螺蛳粉，对于爱粉的人来说，都不陌生，源于柳州，是著名的广西三大粉之一，但是自从有了速食的螺蛳粉，螺蛳粉就快速的走遍了全国各地。
到处都能看到螺蛳粉的身影，螺蛳粉对于很多人来说，是一个等同于榴莲的存在。
爱的很爱，恨的恨死。
原因无他，实在是因为螺蛳粉味道太大，很多人无法接受那个酸笋刺鼻的味道。
一开始接触螺蛳粉的时候，我也是非常嫌弃的。但一旦接受了它有怪味道这个设定，想着臭豆腐也很好吃，开始尝试了之后，就一发不可收拾，根本停不下来了。
有段时间我沉迷于螺蛳粉到了隔三差五的煮来吃。
螺蛳粉也有很多牌子，但比较有名的就是螺霸王和好欢螺。
好欢螺
好欢螺这个真的好吃，基本上算是比较完美的复刻了柳州螺蛳粉原本的风味，辛辣，鲜香，可以说是当之无愧螺蛳粉中的王者。
很多人在选螺蛳粉的时候，第一选择一般都是好欢螺。
螺霸王
除了好欢螺之外，螺霸王也是非常有名一款，两者之间其实差别不太大，我个人觉得只有细微的差别，好欢螺的辣爽劲更重一些。
而螺霸王的汤底口感更温和一些。
这两款对我来说，是不分伯仲，更偏向好欢螺，你喜欢哪一款呢？