消费者、员工、供货商追讨款项；曾发行“内部金票”，首年回报率达100%
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元旦前还在举办跨年充值活动，小长假过后，盛和道铁板烧中山店、民生街店（日航店）突然关门停业，会员卡未消费金额或超千万。就在消费者展开维权的同时，员工和供货商也在追讨拖欠的工资和货款。盛和道，这个知名度较高的餐饮品牌，在大连陷入了空前的窘境。记者发现，2020年初，盛和道曾发行“企业内部金票”，许诺首年回报率为100%，但有购买者指出经营者并未兑现承诺。这场风波的到来，似乎早有预兆。
盛和道发行的内部金票
盛和道两店突然关门停业元旦前夕，消费者张女士到中山区盛和道铁板烧民生街店就餐，参加了会员充值1万元当餐免单的活动。1月5日，张女士从店内工作人员处得知，民生街店和中山店已经关门停业。“刚存的钱一分没花，咋说关就关了？”张女士担心会员卡余额泡汤，当即赶到两店实地查看，发现店内无人、大门紧锁。两店关门停业非常突然。去年12月中旬，还有网红到中山店拍摄探店视频，发布了店方推出的团购方案；临近月底，民生街店还在举办跨年充值活动：充值1万元赠送4000元，5000元赠送1800元……消费者史先生说，去年8月份，他在民生街店充值1万元，加上赠送的4000元，会员卡里共有14000元。此后，他陆续在此消费，花掉了1500元。1月3日，他想请外地的朋友到店吃饭，在订包间时却被告知，当日中午和晚上均不能就餐，原因并未透露。就在史先生纳闷的时候，突然得知两家店已关门停业，这让他错愕不已：“这么大的店，出啥问题了？还有1万多元没消费呢，咋办？”
“开发区盛和”先付款后就餐盛和道铁板烧中山店位于中山广场附近，这里保留了消费者王女士的美好回忆，她的婚礼在此举办。2020年7月，为了筹办婚宴，王女士到店现金充值16000元，又于去年4月充值2万元，两次均享受了赠送政策。去年5月，她举办了婚礼，再加上此后的消费，到今年元旦时会员卡还有约1万元余额。店突然关了，王女士感伤不已，也困惑不解：“盛和道在大连算是多年的老店，对服务和菜品都比较满意，所以一直很相信这家企业。作为经营者，为何要毁掉消费者的信任呢？”市内两家店关闭后，消费者们经过查询，得知开发区还有一家名为“盛和铁板烧”的餐厅，与前两者有着千丝万缕的关联。然而，1月6日，消费者张女士拨打电话询问时，却被告知，她在民生街店充值的会员卡不能到店消费。为此，她专程去了一趟开发区，“盛和铁板烧”张贴着《郑重声明》，其中称，该店仅暂时使用了盛和道的品牌授权，因盛和道日航大厦店（民生街店）经营不力，导致暂时闭店休业，截至声明当日，日航店尚未将会员系统授权和会员卡储值金交付该店，故日航店所有会员卡无法在店内使用。声明还称，中山店正在进行授权和财务交接，预计5个工作日后，中山店会员卡即可在该店使用，“即日起到店采取就餐先付款模式。”
会员未消费余额或超千万张女士不清楚，“开发区盛和”与市内两家店的具体关联如何，但从先付款后就餐的做法中能看出，此举可能是为了避免民生街店大量会员到店消费而采取的预防性措施。那么，除了“开发区盛和”，市内两家店有多少会员卡余额没消费完呢？1月7日，记者加入了“盛和道顾客维权微信群1群”。截至当晚，群内已有200多名消费者展开接龙，经自行统计，总计有120万余额还没有消费。8日，统计仍在进行中。多数消费者表达了维权的决心，要求经营者退还会员卡余额；也有人在观望盛和道能否重新恢复营业。采访中，按照盛和道民生街店店长董先生提供给记者的数字，仅在在民生街店，尚有会员余额总计达1400万元。如果说法准确，再加上中山店的会员余额，总计金额已是超过千万的庞大数字。董先生称，顾客办理充值后，钱款会交给总部，并不在店里留存。
拖欠员工工资和供货商货款“如果回收盛和道心碎员工，一抓就是一大把。”几名盛和道的员工加入顾客维权群，诉说着自己的遭遇。武先生是民生街店的厨师，1月3日，他发现店里有关门停业的迹象，而店里还欠着他1万多元的工资。员工们找到管理人员，得到的说法是，经营者未给店里打款，导致发不出工资。肖先生和妻子被拖欠了数月工资，合计近4万元，“快过年了，这可咋回老家啊？”肖先生说，店里几十名员工处境艰难，由于工资遭到拖欠，而店又关了，其中一些人连吃饭都成了问题，“如果员工宿舍的租期到期了，让大家去哪住呢？”两店关闭后，盛和道经营者郭某某通过软件，与员工召开网络视频会议。多名员工向记者表示，郭某某在会上提出，希望员工能坚守岗位，五月份盛和道还要再开新店，所拖欠工资一定会发放。不过，员工对此普遍存疑。同时，供货商也在想办法追讨货款。陈先生此前为盛和道供应进口啤酒，账期为一个月。“原来基本上都能按时结账，疫情发生后，开始逐渐拖欠货款。”后来，陈先生在追讨货款困难的情况下，用餐费顶账的形式，结了部分货款，但只消费了1万元，市内两店便关了，还有2万多元没有花完。陈先生说，盛和道还欠他货款约10万元。 发行“金票”首年回报率100%采访中，民生街店店长董先生说，2020年1月，他购买了盛和道餐饮管理（大连）有限公司发行的“企业内部金票”，面额为50万元。按照金票上的说明，购买者可受益十年。其中，公司在2020年11月返利50万元，2021年至2029年每年返利25万元，返利日期为每年11月1日至30日，本金返还日期为2029年12月31日。从票面信息看，首年回报率高达100%。“太上火了，当初为了购买金票，钱都是凑的。”董先生说，公司并未兑现返利承诺，最担心的是连本金都无法要回，且公司还拖欠他店长岗位工资。目前，董先生准备采取法律途径维权。据悉，购买金票者不止于他一人。在金票“发行单位董事长”一栏，加盖了郭某某的印章。企查查信息显示，盛和道餐饮管理（大连）有限公司的法人代表为陈某某，股东为陈某某、卢某某及大连盛和道餐饮有限公司，而持股公司的法人代表为刘某，主要人员为刘某和卢某。两个公司的股东名单均未出现郭某某的名字。 盛和道经营者暂未回复采访作为知名度较高的餐饮品牌，眼下盛和道在大连陷入了空前的窘境。那么，盛和道所出现的一系列问题，是什么原因导致的？公司将采取何种措施，保障消费者、员工和供货商的利益？企业为何要发行金票，履行承诺的程度如何？为了进一步了解事件详情，并核实相关信息，记者于1月8日多次拨打了郭某某的手机，均显示为占线状态。随后，记者发去了短信，表明了采访意图，但截至发稿未获回应。1月9日，有消费者向记者反映，“开发区盛和”也暂时停业了。记者多次拨打店内电话，均无人接听。随后，记者赶往门店探访，看到店门上贴着一纸《通知》：“由于内部调整，今日暂停营业，特此通告。” 半岛晨报、39度视频 首席记者 满文飞