✰納豆「 なっとう」 纳豆

和文

納豆「なっとう」は大豆「だいず」を納豆菌「なっとうきん」によって発酵「はっこう」させた日本の食品です。納豆も起源「きげん」は中国で、豆腐「とうふ」と同じように大豆から作られます。しかし、中国から輸入「ゆにゅう」された納豆と、現代「げんざい」の糸「いと」を引く納豆は同じではありません。

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纳豆是黄豆借纳豆菌发酵而成的日式食物。纳豆也是源于中国，和豆腐一样都是由黄豆制成的。不过，从中国传入的纳豆和日本现在牵丝的纳豆是不一样的。

和文

納豆はかき回「まわ」し、糸をたくさん引いたほうがおいしいし、酵素「こうそ」が増「ふ」えて体「からだ」にいいです。発酵して作るので臭「くさ」みがあり、またネバネバしているので嫌「いや」だと言って食べない人もいます。

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纳豆反复搅拌后，拉出的牵丝越多越好吃，产生的酵素也越多，对身体健康有益。因为纳豆是经过发酵制成的，所以有股刺鼻的气味，再加上黏稠的口感，有些人实在不喜欢而难以下咽。

和文

特に、関西「かんさい」の人には納豆を食べる習慣「しゅうかん」がありません。しかし栄養「えいよう」は豊富「ほうふ」で風味「ふうみ」があり、諸外国「しょがいこく」にも輸出「ゆしゅつ」されるまでになってきました。

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尤其是关西地区的日本人，根本没有吃纳豆的习惯。不过因为纳豆营养丰富，又有特殊风味，后来甚至演变成出口到世界各国的产品。

重 要 单 词

文章出现：作られます

原 形：作る

意 义：制作

词 性：五段动词

文章出现：輸入された

原 形：輸入する

意 义：进口

词 性：サ变动词

文章出现：発酵して

原 形：発酵する

意 义：发酵

词 性：サ变动词

文章出现：います

原 形：いる

意 义： 有（人）

词 性：上一段动词

文章出现：ありません

原 形：ある

意 义： 有（事物）

词 性：五段动词

文章出现：なってきました

原 形：なってくる

意 义： 逐渐演变成

词 性：か段动词

实 用 句 型

...から作られます➠由．....．做成

原文：

豆腐と同じように大豆から作られます。（和豆腐一样，是由黄豆做成的。)

活用：

紙は、木から作られます。

（纸张是由树木做成的。)

...同じではありません➠不一样

原文：

現代の糸を引く納豆は同じではありません。

（和现在牵丝的纳豆不一样。)

活用：

中国の漢字と日本の漢字は完全に同じではありません。

（中国汉字跟日本的汉字不完全一样。)

...特に➠特別，尤其

原文：

特に、関西の人には納豆を食べる習慣がありません。

（尤其是关西人，根本没有吃纳豆的习惯。)

活用：

水羊羹「みずようかん」は、冷やすと特に美味しいです。

（水羊羹冰镇后特别好吃。)