今天
很多人都吃过的
彩虹糖
冲上了微博热搜
还把网友们吓得不轻


据俄罗斯卫星通讯社18日报道
美国消费者日前向
美加利福尼亚州法院
提起针对玛氏公司(Mars)的诉讼
称其生产的彩虹糖中
二氧化钛(E171)
含量过高

根据美消费者提告的
起诉书显示
二氧化钛
可导致 人体DNA发生改变
还可对 大脑等器官造成损伤
并会 伤及肝脏和肾脏

那么
二氧化钛到底是什么?
吃了又会怎么样?

食品级二氧化钛俗称 白色素 ,广泛应用于 制药、食品 和 化妆品行业 中,是我国 允许使用在食品中的添加剂 。
根据国家标准,二氧化钛可用于 糖果包衣、凉果、果冻、口香糖、无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中、含乳饮料、膨化食品、蜜饯(话化类)、果酱、沙拉酱、蛋黄酱 等需要增白的食品中。

根据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,在糖果和巧克力制品包衣中食品添加剂二氧化钛的功能是 着色剂 ,最大使用量为 “按生产需要适量使用” 。而在除胶基糖果以外的其他糖果中,二氧化钛的最大使用量为 10.0g/kg 。


有记者注意到,国内销售的彩虹糖的配料表中也出现了二氧化钛。

按照我国要求,配料表中物质排名是按照含量从高到低,彩虹糖中的二氧化钛是与多个物质一起被列入配料表排名第四位的“食品添加剂”一项中,且在该项中位置居中,但是没有标注具体含量。
针对因添加二氧化钛在美被诉一事, 玛氏公司客服表示,其生产均符合规范。 同时,其表示公司也已经关注到网上舆情,相关问题请关注官方通告, 后续有信息会第一时间公布。


二氧化钛被广泛用作白色颜料,可以反射和散射光线,也经常被应用于涂料、塑料、化妆品等领域。
作为化妆品原料,二氧化钛经常用于制作 粉底、BB霜 等彩妆类产品和 防晒 类产品,更重要的是它和氧化锌是唯一两种 物理(无机)防晒剂 。

然而,这个日常混迹于防晒产品中的“优秀分子”,在几年前却被欧盟打上了 2B级致癌物 的标签。

好端端的一个防晒成分怎么就成了致癌物了呢? 手里的防晒霜到底还能不能用?

据了解,二氧化钛被归为2B级致癌物起源于一项来自法国的研究,该项实验发现 将大鼠置于高浓度的二氧化钛环境中会导致肺部出现癌变 ,因此推测吸入二氧化钛有 可能也会对人体产生同样的伤害 。
对此,有专家指出,2B级致癌物 并不等同于“致癌” 。它只是代表 需要小心一点 ,对我们可能有致癌风险,但 没有充分证据 。想当年,人手一杯的咖啡也是被列入过2B类致癌物。

二氧化钛被列为致癌物是基于一项 动物实验 ,该项研究主要论证的是 可吸入颗粒形态的二氧化钛 对机体产生的影响,而且得 长时间处在高浓度二氧化钛的环境 下才会发生的癌变反应。

换句话说,如果日常使用的是 涂抹式的防晒产品 大可不必担心,我们平时使用的防晒产品二氧化钛的含量一般来讲都比较低。
跟涂抹式防晒一样,二氧化钛往往只是作为成分之一添加进 防晒喷雾 中,从浓度剂量方面来讲, 不足以构成致癌风险 ,也是不用担心滴~

编辑: 梁杰祥 责编: 赵莹
来源: 北京青年报、央视财经、微信公众号“皮肤科杨希川教授”“医美郑罡教授”等
审核: 苗景锐