好吃不怕胖的粗粮美食 (好吃不怕胖越吃越瘦的美食)

为了减肥我相信大家一定是焦头烂额,逢年过节吃多了又会很怕长胖,然后开始去健身房飙汗啦!可是大家也都知道,减肥单单靠节食是不行的,节食不成功有可能还会反弹。不如试试融入宝岛台湾酵素原粉和多种草本精华的畅纤美SOD酵素果,能促进脂肪、淀粉、蛋白质的代谢,轻轻松松健康减肥噢!

好吃不怕胖越吃越瘦的美食,好吃不怕胖减肥系列

一.广式蛋黄莲蓉月饼

制作方法:

1.制作饼皮的材料,取一大碗放入转化糖浆;

2.加入1小匙枧水用手动打蛋器搅拌均匀;

3.分次少量的加入植物油,每次搅拌均匀;

4.再加入第二次,直至完全溶合;

5.将吉士粉和面粉混合均匀,用网筛筛入糖浆内;

6.先用橡皮刮刀把粉类拌匀;

7.再用手将面团捏成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置松弛1小时;

8.咸蛋黄放入盘内,喷少许的白酒,放入烤箱160度烤20分钟至熟,放凉备用;

9.将莲蓉馅分成40克一份,搓成圆球状,再用手压扁,中心放一颗咸蛋黄;

10.用手将莲蓉向上推进;

11.逐步的向上收口,直至最后变成一个圆球,松弛过的饼皮分成40克一份,用手搓成球形;

12.用手将饼皮按成饼状;

13.放入包蛋黄的莲蓉馅;

14.放入包蛋黄的莲蓉馅;

15.用手慢慢将饼皮向上推;

16.直至饼皮收口成圆球形;

17.模内用毛刷刷上薄薄的一层面粉防粘。如用方形模,要将饼整形成方形,再放入模具内。如用圆形模,直接放入即可;

18.烤盘上铺油纸,将模具在烤盘上按压一下;

19.烤盘上铺油纸,将模具在烤盘上按压一下;

20.烤箱200度预热,上下火,烤盘放中层,先烤10分钟至月饼定形;

21.再取出在顶部刷上薄薄的一层蛋黄液继续200度烤12-15分钟左右,烤好的月饼,放至室温一晚,等待回油后食用。(刚烤好的月饼表皮太硬,太脆);

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二.香蕉鸡蛋羹

制作方法:

1.鸡蛋打匀备用

2.将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但有是点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意

3.接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀

4.锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右

5.取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开

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三.减肥紫薯饼

制作方法:

1紫薯去皮切片,上锅蒸熟。(紫薯很容易氧化呢,去皮很快就会变色了,我是去皮后泡在水里,然后尽快切片蒸。)

2.用勺子捣烂,然后用网筛过筛一遍。(我的大筛不知道收到哪了,只找到一个小的,弄起来好困难哦,最后犯懒了,没过筛了,直接捏烂就做了,做出来的饼带有颗粒,也不错的。)

3.取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。

4.揪一小块面团,压扁,中间放上红豆沙

5.收口,稍压扁成饼状

6.平底锅抹油,小火把饼煎至两面金黄即可