奶粉质量安全一直是婴幼儿家长最为关心的话题之一。2021年3月，中国出台《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》和《食品安全国家标准幼儿配方食品》三大标准，也是被行业内称为“史上最严”的奶粉新国标。如今新国标已经出台了一年，中国奶粉市场也逐渐迎来新格局。
一
新国标推动高质量发展
奶粉新国标之所以被称为史上最严格， 主要因为新国标对于奶粉产品的检测项目多达50项，只有全部达标产品才可出售。 这一数量高于日本奶粉标准中27项检测指标，也高于美国奶粉标准30项检测指标，欧盟奶粉标准检测指标也只有37项，新国标不仅是“史上最严”，也是“世上最严”。
同时，新国标还充分考虑我国婴幼儿生长发育特点，在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部分作出了更明确严格的规定，要求产品根据婴幼儿月龄提供更精准的营养元素。
值得关注的是，奶粉新国标落地之后，众多中国奶粉企业纷纷着手进行新产品原辅料选用、新配方设计和创新研发、生产工艺和技术的调整，进一步提升检验能力等基础工作。严格的新国标也倒逼国产奶粉企业高质量发展。
二
已有中国企业通过新国标
新国标具体实施时间为2023年2月22日，届时只有通过新国标的奶粉产品才能在中国境内出售，去年新国标出台之时，为众多奶粉企业留下了两年“备考时间“调整升级，如今，已有奶粉企业提前”考试达标“。
日前，君乐宝旗帜婴幼儿配方奶粉成为首批通过新国标的奶粉产品。2021年，君乐宝乳业投资5亿元打造研发中心。“补课费”没有白交，提前“考试达标”的君乐宝乳业可以将重心从研发放到扩产，这也意味着它们将收获更多的市场份额。
同样“通过考试”的还有伊利金领冠婴幼儿配方奶粉。伊利金领冠相关负责人称，伊利很早便开启了科研创新之路，并创立了母婴数据库，在长时间的科研过程中，伊利获得了5项国家发明专利，其中“α+β蛋白质专利”还获得了欧洲专利局的认证授权。如今提前一年通过新国标注册配方，更加有助于集团布局产业链。
三
国外奶粉品牌不一定可靠
过去，不少家长宁愿多花点儿钱买价格偏高的进口奶粉，只为了孩子喝了之后不会对健康有不良影响，如今，这一现象逐渐改变。
今年2月，中国海关总署发布公告，提醒消费者“暂不通过任何渠道购买”以及“立即暂停食用”美国雅培公司旗下相关婴幼儿产品。2月17日，雅培全球官网宣布召回在美国密歇根州工厂生产的Similac、Alimentum、EleCare三款婴儿配方奶粉。
美国食品监督管理局（FDA）3月22日发布调查报告显示，在特吉斯雅培工厂奶粉灌装室、干燥区等区域检出阪崎克罗诺杆菌，没有建立涵盖婴幼儿奶粉所有加工过程的控制系统。
此前，美国有4名婴幼儿因食用相关产品感染病菌住院治疗，截至3月24日，已有两名住院病例报告死亡。
尽管雅培中国方面表示，目前雅培没有在中国大陆市场销售任何来自该工厂的产品，但雅培无疑给中国消费者留下了一个坏印象。
随着新国标逐渐走向具体实施，越来越多中国奶粉企业加快了研发创新的脚步，国外奶粉品牌也许将逐渐丢掉“高质量”的滤镜。
【完】
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