡椒粉等原料熬制；罗勒酱，由加入罗勒、松子，还有十八种小料熬制；甜辣酱，由菠萝、彩椒、鱼露、柠檬汁、蒜等熬制。连熬制酱料的锅用的都是法国酷彩珐琅铸铁锅，使熬制出来的酱更加营养与美味~
【 *弹炸** 】
听到这个名字，迫不及待想看看到底是什么食物。菜品上桌，原来是培根包裹着土豆制成的，超级大的一串，果然是“*弹炸**”啊。土豆泥先用黑胡椒粉、芝士末、柠檬碎等炒一下，柠檬碎带给整个土豆鲜香的气味。
【 五花肉茄条 】
外焦里嫩，外面的肉脆脆的，里面的茄子软软的，咬下去完全是奇妙的感觉。
【 蝴蝶虾 】
看外表还以为是春卷，造型确实相似，但内有乾坤！金黄金黄的外皮包裹着芝士和大虾，咬下去满满的幸福感，芝士就是力量！
【 章鱼烧 】
章鱼烧又名章鱼丸，是日本家喻户晓的国粹小吃。烹制过程中，加入切好的蔬菜，章鱼块，最后出锅时再配上照烧汁、沙拉酱、海苔及柴鱼片等。味道鲜而香，营养十分丰富，一定要趁热吃哦。
【 藜麦海鲜沙拉 】
藜麦近几年在国外很流行，是优质的完全蛋白碱性的食物，富含多种氨基酸，低热量低糖，还可以去油脂，搭配各种新鲜蔬菜做成的沙拉，可以解油腻，搭配炸物可以使这一餐不那么单调哦。
还有炸栗子、番茄芝士饺子、蟹爪等全新菜品等你发掘~
为了避免点餐恐惧症人群
这里的菜单的种类一共大概有十七八种
而且每天都换更新菜单
小菜每天都会不同
每天都有神秘感
而且所有的菜品都是店主亲自精心研发的
只有真诚
拒绝套路
【饭の屋】
地址：和平区河北路255号（先农大院斜对面）
电话：18698152321
人均：60元