赤坎百艺村往事 文章湾中村的记忆

赤坎百艺村往事文章湾中村的记忆

湛江市赤坎区城中原来有一条街不是街、村不像村的居民小区,称为文章湾中村。古时它是文章湾海边一个小山岗,东边是文章湾东,西边是文章湾西,东西两边都比文章湾中大得多,文章湾中屹立于东西各方中部,海拔高8米,是一个大土墩,地下全是红土,巴掌大的小村就有五个坎头,民居环绕其上,也像一个山岗上的城堡,弹丸之地堪称麻雀小村庄。

特色专业户众多

文章湾中,全村原有20来户人家,人口不过百人,但特色专业户颇多。他们来自不同的地方,大部分是抗日战争时期从高雷,甚至珠三角等地逃难过来的移民。各户主都操着自己的行当,有一手好手艺,称誉百艺村。村子虽小,有一间著名的广荣兴炮竹厂,炮竹远销港澳东南亚;有一间民康食品厂,制作的粉皮称誉广州湾;还有一间染布坊,一间豆腐作坊,也出了一位制作著名威化饼的师傅;有一位广州湾著名皮鞋店黎球记的师傅,单做皮鞋的家庭就有四家;著名的梅菉烧鹅师傅烧鹅六哥,烧制的烧腊远近闻名;还有一家专做梅菉田艾 的*奶二**田艾 ,专做白 、煎堆的大爹作坊;饮食行业的师傅如糖水铺二哥、饭铺三哥、卖牛肉粥三哥、炊粉四哥;还有烧鹅六哥、豆腐四哥、卖菜七哥、泥水匠八哥、鞋匠六哥、扣肉大爹、草医黎哥、洗衣三嫂、帽伞发哥等,他们堪称地方特色手艺精英,大家同住“七十二家房客”小村庄。

村容村貌面面观

在村子里面老人辈份依次序列有大公、大爹、二爹、*奶大**、*奶二**、三奶、四奶、五奶、六奶、七奶、八奶。小孩冠以牛、羊、猪、虾、狗仔等浑号。全村有一座公厕、一根电线灯柱、一墙之隔紧靠一座私家花圃果园。文章湾中分村前村后两半,村后的俗称屋后背,巴掌大的地方分两半,小孩如果到屋后背玩就等于到了另一个地域世界。但屋前屋后的人们都很友善

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、和谐,他们互相串门,彼此往来。村中大户人家就有炮竹三哥一家、梅菉田艾

*奶二**一家,这两户人家又像村中一个独立的单元,炮竹厂内由兄弟几户人家组合成一个大院子,田艾 *奶二**一家是一间大宅院,兄弟婶嫂同住一间大屋。其它民居有些靠墙而建,有些则独建 一处。

山岗上的村子早晨是那么宁静,连远处南桥旧车站的早班汽车响起的喇叭声也能听得见。不多时,八嫂家的大公鸡先喔喔地啼叫起来,随后其它的鸡也跟着和鸣。接着六哥家的白狗也汪汪地吠,饭铺三哥家里那头哺乳的大母猪也开始嚷起来。牲畜们打破村子的沉睡,人们也逐渐从梦中醒来,他们各自开始进行家务工作,但见低矮的厨房烟囱冒出了炊烟。喜欢饲养白鸽的五哥,开始给鸽屋的群鸽喂食,鸽屋内的鸽子咕咕地唱起晨曲。此时炊粉四哥在家门前推起那口大石磨,在磨粉浆,准备炊粉皮,供应鱼街的烂镬炒粉。四嫂也挑起猪濑水去猪栏喂养一圈子大白猪。邻居八嫂、三嫂在舂房踩起木垛在椿米粉,为大爹白 、*奶二**田艾 做准备。日常*奶二**大屋的大作坊内,全家老少围在一起做田艾 ,有芝麻馅、也有花生椰丝馅。当年大爹白 、*奶二**田艾

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享誉赤坎街。大爹作坊的煎堆、皮脆滚圆,外面一层白芝麻增加煎堆的香甜爽口。梅菉烧鹅六哥烧起大油缸内的炭炉子,准备烧鹅;只见他拿起 好的白鹅,在颈部插入竹管子,使劲吹鼓起来,待凉干水后,再在鹅的身子上扫上味料,然后用铁勾挂着鹅放下烧红的油缸内,盖上锅子,随后一只只烧熟的烧鹅从缸内吊起来,香喷喷,令邻里都忍不住嘴馋,拿着饭碗,到他家里要一碗烧鹅汁炒菜。豆腐四哥是高州人,他制作的豆腐细白幼滑,他家里住着两户人,其中一户还做起豆腐花生意。这户人家以前染布,染的是黑、蓝两色布,门前泥墙还挂着一块染布招牌。

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文章湾中村也称得上养猪村,几乎家家户户都养上一两头猪,最多的也有七、八头。猪养大了,就到了过年的时候;这些人家卖了猪,就到百货公司买回布料,给小孩缝制新衣服。村里的黄二嫂是一个手工用针线缝衣服的能手,不需要衣车缝纫衣服,大家都找她缝新衣服过年。村中养猪能手要数饭铺三嫂,家门前就筑了一个大猪栏,每年都养着一头大母猪,一旦请来猪哥(公猪)给母猪配种,很快就生猪崽,一窝就有10多头,煞是可爱。她全靠养猪攒钱供给其大儿子读大学,也是村中唯一本科生,读的是华南农学院。另一位就读湛江水产专科学校(广东海洋大学前身)的大专生,其母亲四嫂是赤坎环卫工人。文章湾中还有一位已考上北京大学,但由于患病被退回的考生,其母亲二嫂是本地一名纺织工人。这些大学生都出身于寒门家庭,祖上没人读过书,全靠个人勤奋考上大学。新年即将来临,家家户户忙着大搞清洁,用扎着竹篱的扫帚打扫房顶、房梁,清洗门窗、床、柜等。那时家庭里的木凳平时又黑又脏,到了过年时,人们才用刀刮干净凳子的污垢,再用清水洗台凳,然后摆到门前晒太阳。每年这个时候,人们总爱将房子用灰水刷得雪白。先到石灰店买回石灰块,用水浸发成浆,并到制鞋厂买回牛胶,用瓦煲煮溶牛胶,再倒入浸开的灰水中搅拌,这样才能涂刷墙壁。大人在忙着过年的准备工作,邻里都槽着大剦鸡过年,准备好年晚饭菜。小孩们穿着新衣裳,相约到中山路的新华书店,排队选购年画,将房子装扮一新,充满过年气氛。年画有“三国演义”、“水浒”、“梁山伯与祝英台”或“阿福”、“和平鸽”、“毛主席与水兵”等,*革文**时只有“样板戏”等革命年画。昔日的门神和楹联多是用毛笔书写,由大人张贴。过年人们 鸡到婆庙或附近土地庙拜神,回到家中就拜家神,在家门前也摆着小桌子,放着拜祭的鸡、发糕等。并插上香烛、噼里啪啦地烧几封小炮仗,然后跪在地上拜三拜。一年到头就只有年三十晚才吃上剦鸡,而且要喂够120日才能吃。过年最高兴的是小孩子,他们收齐大人所给的利事钱,那时的封包最多也只不过是1元钱。有了利事钱,他们就到新华书店买小人书看,有些顽皮的小孩还专门买回踏地炮,乘人不注意就扔踏地炮搞恶作剧,令行人防不胜防。从年三十晚到年初二,人们都燃放鞭炮,他们在炮竹声中欢度春节。

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村后有一个花圃,仅与村子一墙之隔,虽说是花圃,其实是一个果园,里面种着石榴、芒果、龙眼、木菠萝、杨桃、荔枝、无花果等等。中午时分,村中的小孩一个上翻便越过高墙,如入无人之境。他们嘴馋,就偷偷爬上树摘些还没成熟的生果装在裤袋里;没能爬过墙的小小孩,就拿着草帽子等着树上的小孩扔过来的生果子。村中最高的树是大爹家门前的那棵尤加利树,旁边种了一棵葡萄树从棚架爬上大树顶。傍晚大爹一家人就在葡萄架下乘凉及吃晚饭,四方桌旁摆上几张竹椅子,竹子老得发黄,油乎乎的。台上摆着用瓦煲煲的什鱼汤,大爹最爱吃豆芽炒猪肠。刚吃完饭,大爹就操着梅菉话唤*奶大**拿大塶竹水烟筒给他抽烟,只见大爹叭嗒叭嗒地抽着水烟筒,不一会就呛得咳起嗽来。待会儿,*奶大**拿着时神钟过来,叫大爹上发条,他一拨一拨地上紧发条,时神钟传出当当当的响声。在另一头的邻居,水东籍的大公,吃完晚饭后,也挺着一个如来佛的大肚腩,穿着一条“校婆蓝”大爹裤,拿着一把大葵扇,与外孙一起扛着一张马闸床,就地铺在做鞋三哥厨房旁,摇起大葵扇,扇起凉来。晚饭前,他还在家门口架起油锅,给围观的小孩玩起油锅炸手指的把戏来,只见他像过年时一样,往油锅里注满花生油,就一个劲地烧起柴火来。待油吱吱地作响时,大公就不慌不忙地卷起衫袖,伸出食指,向天指划两下,然后迅速往滚开的锅中油花笃下去,真令人提心吊胆的,但他却洋洋得意地笑起来。这就是大公炸扣肉前的开场戏,是村子一特色。大公炸出的扣肉配上香料再煲,出锅的扣肉香喷喷的,据说赤坎无人居其上。文章湾中单做皮鞋户就有四户之多,可是村子里却很少有人能穿得上皮鞋。而做鞋师傅平时也多穿用车辘胶制作的牛鞋,只是在过新年时才穿上一回自制的皮鞋。制鞋师傅的小孩若穿上皮鞋仔,就令其它小孩羡慕极了。村子中要数大公最老,他有着各种花样绝活,能在地上用一个汉字就变画出一只老鼠什么的。村子里有哪位邻居哽着鱼刺,他就拿起一只饭碗,然后盛上开水,待稍凉,便在上面用手边喃喃有词边划着符,马上叫患者喝下去,不一会,这位邻居自我感觉舒服多了,好像鱼刺化掉了似的。另外有哪位邻居中暑,他就在手上划几下符然后双手搓起来,马上往患者头上摁下去,再擦几下,症状片刻就缓解了。这种功夫,连做鞋三嫂也会两下。反正大爹外出时,她就顶替这个角色,令村子的邻居都感到有生命保障。

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村中*奶二**是居委主任,是全村的治保人员,讲一口梅菉话,很斯文,从全村的防火工作到治安工作都管,她不拿国家薪水,而是踏踏实实做着义务工作。她拿来一块木板,自制巡火牌。牌子上写着“人人防火、户户安全”几个红色大字。每到傍晚就带头到每家每户巡火灶。然后每户派人轮流拿着防火牌到家家户户中,检查厨房炉灶煮饭后是否还有余烬。巡查炉灶是湛江最早的防火岗位责任制在社区的体现。

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傍晚,星星出来了,村边坎坡旁树着的灯柱的电灯也亮起来了,小孩三三两两拿着作业簿,搬来小台凳,在电灯光下做起功课,待完成作业后,这根电线杆就成了小孩们玩躲鸡猫的地方,并开始玩躲鸡猫的游戏来,首先大家先石头剪刀布地猜起拳,谁输了,就要在电线杆下面朝电线杆藏起猫来,其余小孩就跑到中山路。那些大小孩跑得较快,一下子就跑到中山路赤坎文化宫藏起来。

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六十年代的小孩都没有零食吃,家里比较穷、兄弟姐妹又多。他们就想办法,捡橙子皮、玻璃罇、玻璃碎、铜线、牙膏壳卖给收破烂佬;攒够钱,就三五成群到高州街的老友记狗肉店,买一盅炖狗脚或一碗狗杂粉,吃得津津有味。小伙伴们感情也很深,买一块饼回来,大家一起分着吃。那年代他们没有什么享受的,就到狗肉台、卖马肉的地方捡回一些肉碎,然后煮熟,大家围着一块尝尝,真是很有滋味。

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那时每到晚上,那里放电影,连部队放电影的消息也传到村里。人们早早吃完晚饭后,全家男女老少就拿着小板凳往运动场跑。村子里最好玩的地方要算屋后的河粉社,用竹子围着社场,场内堆满用作烧柴火炊粉皮的谷壳堆。外围有两棵槿木树,小孩爬上树,然后像跳水运动员一样卟通一下就跳进谷壳堆里。其次就是钻猪圈,冬天来了,猪也卖了,猪圈还堆着稻杆,村子的小孩就三五成群地躲进里面讲起故事来。那时很多人家的房子是用木板及竹笪盖的,户户相通,小孩子就喜欢从木金字架爬上去,然后越过隔壁去玩,隔壁的木架上的老鼠吓得四处乱窜。村子的邻居日常喜欢煮番薯、芋头、甜薯,煮熟后便用小竹筐盛着,也分给邻居小孩吃。年间哪家有喜事或亲戚捎来糕饼,也互相分给各户一份。那时大人抱着小孩拉大便,噜噜地唤着自家养的狗来吃,狗吃完屎后,还用舌头舔着小孩的屁股,比大人用草纸擦的还干净。那时人们的水缸、锅头、瓦煲破了,舍不得扔,待补 缸瓦匠来了,就搬出来给他修补。冬天到了,人们赶紧将家里的棉被从柜子里搬出来拿到户外晒太阳,人们还拿出破棉袄捉木蚤,叮着木蚤蛋卟卟作响。有一天,从外面跑来一匹脱了缰的高头大马,大人赶紧将邻居小孩也顺便拉进屋内。那时人们互相帮助,小孩放学后也主动到邻居家帮忙舂粉、推磨磨粉,邻居也请他们吃饭。暑假来了,村子的小孩男男女女全部出动到郊外打柴,每家每户的小孩都会做一架滚珠车、装上草席袋、麻包袋用竹杆装上铁线尖或铁钩,钩下的柴多是树枝,也用铁支笃树叶装满一袋袋就堆在木车上拉回家作柴火。也用竹耙松木苏(马尾松),村中的小孩到郊外打柴也兼捉蟋蟀、蝉。事前,用汽油浸生胶具有较强的粘力,粘着蝉,发出阵阵蝉声。他们捉蝉回家玩,玩腻了,就拔去头部往肚里装上米,然后放到火堆上烤熟,便吃起来。也去捉臭屁虫来玩,小孩多被臭屁虫喷的汁液刺眼,令眼睛红起来,过两天才消退。打番薯瓮也是村儿童的闲乐,每人一顶草帽仔,装着番薯仔,就在地上堆起泥块,然后在顶上开一个口,并在瓮内烧柴火,待烧红了泥块,就往里面放入番薯,然后盖上泥块,大伙便到外面一齐拉尿,这叫做送鬼。待他们回来时,调皮的大小孩已剥着番薯皮吃起来了,令大家起哄,最后还是在欢乐中度过。

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昔日,经济困难,很多人家为了找食的,便织起一张小网、或者织一个小渔箩、背着锄头到鸭乸港或者去沙湾捉渔虾、挖丁螺、捡海豆芽,待到日落才从海里步行回家。家里主妇赶紧将赶海收获的东西洗干净倒下锅里煮熟,然后放在摆好的小桌子上,一家老少便开始吃起来,有用锤子砸的、有用铁钳钳断的,大家吃得津津有味。那年代就算再艰苦,但人们还是乐趣无穷,互相帮助,借钱给邻舍,借米或给番薯,是邻里习以为常的事情,充满着一个家庭般的和谐氛围。即使因鸡飞上晒粉的簸箕,人们也是只骂两下,最后还是和解。有时大人要外出,就将小孩交给邻居的老人代为照看。台风来了,人们互相帮助用绳、竹木扎稳屋面的茅草,台风过后,每家每户门前就堆满被台风吹断的树枝,有力的男人就抬着斧子及铁镐挖起树头来,抬回家作柴薪。

60年代初还发生有地主老太婆到村子里收租的事情,她穿着窄小的包脚鞋,柱着拐杖,走路很慢的。有人问她来干什么,地主老太婆说是收租的。还说这一带是她家的地,有人将几角钱给她,有些小孩调皮地骂起地主婆,令她不高兴,最后便离开这里,往后就没见她来过了。*革文**时期,不幸的事情总得发生,有一户家庭出身是地主的干部就遭遇抄家,甚至被送回老家,儿子就到农村去接受改造。另一位寡妇因与男人交往被人发现,逮个正着,晚上双双站在众人面前接受批斗。还有一户人家,女的因被人说作是后妈,没面子见人就上吊自杀了。当时隔壁有好几位村童在打扑克,突然听到响声,有一位村童看到人影,吓得大家赶紧跳下床,哭妈喊娘地跑了出来。那时候,村内没有井水也没有自来水,每家每户都有一个大油缸,挑着木桶过马路那边的井去挑水,因此大人下班、小孩放学谁有空就忙着去挑水。到傍晚,就见大家三三两两地排着队挑着水回到村中往自家水缸倒水。那年代大家为帮补生活,就找些活来干;从炮竹厂挑回炮饼、笃炮引、搓鞭炮、编鞭炮;从火柴厂挑回火柴皮、粘火柴盒;还有从鞋厂挑回鞋底穿钱,邻居大人小孩都积极行动,干起这些零什活来,即使工钱很少,但人们还是干得很开心。傍晚,吃晚饭的时候,村中的小孩不管吃粥吃饭,他们揣着碗从家里出来,便径往空地上的木堆上一字形排开,坐在那里吃起饭来。有些小孩从自己的碗里夹起猪肉便送到另一个小孩的碗里,有说有笑地吃着饭。村中的七嫂有时家里杀鸡拜神、炒河粉食大餐,也忘不了用碟子装一些送给隔壁的大公吃。八嫂两母子从郊外捡回一些甘蔗,也分给围着的邻居小孩吃。*奶二**家里做田艾 ,有时也端着逐家逐户派发。经济困难年代,全村出动到田野掺花生,拾一些出了芽的花生或番薯仔,回到家里用一点盐炒熟花生芽便当菜吃。村中的儿童很少发生打大架的,大人们也很少争吵,若有小争吵,邻居也主动劝架,晚上人们不管男女,将自家的门板放下来,摆在门前,男女老少铺上草席便睡觉了,也犯不着怕贼佬偷东西。那时,一旦贼佬偷鸡,大家闻风而动,挺身而出捕贼佬,令贼佬乖乖就范,乞求放生,毫无反抗的表现,那时未曾见过哪家失窃。那年代的小孩自制玩具玩耍,如打牛、打尺、投罇盖、跳飞机等。我在那时就变着法儿为他们造玩意儿,自制幻灯机,用煤油灯照着用木制作的木幻灯箱,将画放在灯口,在玻璃片上的公仔投影到纸制的银幕上,煞是好看。不久文化大革命掀起读语录高潮,家家户户门墙上挂一个语录黑板,每天大家都写上新语录,那时*奶大***奶二**等背语录很熟,有时念完语录,总忘不了最后说上:“翻身不忘*产党共**,幸福不忘毛主席。”

深深邻居情怀

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今年国庆期间,我有幸接到老邻居打来的电话,应邀与原文章湾村的父老乡亲在御海湾酒家相聚,心里可乐开了花。这是一种特殊的活动,这可是不一般的酒席,老老少少满满一堂。良辰吉日大家举杯畅怀,一来庆祝我们伟大祖国的节日,二来欢庆老邻居首次团聚,三来感谢这次宴会的东道主李玉凤女士,她是从我们村子里走出的女强人,湛江某公司女老板,就是她为了促成邻里能在酒家相聚而慷慨解襄,设宴款待大家。一杯杯美酒,一句句甜言蜜语也畅不完那曾住一块地、同饮一口井水、朝夕相处、和谐家园的诗意情怀。

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走进宴席大厅,一种感人的场面扑面而来,让人不由得鼻子酸了、眼眶也跟着红了起来,心里忐忑不停地打起鼓来,神经绷得很紧,随后又在一片喜悦的气氛中松驰下来。在这里看到了一张张绽放的笑脸,从那老掉牙的大爷、奶奶到刚长出豆牙的娃娃,还有那孩提时斗嘴角,但也经常挽着双方胳膊并称兄道弟的老哥们。看那如花似玉的姐妹们,大家久别重逢,唠起往事,就一个劲地呵呵笑起来,姐妹们互相搂着腰,生怕松手就不见的感觉。兄弟姐妹们你拍拍我的肩膊,他捶捶你的胸脯,你嘲嘲我,我嘲嘲你,大家见面,话虽有一肚子,但又不知该从何扯起。老邻居啊,此时此刻眼眶里冒出的泪水不知是哭出的还是笑出的,暂且不去管它。但让我看到最感人的一刻,昔日的姐妹花,如今已是两鬓银丝缕缕的半老徐娘的大妈们,久别重逢能不乐开怀吗?!千言万语唠不完昔日的往事。当大家走到一块来的时候,仿佛又回到了那风华正茂的少年时代。酒席后的全村福大合照让活动进入了高潮,当邻里甫定姿势时,我不由自主地将目光扫视了一下一排排座椅上老前辈的面孔,又马上掠过站在后排的年轻面孔,搜索着村中没来及永远也来不了的邻居,我不禁在心中迸发出悲喜交集的感触,也许只能永远留在记忆中的脑海之际,真是磋砣岁月,往事不堪回首。

我怀着对旧居曾在一方的思念之情,回到文章湾中村。这个现代人很陌生的名字,早已从湛江市版图上消失殆尽,我已找不到熟悉的东西来,眼前所看到的是,八十年代改革开放以后,如雨后春笋般冒出来一幢幢小洋楼,当年地表上的东西已化为乌有,留给人们的往事已划上记号,是永恒的记忆。

文/梁政海 图/陈冠文

2013年10月15日