导语

夏天又到了，你是不是也被各种各样的西瓜迷乱了双眼，什么石头西瓜，缅甸西瓜，吊瓜等等。隔几天上一个新品种，一不留神买错了品种，还买错了瓜，既浪费了钱财，吃了坏西瓜还很容易拉肚子。

我们村以前有个朋友，他们家种西瓜，他爸爸是果农，自幼在果地里面长大，对于挑选西瓜，他有一双火眼金睛的眼睛。请教了专业果农之后，我亲自试了试，他的方法确实十分的管用，今天我就将30年老果农的方法来告诉大家怎样挑选一个好西瓜。

第一步：先查看西瓜尾部的圆点，圆点越小，越往里面凹陷，说明甜度好，而且说明它已经熟了，如果说这个小圆点没有缩进去是平面的，而且非常大，说明他没有熟。

第二步：看花纹，这个花纹开的比较大，相对而言，开的比较大，没有那么密，那就说明它已经成熟了。花纹断裂的比较多，而且长得比较密的，说明西瓜既没有成熟，而且甜度也不够。

第三步：检查它的西瓜瓜藤。西瓜瓜藤留在上面，说明西瓜刚采摘下来不久，而有些西瓜由于长时间存放，它的西瓜瓜藤会变得发黄枯萎，所以卖西瓜的或者超市的员工，一般将西瓜，瓜藤块摘除掉，这样看起来卖相比较好，但是它可能存放的时间比较长。

在西瓜堆中，有的西瓜有瓜藤，有的基本上没有瓜藤，挑选的时候注意留意这一点。

第四步：拍一下西瓜的声音，声音比较沉闷，而且有稍微一点震手，证明皮很薄。反之说明西瓜没有成熟，而且还很压秤，这个是个技术活，需要多看、多拍、多听，练一练自然就会成为高手。

以上就是朋友告诉我的4个小方法，很实用很管用，其实“公西瓜”和“母西瓜”都是地里面长出来的，没有真正意义上的公母，只是瓜农喜欢将熟的很好的西瓜叫“母西瓜”，将没有成熟的叫做“公西瓜”，而且西瓜贩子一般在果农手中收西瓜的时候，他们将打过激素的西瓜，也叫公西瓜。

我这个人性格比较急，买东西比较豪爽，最我选西瓜最简单粗暴的方式就是，老板把这西瓜切一小块让我尝一下。但是避免不了端午节或者外出假日，走亲访友，在路途上买完整的西瓜，我就会用这4招。一般在地摊上购买，带回去给家人吃，我还是选择简单粗暴一点。

各位朋友还知道哪些挑选西瓜的小技巧，可以在评论区留言，或者有其他的高招小妙招分享一下。毕竟选西瓜我不是很专业的。

用心对待每一篇美食文章，让美食变得简单好学，关注我，教给你更多的烹饪技巧。如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给小付点一个赞或者关注“付味的家常菜”。我会每天为您更新分享更多的美食生活、美食知识和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢大家的观看，我们明天再见！

（本图文由“付味的家常菜”原创制作，未经授权严禁搬运抄袭）