瑞可爷爷水果蛋糕 (瑞可爷爷起司蛋糕窍门)

超人气五层奶酪包诞生记

瑞可爷爷的店所有面包都有自己专门的生产线

原材料的配方、重量可都是最完美的比例

堪称是国内顶级面包制造

每日新鲜直供到店哦

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

而为了达到最佳口感

店里的奶酪包统一要求现点现做

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

每块完整的原型面包都被平均切开4份

再以刀光剑影的速度迅速分成五层

这“耍刀”的工夫真是快准狠呢

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

切割成五层后

把每一块面包的里里外外

全方位360°都涂抹上独家调配的奶酪

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

奶酪的原材料选用新西兰进口的安佳芝士

当然咯,榴莲和水果口味的

还会在奶酪里添加进口榴莲、芒果、草莓呢

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

原味和榴莲味的奶酪包

在涂抹好奶酪后还要蘸上奶粉才会大功告成哦

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

而芒果味和草莓味的水果奶酪包

则要在面包两侧贴满新鲜果肉

因为水果会氧化

所以建议要尽快食用哦

动图

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

噔噔噔噔

完成后的“乳酪*弹炸**”胖嘟嘟的简直太有食欲了

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

吃了会尖叫的水果乳酪*弹炸**!

看完整个奶酪包的制作过程

真的把小编的肚子活生生的看饿了

赶紧趁着大家还在看文章

去排队买一个装13啊哈哈

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

原味奶酪包

奶白奶白的原味,拿在手上就像个雪团子很可爱

浓郁的奶酪香,表面抹的是奶粉

一口咬下去,嘴唇上都沾满了奶酪这才叫过瘾

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

足足五层的无敌巨无霸奶酪馅

这奶香味也是直接乘以5倍超浓厚!

面包胚松软,乳酪夹心柔滑

奶香醇厚,每一口都无敌满足

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

榴莲奶酪包

虽然榴莲奶酪包跟原味奶酪包长得很像

但是它们可不一样哦

从俯视的角度来看,榴莲味的表皮会多了一圈“奶胡子”

或者更直接的分辨方法

就是凑上去闻一闻吧,嘻嘻~

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

瑞可爷爷的家奶酪包馅料真的超浓厚

看看这榴莲馅都要随着重力作用往下掉

大咬一口立刻把它吃掉

还能吃到榴莲的果肉纤维呢

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

草莓奶酪包

粉色的草莓果粒把整个奶酪包的颜值提升了不止一个档次

比拳头还要大的奶酪包铺满了红彤彤的草莓

整个少女心都要被俘虏了

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

香甜的草莓奶酪中和了草莓果粒的酸酸甜甜

又能削弱本身草莓奶酪的腻感

松软的面包、浓稠的草莓奶酪、酸甜的果肉

整个口感吃下去就是绝配

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

芒果奶酪包

和草莓果粒一样

芒果奶酪包的芒果粒也是现切一粒粒拍上去的

成熟的芒果肉清甜多汁

乳酪也是清新的芒果味

甜蜜double叫人如何能忍!

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

拆开包装纸的时候一定要非常小心翼翼

不然水果粒便会扑簌簌的掉下来

整个奶酪包被芒果填满

一口下去享受到那种大颗果粒和厚厚乳酪混在一起的多重满足

这好吃程度,原谅小编形象尽毁也毫无知觉

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

看看小编立刻又买了四个

各种口味一个

和小伙伴们一起吃下午茶简直无敌

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

其它必吃人气单品

岩烧乳酪

吸引大家前去排队购买的

还有瑞可爷爷的家超人气单品——岩烧乳酪

就是它,每日卖出20000+片!

毫无悬念成为店里的人气王!

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

放在嘴巴里还没来得及咀嚼

芝士味就要开始四处流窜

因为是轻乳酪型,口感非常清新

简直是会呼吸的乳酪片,完全不会腻

配上表面经过烘烤的香脆杏仁片

口感绵软但嚼劲十足,而且越嚼越香

而且还是行走的刷屏王

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

原味起司蛋糕

除了乳酪,还有最爱的蛋糕系列也不能错过哟

真材实料现烤现卖,连康永和小S都说好吃!

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌

用的是独特的水蒸烤法

令整个口感湿软细腻,入口即化

完全甜而不腻

而且,低油、低糖的起司蛋糕

对于注重身材的女生们也毫无压力呢

动图

瑞可爷爷起司蛋糕窍门,瑞可爷爷的蛋糕怎么不塌