你吃的巧克力来自哪里?很有可能产自非洲国家——科特迪瓦

从可可说起-象牙海岸(科特迪瓦)

2019年8月份,从赤道几内亚来到科特迪瓦(以后简称科特),虽然直线距离只有1400公里,但是我却坐了8个小时的飞机,感慨非洲各个国家之间的交通还真是不方便。到科特后,由于宿舍紧张,住到了由台湾同胞开的北京酒店。基本上每天傍晚甚至晚上都能够闻到一股奇怪的味道,我自己将它描述为烧焦或者加热的巧克力味道。刚开始还觉得味道甜味居多,还是挺好闻的,但是一周下来,基本上每天都能闻到这个味,闻多了就感觉甜中带苦,甚至有点臭臭的感觉。

你吃的巧克力来自哪里?很有可能产自非洲国家——科特迪瓦

酒店后边的烟囱,虽然看着不大,那真的是漫天都弥漫着巧克力的味道

从公司回宿舍的班车上跟同事聊到了这个事情,才知道宿舍附近有一个大型的可可豆加工厂,每天傍晚朝那个方向看,都能看到几缕青烟飘过来。一位待的比较久的同事感慨到:因人而异,有的人很喜欢这个可可味,有的人一闻到就有点反感,但是待久了就会习惯。等你离开科特的时候,你也会怀念这个味道的,科特可是全球最大的可可生产基地。也就是因为这个事情,我觉得自己应该多去查阅查阅可可与科特之间的渊源。

按照我习惯(海外待了6年,凡是要先做市场洞察),先介绍下科特的基本信息,如下图。百度百科第一句话是科特迪瓦在法语的意思是“象牙海岸”,应该国政府要求,中国用音译名为科特迪瓦。刚开始我自己理解象牙海岸应该是盛产大象的地方,所以叫做象牙。后来才理解,科特不产大象,象牙海岸的是法国人起的,也就是主要用来贩卖象牙的中转地。那科特人肯定反对这个名字啊,但是国家名字又不能随便改,所以要求其他国家翻译的时候,不能直接翻译成象牙海岸。也能够从侧面说明,科特是之前法国殖民的大本营,就目前来看,科特算是法语区国家里边发展最好的。

你吃的巧克力来自哪里?很有可能产自非洲国家——科特迪瓦

科特迪瓦基本信息

科特迪瓦是一个农业国家,可可和咖啡是这个国家的支柱产业。根据世界发展银行统计,科特迪瓦的可可生产和出口占世界第一位(百度百科说的是占全球供给量的40%,也就是我没吃10块巧克力,就有4块的原材料来源于科特),可可出口占该国家出口的50%,近十年都能保持在100万吨以上。可可市场是个巨大的蛋糕,全世界的商家都对这里的可可垂涎三尺。据最新统计,德国是世界上巧克力消费量最大的国家。德国著名巧克力生产厂家路德唯西,瑞特等的可可豆原料都来自科特迪瓦。像是在中国比较流行的,来自意大利著名巧克力费列罗和美国的卡夫巧克力的可可豆原料也都是科特迪瓦生产的。

你吃的巧克力来自哪里?很有可能产自非洲国家——科特迪瓦

在国内大型超市甚至便利店经常看到的费列罗就是产自科特迪瓦

但是却有个奇怪的现象,科特人民却很痛恨可可,用他们的说法是可可是法国殖民者强迫他们种的,他们原先的农作物里是没有可可的。那就从历史的角度来一步一步分析下科特的历史,法国到底扮演什么样的角色。

非洲的殖民历史

那就顺道聊聊法国和科特迪瓦的关系。19世纪以前,撒哈拉以南的非洲几乎处于石器社会,原始部落大量存在,生产方式非常落后,不少国家甚至没有自己的文字,直到西方的殖民者到达非洲。从此以后,法国、英国、葡萄牙、西班牙、比利时、意大利等西方列强先后介入了撒哈拉以南的非洲,将主要国家纳入其势力范围,并派驻总督管理。在整个非洲大陆,主要语系就是法语和英语,当然也有少量的葡萄牙语,西班牙语。法语和英语系国家那基本上就是在殖民时期最早被法国和英国占领的国家。公司现在把非洲分为北部非洲以及南部非洲,主要原因也是根据语言划分的,北部非洲主要*法讲**语,南部非洲主要讲英语。

你吃的巧克力来自哪里?很有可能产自非洲国家——科特迪瓦

蓝色为法语区国家,红色为英语区国家

第二次世界大战之前,非洲只有埃塞俄比亚(这个我很意外,埃塞竟然没有被殖民过)、利比里亚(由美国废奴后返回的黑人建立)、埃及三个独立的国家(埃及还只是名义上的独立)。除此之外,其他非洲国家都遭到列强瓜分领土,沦为西方国家的殖民地,为宗主国提供原材料和奴隶。直到1960年后,非洲国家才陆续脱离西方统治,结束殖民时代,所以这一年被称为“非洲独立年”。

总体来看,西方殖民者打破了非洲的自然蒙昧状态,将现代文明传入非洲,但不完美的是,殖民者在非洲的经营时间太短,尚未全面改变非洲社会,再加上非洲的人类社会长期处于原始状态,其文化与发展状态难以骤然适应现代文明。这种“现代文明”也并没有为非洲带来和平,反而为非洲带来了无尽的战乱。

以政治体制为例,西方人为非洲带来了民主,培育了部分亲西方的精英,这些精英成为了所在国的最顶层管理者。所以在非洲,中央政府层面多是民选政府,但最底层的村乃至在省一级政府,国家势力很难掌控,因为很多国家的最基层组成单元仍然为部落,基本上就是传统势力(如酋长等)的管辖范围,在这一层级,酋长比州长更有权力。

这种社会构成导致民主政体缺乏文化和制度土壤,所以每逢选举,必然是社会风险最大的时期,因为选举充满各种舞弊,如某些国家大选时,一些选举势力会大量将邻国居民拉到本国投票,还有人会贿赂选民甚至伪造选票。所以,经常会有总统当选后反对派不承认,或两位候选人各自宣布当选总统的情况。这种情况的惟一的结局是内战。

所以,从非洲国家发展历史看,西方人带来了先进的技术和管理制度,越是殖民者统治时间长的地方,他们对社会的改造越彻底,则该地社会经济就相对发达。如南非,白人政府的行政效率及管理能力均相对较高,推动南非在上世纪后半期成为非洲发展最好的国家,直到种族隔离被废除,黑人重新掌权,国家发展才开始出现明显的回落。

法国给科特迪瓦带来了什么?

科特迪瓦作为法国最重要的海外殖民地,法国人在这里留下了深刻的痕迹。比如,科特迪瓦的国名“Coate d'Ivoire”,正是法语中“象牙海岸”的意思,当地的官方语言也是法语。虽然西非是欧洲人殖民最早的地方,但科特迪瓦却直到1844年才逐步被法国势力侵入,原因是科特迪瓦港口条件一般,也缺乏深入内陆的大河。法国人最早进入的地方叫“大巴萨姆”(Grend-Bass)(现在是旅游胜地,阳光海滩的那种),这里也是殖民地时期法国人的统治中心。后来,一场黄热病使大巴萨姆被放弃,科特迪瓦首府签到了附近的新城班热威尔(Bingerville),直到1934年阿比让才兴起。

法国人用心经营了科特迪瓦,将其作为统治西非的大本营,所以上世纪五十年*开代**始的非洲独立运动并没有让科特迪瓦出现摆脱法国人的兴趣。在和国防部一位司长的聊天中得知,在他小的时候,学校都是法国老师,法国的用心经营使科特迪瓦人普遍亲法,精英均以到法国为荣,特别是政府内*官高**,这位司长也在法国留过学。而法国人同样给予了这些科特迪瓦精英公民权,他们甚至可以参加法国本土政治。如科特迪瓦的首任总统博瓦尼(1905—1993)甚至出任过多次法国政府的部长,是亲法派的代表。1960年科特迪瓦独立,博瓦尼成为总统后,仍然继续保持与法国的亲密关系,是法国新殖民主义政策的重要拥护者。

法国人塑造了科特迪瓦的经济奇迹,在法国人来到科特迪瓦后,也带来了大量经济作物的种植,使科特迪瓦成为全球第一大可可出产国,咖啡也是本地最主要的工业产品,雀巢在本地设立了速溶咖啡的生产工厂。科特迪瓦实现了连续20年平均10%的经济增长,成为法属西非经济最发达的地方。到1960年独立的时候,科特迪瓦自己就贡献了整个法属西非40%的出口,而首都阿比让更是被称为“西非小巴黎”,有着非洲国家不多见的高楼大厦云集的中央商务区。

你吃的巧克力来自哪里?很有可能产自非洲国家——科特迪瓦

我家属第一次看到这个楼,感叹,好洋气,玫瑰金大楼

阿比让是非洲最繁华的城市之一,也是中国企业常驻人员在非洲大陆最推荐的城市。比起旁边的喀麦隆、马里等国家,这里就是天堂了。这里电力供应充足,生活配套完善,城市相对安全,中餐厅、日餐厅都有几家,甚至还有中国人开的理发店、按摩店、KTV,而北侧的几个国家据说连个像样的酒店都没有。科特迪瓦独立后,法国侨民竟然出现了快速增长,这在独立后的非洲国家非常罕见。目前,科特迪瓦政府依旧聘任了大量法国籍顾问指导国家发展,法国大使馆处于当地最好的位置,法国*队军**仍然驻扎在阿比让,有超过五万法裔居住在科特迪瓦,当地随处可见法国餐厅,如果不是满街的黑皮肤,恍惚中会让人觉得来到了法国。

法国在科特迪瓦有着无与伦比的影响力,我们住的酒店电视频道都是“法国台”,本地电视台也在直播法甲,所以刷手机成为回到酒店的唯一娱乐项目。本地的网络由华为搭设,4G网络速度虽然较国内慢一点,但看视频等都没问题。早晨遛弯的时候,我特意观察了法国车的比例,总体感觉是,大街上老百姓驾驶的车辆多是日本车,丰田、三菱、本田等。而政府机关、酒店门口停靠的车辆多为法国车,如雪铁龙、标志等。当然,法国的长期殖民给科特迪瓦带来的不止于此,最让我印象深刻的是,政府职员和企业职员清一色的西装革履,衣着非常考究,这与国内公务员随意的穿着完全不同,同样“法国化”的是其政府机关非常亲民,我拜访的两个部委均进出自由。

到目前为止,法国依旧把控科特迪瓦的经济命脉,法国是在科特迪瓦投资最多的西方国家,在科特迪瓦的法国企业超过八百家,包括兴业银行、法国电信(Orange S.A.),以及石化企业道达尔(Total)。每年科特迪瓦政府收取的企业利润税中,法国企业占到50%以上。法国企业为科特迪瓦创造了几十万的就业岗位。金融业同样如此,科特迪瓦的法定货币叫西非法郎,是西非经济货币联盟(UEMOA)八个成员国(贝宁、布基纳法索、科特迪瓦、几内亚比绍、马里、尼日尔、塞内加尔及多哥)的共同货币,目前也扩展到喀麦隆、中非、刚果、加蓬、赤道几内亚等国。而这种货币,是由法国银行和西非各国银行共同发行的。

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从宿舍做班车到公司的路上每次都会看到这个地方

你吃的巧克力来自哪里?很有可能产自非洲国家——科特迪瓦

从宿舍拍的科特夜景,看起来还是可以的把

移民政策与宗教信仰:前进还是*退倒**

在非洲古代史上,科特迪瓦在公元11世纪时,科特迪瓦就是当时非洲南北贸易中心之一。但是随着欧洲文明进程,航海大发现的推动,陆陆续续就开始有列强入侵。葡,荷,法殖民者都入侵过科特迪瓦,主要目的就是掠夺象牙和奴隶,沿海一带形成著名的象牙市场,这也就是象牙海岸的来源(科特迪瓦在法语里边就是象牙海岸的意思,现在经常跑国防部客户,各个部委的LOGO都有着象牙的图案)。1842年后,科特迪瓦在长达百余年的时间里,一直在和法国打交道,当然是被法国殖民,1882年法国殖民地,1893年法国自制殖民地,1895年被划入法属西非,1946年法国的海外领地。名称的改变反映出法国对科特迪瓦统治形式的改变,越来越加深。

当然经济层面也是有一些好处的。法国在统治科特迪瓦时期,投入巨大的人力物力财力进行建设,加上对当地的自然资源进行开发,科特迪瓦的发展在西非一枝独秀。1961年独立后,凭借着在非洲地区较为领先的工农业,成功实现了经济飞速发展的目标,成为西非最富裕国家之一,人居GDP在非洲前列。科特迪瓦的富裕,吸引大量移民前往。虽然科特迪瓦对于非洲以外的人来说没什么吸引力,但是对于周边国家而言,还是非常不错的。尤其是马里,加纳,布基纳法索,几内亚等国家百姓,因为社会动荡和贫困,衣食住行都难以保证。他们十分羡慕科特居民的生活,只要一有机会就偷偷入境科特。科特的政府也很有意思,不但不驱逐,总统反而公开表示欢迎。科特稳定的社会环境,加上丰厚的福利待遇,使得移民们一窝蜂的涌入科特迪瓦。总统这么做是有原因的,他大量接受外来的穆斯林人口,就是希望用民族矛盾,宗教矛盾来转移国内的阶级矛盾,同时也能扩大自己的支持群体和选票,从而使自己的统治更加长久。短短10年时间,科特人口从800万增长到1400万,再增长到2000万。这些外来移民的生育率是本地人的数倍,没过多久,外来移民就就占据主导地位。在人数优势之后,这些穆斯林对昔日的主题民族不满,最终“鸠占鹊巢”,出台一系列政策*压打**基督徒。如今,不到30年,科特迪瓦由盛而衰(30年前的科特要不中国富裕的多),从基督教国家成为伊斯兰教国家,整个国家一贫如洗(也不至于一贫如洗,但是科特30年前就这个样子了,最近20年发展的一般)。

科特迪瓦几乎没有工业

在科特待了一年期间,和客户周末吃饭时候也经常会聊聊彼此的看法(疫情之前,自从疫情都只能吃食堂了)。从他们的言语中,认识到为何非洲需要大量的资金支持其发展,为何新时代中非加强合作是必要的。

非洲国家有一个共同点是没有工业,经济发展主要依靠原材料输出,所以无论在科特迪瓦还是在塞内加尔,或者是喀麦隆,最大的感觉是工业日用品价格都非常昂贵(在超市购买一个指甲剪的价格大概50RMB,不是一套,是一个,只有一个指甲剪),因为这些国家国内无法生产,都需进口,或是国内没有形成规模化生产,生产成本相对较高。科特迪瓦也同样如此,阿比让是全国工业的主要集中地,主要有可可加工(巧克力)、啤酒(饮用水)、水泥、电力等行业,但其他的制造业几乎为零,所以物价也同样高昂,我们在超市购买的东西,价格普遍高于国内一倍以上。

非洲的未来在哪里?

在非洲呆了快三年了,基本上北非黑非洲较好的国家都去过,例如塞内加尔,喀麦隆,科特迪瓦甚至是赤道几内亚。有时候就会想,非洲的未来在哪里?

当前全球正处于工业化时代的末尾,并即将步入智能时代。但客观地说,非洲国家距离工业化国家还有很长距离,不但基础设施存在极大的短板,其劳动力素质也难以满足竞争越来越激烈的工业化发展的需求。而可以预见的是,随着未来10年工业化时代过去,智能化时代到来,非洲的发展将面临更大的困难。非洲的未来在哪里?

随着机器生产的推广,劳动密集型产业正在变成技术密集型,将推动企业越来越集聚在主要消费市场。既没有人才技术,又没有资本的地方可能很难具有比较优势。在马太效应作用下,未来的世界很可能分化加剧。这意味着,本次工业化中最大的赢家及主要消费市场欧洲、东亚、北美,集生产能力与消费市场于一体,是未来全球产业链的顶端。而非洲社会尚是原始与现代的混合体,本身便充满了不稳定性,再加上不是统一市场,也尚未具有健全的基础设施,这是否意味着非洲最终将沦为全球的低层次原料产地?

我个人看法,对非洲国家来讲,最重要的事,可能是要在这10年内在基础设施和人力资源方面迎头赶上。 哪个国家在10年内可以显著改善基础设施和人力资源状况,哪个国家可能就是非洲为数不多可以赶上工业化产业转移的尾巴,实现突围的国家。由此形成的庞大资金需求更有赖于全球与非洲共同合作,为非洲提供更多的发展经验、资金、技术,才能真正推动人类社会的整体进步。

下一篇写写科特的生活把,包括疫情之前和疫情期间的,也都挺有趣的。