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一方水土养一方人
而在粤东地区
栖居着一个神秘低调的族群
——潮汕人
潮汕人保留着中原祖先的风俗传统，又在闯荡世界中不断兼收并蓄，使风土人情自成一派。
以下是多数潮汕人都有的16个习惯，在外地人看来会觉得不可思议，但潮汕人看来会笑而不语，看看你都见识过多少？
1
年 龄 爱 算 虚 岁
摘要：什么是虚岁？虚岁是与实岁（现在统称作周岁） 相对的一种记岁方法。顾名思义， “虚”是虚假之意， “实”则是真实之意。
在各个地区，恐怕只有潮汕才有“虚岁”的概念吧？
潮汕风俗里，吃过汤圆就大一岁。即使去年底出生的小孩子，过了正月就算两岁了，所以很多不想老的单身狗们平白无故地长了一两岁，就给了长辈们催婚的绝佳理由。
2
一 言 不 合 就 滴 茶
喝功夫茶是潮汕最流行的休闲方式，俗称“滴茶”。
而潮汕人对于喝茶的热爱程度，可用一句话形容：“宁可一日无肉，不可一日无茶。”
潮汕人嗜茶，从茶叶被称为“茶米”可见一斑。
每家每户必备一套茶具，饭后闲余喝茶，困了喝茶醒脑，腻了喝茶清胃。以茶会友是潮汕人的待客之道，招呼陌生人喝茶，一杯两杯，几句寒暄，大家就熟络起来。
3
打 招 呼 说 “ 食 未 ”
在外国，熟人见面会讨论天气。在中国很多地方，熟人遇到打招呼都会说一句“吃饭了吗?”
而在潮汕地区，熟人碰到则会说一句“食未”。
4
十 二 生 肖 讲 得 溜
潮汕人重视生肖，会在意生肖吉凶和相冲。
如果用普通话问潮汕人十二生肖的排序，潮汕人一时答不上来。可是你用本地话问，他就如同条件反射张口就来“一鼠二牛三虎四兔五龙六蛇七马......”
5
今 日 星 期 鬼
如果你在潮汕听到“今日星期鬼啊？”，不要害怕，他只是忘了今天星期几了？
6
潮 汕 人 分 钟 叫 “字 ”
潮汕人的五分钟，常说"字"，八点十分不叫八点十分，而是八点两个字。潮汕人的小时，叫"点钟"，半小时叫"半点钟"。
7
早 晨 吃 粥 配 杂 咸
其他地方的早餐喜欢吃豆浆配油条。
潮汕人的经典早餐是白粥配杂咸，杂咸是指一些腌制类的海鲜、蔬果等，比如萝卜干、腌制的蚌肉、咸菜、腌黄瓜等，以咸菜和菜脯为代表。
8
超 级 喜 欢 海 鲜
潮汕人特别喜欢吃海鲜，而且还要新鲜野生的。
有一种美食叫鱼饭，渔民把鱼刚打捞上来，就在船上用新鲜海鱼水煮，然后放到竹筐中阴干，能很好地保留鱼肉的原有的鲜甜味，配上一普宁豆酱，鲜美又营养丰富。
9
遇 事 说 “老 爷 保 号 ”
“拜老爷”是潮汕地区一种传统的民间风俗。
历史悠久，不同的时节有不同的“老爷”要拜，涉及的神仙之多，超乎外地人想象，每月除了初一十五要拜家里的地主爷，一年里还有天公、佛祖、观音、土地、财神、月娘、门神、祖宗等。
10
四 海 都 是 胶 己 人
“胶己人”，是最亲切最震撼最流行的一句话，是自己人的意思。
潮汕人在他乡，碰到说潮语的人，你总不由自己会说“哇，胶己人！”大有他乡遇故知的感觉。
一方水土养育一方人，我们生在潮汕，长在潮汕。习惯了这里的语言，人文，饮食。
无论潮汕文化是被视为珍宝还是糟粕，我们都必须去包容它，换个角度说，我们乐于接受外来文化，更是因为我们有文化自信。
因为自信，所以包容。
来源：畔吕