

在中国千万著作中,《红楼梦》无疑是影响最为璀璨的一颗明珠。从曹雪芹的笔下,我们不仅能看到一段传奇的故事,更能看到古代中国贵族的生活美学。
衣

《红楼梦》中最为经典的当数曹雪芹对女儿闺阁生活的描写,重重幕帘间走出一个又一个打扮精巧的女子,渗透了中国古代文明的审美。
《红楼梦》是一场服饰文化的盛宴,对服饰描写多达上百处,形形色色的人物,披上外装,各有自己的美艳动人之处。



书中所描写的女性衣着主要包含了衣、袍、褂、袄、裙、衫、裤,衣料则有绫、罗、绸、缎、纱、裘、皮草等。在饰品上,则多有金、银、珠、玉、翡翠等等。


并且,由于人物地位不同,其穿着打扮也有些许差异;上层人物打扮较富丽堂皇,珠光宝气,而较为下层的人物则更朴素些,但又不失落落大方。
食


《红楼梦》中的晚宴,可谓是贯通了整本小说:寿宴、省亲宴、丧宴、家宴、诗宴。而对于美食,曹雪芹也从不会吝惜自己的笔墨。

据统计,书中出现的食品达186种,可分为主食、点心、菜肴、调味品、饮料、果品、补品、外国食品等类别。仅仅是“粥”这一项就有碧粳粥、腊八粥、香薷粥、燕窝粥、鸭子肉粥、枣儿粳米粥、绿畦香稻粳米饭、绿稻米粥、江米粥等多种,而贾府用的米,书中提及的就达十一种,例如御田胭脂米、碧糯、白糯、粉粳、下用常米、*用御**粳米等。

其中,令人印象最深的便是文中多次出现的螃蟹宴。在贾府中,吃螃蟹专用的蟹八件无疑不展现了古代贵族在饮食上的精细。 蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙,分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能。这些器具一般是铜铸的,但一些富贵人家多用银制的器具。
酒


《红楼梦》中不论是闺阁生活还是家族宴席,绝对离不开酒。并且,贾府上下在饮酒时绝对要行酒令,这是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。


贾府行的酒令种类繁多,有诗文令、牙牌令、击鼓传花、射覆、拇战、占花名、曲牌令等等。贾府之中,上至贾母,下至丫鬟众人,无人不对这种风雅娱乐感到陌生。

这些酒令不仅雅致,而且玩法众多。从而反映出一个官宦贵族世家的子弟对于诗书的精通。




