这个提拉米苏太好吃了,酸酸甜甜的菠萝搭配上奶香浓郁奶酪,一口接一口完全吃不腻,做法也没有难度,新手也能一次成功~
菠萝提拉米苏

原 料
菠萝酱材料:
菠萝丁……500克
细砂糖……20克
柠檬汁……20克
提拉米苏材料:
奶油奶酪……250克
蛋黄……3个
细砂糖……15克
淡奶油……200克
手指饼干……1袋
步骤
1、提前把材料准备好备用。

2、菠萝去皮切成丁,加入细砂糖腌制20分钟。


3、倒入锅中不停翻炒,炒至粘稠状态,备用。

4、准备好提拉米苏材料。

5、蛋黄加入细砂糖,打发至稠状。


6、加入奶油奶酪,搅打均匀。


7、淡奶油打发至浓稠酸奶状。


8、倒入奶酪糊中搅拌均匀。

9、手指饼干双面沾牛奶,摆到盘底。


10、挤上一层奶酪糊,放上菠萝馅铺均匀。


11、再放一层手指饼干,挤上剩余的奶酪糊,表面刮平盖上盖子放冰箱冷藏。


12、冷藏后取出表面装饰上菠萝片,即可享用。
