九十年代生长在鄂州农村的人,基本都遭遇过生活条件艰苦日子,那时候很多鄂州农村娃都没什么钱买零食吃。但是,为了解馋,野外生长的各种野果便成了大家争相采摘来吃的对象。因而,现在很多农村长大的朋友回忆起其童年时光时,很多都是与野果有关的内容。

今天要说野果,是在超市里一斤能卖到30多元的奢侈水果,其名叫做灯笼果,因为它的果实外面有一层薄壳,而里面有一个圆圆的果实,挂在树上看起来很像灯笼,因此就有了“灯笼果”这个俗称。
“灯笼果”只是民间的一种俗称而已,由于这种植物遍布我国大江南北,因此在不同的地方叫法也不同,据笔者大致了解了一下,它的俗称就有一二十个。比较常见的名称有灯笼果、灯泡果、泡泡果、黄菇娘、红菇娘、灯笼草、洛神珠、泡泡草、酸泡子、天泡果和鬼灯果等。不过,其在鄂州的被称之为“灯笼泡”。但是,在众多名中,我比较喜欢“洛神珠”这个名字。

“一根小树挂灯笼,灯笼里面结小瓜,小瓜里面包芝麻。”说的就是灯笼果,灯笼一般在我国代表着安宁、吉祥,主要用来祈福许愿。鄂地境内靠近鄂西北的有些地方还有在春节到来前,在家中摆放一束灯笼花,希望来年生活顺顺利利,节节升高,生活幸福美满。
关于这种植物的来源,在学术界有两种说法,有些说它是我国本土的植物,我国就是它的一个原产地。因为在公元前300年的《尔雅》中就已经有对灯笼果的记载。明代杨慎《丹铅总录·花木·红姑娘》引明徐一夔《元故宫记》:“金殿前有野果,名红姑娘,外垂绛囊,中空有子,如丹珠,味酸甜可食,盈盈绕砌,与翠草同芳,亦自可爱。”
也就是说自古以来,灯笼果就是被受追捧的一种果实,其浆果可以拿来食用和入药,它是一种难得的药食两用的保健型草本水果,在我国的明代,人们就已经能够很好的利用灯笼果食疗了。

灯笼果这种植物生长得也很有特色,它的植株不高,一般也就是高45-90CM,这也是多数茄科植物的特性,乍一看的话它的植株和茄子、辣椒等植物差不多,茎干直立,密生短柔毛,而叶子则较肥大且厚,以阔卵形或心脏形为主,且两面密生柔毛。但是,其对环境的适应能力是非常强的,就算是贫瘠的土壤也阻止不了它们的生长。
灯笼果的花期是在夏季,花瓣是5片的,花冠呈淡黄色,果实到了秋季才成熟。成熟果实被一层纸质的外壳包裹起来的,在外表的纸壳上会有一些淡绿色或淡黄色的纹路,其称之为果萼,里面有一个黄色的球状物就是灯笼果果的浆果,果将里面还有细小的种子。

成熟后的灯笼果鲜嫩欲滴,散发出淡淡的果香。这种浆果是可以直接生吃的,撕开它的表皮,轻轻咬一口,果肉在口腔里爆开的同时,清香绵甜的味道便在味蕾中绽放,随后弥漫出浓浓的奶香味,酸酸甜甜的,让人回味无穷。
别看灯笼果个头虽然不大,但是含有的营养物质却很丰富,据现代科学检测,每100克鲜果含维生素C55毫克、含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素,另外它含有的果胶就特别多,同时还有柠檬酸、苹果酸、鞣质树脂、皂甙、黄酮甙等多种生理活性物质。

因为果实的营养丰富,药用价值很高,其全株都能入药,主要有清热利尿、止咳祛痰、提高免疫调节的作用。《本草纲目》载:“酸浆,以子之味名也。苦葴、苦耽,以苗之味名也。灯笼、皮弁,以角之形名也。王母、洛神珠,以子之形名也。”“燕京野果名红姑娘,外垂降囊,中含赤子如珠,酸甘可食盈盈绕砌,与翠草同芳,亦自可爱。”