小红书超火面包 (小红书网红爆款面包)

未来一周持续高温,又到了仙女们不想吃饭的时候了。

这时候,面包不失为一个良好的选择。

如何吃得健康且不膨胀一直是不变的课题。

今天食客蜻蜓带大家学习一下吧。

火遍小红书的面包,小红书最火面包

味道录

01

99.99%的真实材料,每一口都很满足

芋泥界大牌香芋相恋

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香芋相恋是这家店的重点招牌,很容易被售空。内馅含有99.99%真实芋头,拿在手里有沉甸甸的重量感。剩下0.1%是牛奶,吃起来才不会太干。

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面包分量很足,适合两个人分享,为了吃起来更方便,可以让店员帮忙切成小块。没有添加多余的糖分,口味比较淡。多吃也不会觉得腻。

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表皮加了少许的蔓越莓,味道酸酸甜甜的,使整体的口感不至于太过单调

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很多人都慕名而来,据说有人为了吃到这款包在店里等了四个小时,甚至等到男朋友自行离开了,但是却促成了和一同等待的小姐姐之间的友谊,并定下面包之约

富有层次感的酥皮系列

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酥皮系列的面包全部使用含油量99.99%的黄油制作,外皮都是经过面包师几十次反复的擀压和严格控制烤制温度,才能有清晰分明的面包截面。

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红茶牛角里面是奶酥馅,表皮撒上了红茶粉,减少了本身牛油可能带有的腻感,因此香而不腻

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抹茶牛角用丹麦大牛角包裹着抹茶脆皮,内部抹茶爆浆夹心,丝毫没有添加香精,所以吃起来有着抹茶的淡淡苦味。

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爆炸头外形的酥皮,头顶着菠萝块,加上淡奶油,少见的形象,少见的搭配,但是多种味道并不能很好地融合。

02

材料要合理搭配,才能出好面包

坚决不使用添加剂。店长说曾有人把超市某面包和自家面包放在一起比较,自家做的面包到第2天就长了霉斑,而超市的面包甚至到第15天都没有长霉。

高营养价值的面包

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店里有两款咸味面包加入了西班牙原装进口墨鱼汁,有着消除疲劳,理气血的功效,是经常熬夜工作者最佳选择之一。

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墨鱼熏鸡肉特别好辨认,整块都是黑色,外皮布满了芝士碎,搭配自制肉松,还有超入味的烟熏鸡胸肉,充满浓浓海潮淡咸味,鲜而不腥。

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外表呈金黄色,肚子里的肉松并没有想象中那么饱满,但是加入了火腿还有芝士做搭配,让面包看起来更有层次感,而且多种味道可以融合得很好。

高纤维,低卡量,减肥好选择

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软欧以份量较重,低糖、低油、低脂、高纤为特点,已成为面包健康的流行新趋势新食尚,但是这款欧包个头相对比较小,和番薯差不多大,刚好是一个人的分量。

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加上满满的红薯内馅,不用担心任何高热量的问题,热量低又能饱腹,是减肥的良好选择。

03

清爽的奶油,源自法国

店里所使用的奶油全部是法国进口Elle & Vire纯动物部分脱脂奶油,看重身材的小仙女吃起来负罪感都没那么重了。

夏天甜品的C位

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日式原味奶油慕斯卷,在冰柜放过之后冰冰凉凉的,奶油一点都不厚重,口感非常轻盈。炎热的夏天很容易没胃口,可以来一份甜品C位。

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不过相比之下,抹茶慕斯卷就略逊一筹,可能是抹茶粉与奶油的口感融合得不够完美,如果是喜欢抹茶的话,抹茶牛角会更值得推荐。

只有两种口味的泡芙

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虽然泡芙的口味比较少,只有榴莲味和香草味,但是都是经典款,一个只需要8块钱。

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榴莲泡芙一口咬下去还会爆浆!虽然切开后不会有很浓烈的榴莲味,但吃起来榴莲味道很浓。这样一来,就算带到办公室当零嘴也不会被领导发现了呢。

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香草泡芙切开后能看到很细小的黑色颗粒其实是香草,而不是香精或是脏东西。一口见馅,卡仕达酱就哧溜一下滑入舌尖 ,入口即化。

04

包包们的最佳CP

年龄最小的它

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店里的饮品新生儿,维记鲜奶加上手工熬制的黑糖珍珠,喝的时候记得搅一搅。由于黑糖本身比较甜的缘故,会容易腻。

其他系列的它们,也很优秀

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饮品主要分有四个系列,除了新品,还有苏打系列,奶缇系列,果茶系列,可以根据所选择的面包进行搭配。

喜荟萃 Delisen

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店长告诉我们,老板之前在海外呆了十多年,回到深圳后,并没有找到符合他心中标准的健康好吃的面包,于是喜荟萃就这样诞生了。

全天免费试吃

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喜荟萃的每个面包柜里总是有一个位置全天放着小盘子,上面放着切好的面包,等着客人来试吃。了解味道,再下手不迟。

日日月月都有福利

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每月18日是喜荟萃的会员日,全场面包打六折;每天晚上八点后,全场面包买一送一。不过晚上的面包选择就会比较少了。

店家信息

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Delisen喜荟萃(侨香店)

【地 址】安托山七路HiRunning商场1楼(地铁2号 线侨香站C出口附近)

Delisen喜荟萃(车公庙店)

【地 址】车公庙地铁站C出口金润大厦一楼

Delisen喜荟萃(景田店)

【地 址】景田西路翔名苑A栋4号铺(香梅北地铁站B出口)

Delisen喜荟萃(水围店)

【地 址】水围二街83号水围新家园一楼109号铺(近福民站D出口)

Delisen喜荟萃(梅林店)

【地 址】梅东三路翰岭院商业裙楼一楼商铺2-04(近孖岭站C出口)

【* 格价**】人均15-25元

【提 示】早餐包限时供应,香芋相恋有时需要等待,时间还不短...