家有两个小学生，每天都要变着花样给他们做早餐，早餐我不喜欢让他们去外面吃，尽量都会多花心思，自己在家做，这样一是吃的安静自在，二是干净卫生，合胃口，吃完肠胃舒服，一天上课才有精神，准备一份丰盛些的早餐，并不需要花费很多时间，像今天这种，大概一共花了不到20分钟，还是相当快的。
今天的早餐我准备了白粥，鸡蛋煎馄饨，黑芝麻吐司面包，炒菠菜，芒果，有甜有咸，干湿搭配，至于早餐的种类，只要适合自家人的胃口的就可以，我经常这样做中西混搭的早餐，这样营养上更均衡一些，准备的多孩子不一定吃得完，所以每次我就是跟在他们后面吃，有没有跟我一样的妈妈呢？
白粥煮起来没有想象中的耗时间，我在睡觉前就把早餐的搭配先规划好了，粥米提前浸泡上，放在冰箱里，防止变质，早上起来重新淘洗一下，锅中加入开水，放入浸泡好的大米，大火煮开后转中火焖熟就可以，不同的锅花费的时间也不相同，我大概花了20分钟左右，具体的时间没有看，反正挺快的。
黑芝麻吐司的做法我晚点分享在主页上，这是我自己做的，我几乎从不在外面买面包给孩子吃，买了他们也不吃，外面卖的面包没有自己做的货真价实，比如今天的黑芝麻吐司面包，我用的是高品质的面粉，有机黑芝麻，其余配料也都选的好的，吃起来香甜，没有添加剂的刺鼻味道，提前一晚上做好，早上切成片，放多士炉里烤焦吃，孩子超喜欢。
鸡蛋煎馄饨，这几天下雨，照片拍出来不好看，实物更漂亮些，馄饨皮我是买的，馅是提前一晚上盘好的，用新鲜的猪前腿肉，剁碎，加入姜末，料酒，葱，盐，胡椒粉，五香粉，生抽，麻油，用筷子往同一方向搅拌上劲，拌好蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏着，早上用馄饨皮包一下，很快，平底锅放少量油，摆入馄饨煎至两面焦黄，然后倒入蛋液，撒上黑芝麻，开吃，超美味。
我家小朋友不太爱吃绿色蔬菜，菠菜除外，这个时候的菠菜也甜，随便一炒就好吃，我加了些蒜末一起炒，消毒杀菌，又很能提味，炒绿色叶子菜的时候，几乎都可以放一点蒜末，炒出来的味道大不一样，调味品上也别滥用，只加一点盐就可以了。
小台芒很甜，早上吃两片挺能开胃的，切芒果的时候，顺着核的方向切两刀，每个芒果可以切两片下来，然后在芒果表面打上菱形花刀，不要割破芒果皮，然后把芒果皮往上顶一下，就可以变成漂亮的形状。