猕猴桃栽培技术和前景预测 (猕猴桃如何利益最大化)

猕猴桃为什么销路难,猕猴桃种植的出路

困境

2017年猕猴桃将出现销售难问题,到了双节(10月1日国庆节和农历八月十五中秋节)后,全国各大中小城市果品销售市场销售旺季已过,进入节后萧条期,加之大部分冷库鲜果贮藏结束,(大约在每年10下旬),部分猕猴桃将滞留在种植者手里,无法销售,特别是一些结果过繁不重视蔬果和因病虫危害导致落叶严重小果过多,商品果质量不高的果子,这些果子果商们不愿意收购亦或把价格压的太低,果农不能接受而不愿意出售,等到想底价出售时已错过时机,果商们不愿意收购的原因有二,1这种果子没有入库贮藏的经济价值,2市场销售缓慢价格低廉无利可图。

据分析,2017年以后5、6年时间,猕猴桃出售将愈发困难,这将是猕猴桃数十年来第一次遇到的一个时间较长的销售瓶颈,尤其是一些稀有的有较高经济效益品种和大众化品种两者之间的中性品种,如徐香、哑特等,甚至粗糙管理或疏于管理,没有种植经验的果园果子无人问津。

稀有品种经济价值高,种植门槛也高,技术管理上较为严刻,加之产量低,大多数果农或种植者为了求稳而却步,故其种植总面积不太大,市场拥有量未达到饱和,暂时销售前景还算可以,但依然显现出优等者销售明显好于次等者。虽是如此但市场价格将波动很大,每斤10元8元的商品果,价格有可能降至1-2块或跌破一块大关。这些品种的种植面积即使增加也是有限的,种植们会自行调控,这和市场需求量自然吻合。

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秦美、海沃德等这些大众化品种固有的优势不会减低,反而增强,原因是它既可鲜果出售又可多重粗加工和深加工,销量始终稳中有升。近几年来加工企业不断加大,新加工企业陆续进入,次果亦便于销售,其销售瓶颈问题不太严重,尤其是老品种秦美。秦美在陕西关中道及秦岭南部为主栽品种,已种植数十年,抗病虫害能力较强植株健壮,技术含量要求不高,便于管理,好作务产量高,被大多数人所认可,价格波动不大,经济效益稳中有升,南北方人的口味皆不排斥。海沃德属国际品牌,未来10年内价格还会逐年攀升。

要解决未来几年里猕猴桃销售难问题,打破滞销瓶颈,别无他法,只有加大宣传力度,开发更多新、深、奇、优加工产品,拓展更多路子。在这一点上,我们陕西的周至眉县就做的比较到位,9月21日,周至还在人民大会堂新闻发布厅召开了《世界猕猴桃大会暨第六届中国-陕西-周至猕猴桃新闻发布会》,就在此前的9月15日16日周至还举办了《2017年西安-周至猕猴桃主题年会暨周至猕猴桃区域公用品牌发布会》等,眉县也不甘示弱,定于10月13日至15日举办《世界猕猴桃大会暨第六届中国-陕西(眉县)猕猴桃产业发布大会》。两县争先恐后,从多层次多领域多角度广视野推动猕猴桃产业发展。

这些年周眉人已经建成了科研、会展、储藏、物流、加工等功能服务区和技术、信息、质量、检测、电子商务等服务平台,长期开展各种活动培养职业农民,并不断聘请专业技术人员定期不定期地在田间地头给果农现场传授种植技术,指导管理。而武功、扶风、户县、兴平、岐山、灞桥及陕南部分县市总是步其后尘亦步亦趋,虽然武功猕猴桃前些年还在省上获了大奖,品质口感等理化指标优于周至。

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*局破**

“一带一路”把中国推向了世界,世界也一下子融进了中国。机遇就像五彩斑斓的彩虹,出乎意料的出现在我们面前,中国军工高科技产品将相继走出国门,随之,家电、化工、医药、服装、纺织、工艺小商品,都借此机会不失时机地跨步西行。我们农产品也应抓住这千载难逢的机遇,放眼“一代一路”沿线国家市场乃至全世界市场,让铁路、翅膀、轮船把中国农产品带到各国人的餐桌上,让全世界人民从“中国水果之王”这六个字上品味中国,了解中国以至于更加喜爱中国。

我国地域辽阔,南方和北方水果的品种、季节、口味以及质感等的互补性是中国水果跻身世界的一大优势,猕猴桃理当当仁不让地充当马前卒。

要让猕猴桃销售走出瓶颈,优质整合是一大关口,无论什么品种都要质量过关,达到国际标准,这一点要向新西兰学习,借鉴众多先进经验。强化种植者优质正果品牌意识,特别是模式更新思想转变,万不可因管理粗糙技术水准参差不齐导致果子品质差,在国际市场上丧失竞争力。

我本人不提倡某些稀有品种哗众取宠,妄图一枝独秀单打独斗。

百花齐放才能打出一片天下,才能春满乾坤。

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远望

我国十多个省份种植猕猴桃,且种植面积逐年递增。其中有关资料报道,湖北省计划在今后5年内,种植面积由现在的15万亩扩大到60万亩,其中以红安、开阳、桐梓、黄冈为基地向外辐射,浙江的丽水、遂昌、江山,江西的新奉,四川的苍溪、雅安、万州,河南的西峡、南阳,湖南的凤凰、永顺,广东的和平,贵州的修文、红安以及江苏、云南、广西、甘肃、山东等省份,以及有的大的企业财团也跨省份大面积发展种植,意想切一块这个产业的大蛋糕。

就全世界而言,目前有30多个国家栽植猕猴桃。2001年全世界猕猴桃结果面积(不包括中国)12万多公倾,其中意大利、智利、法国、日本、越南、美国、希腊、澳大利亚等国皆有种植,以新西兰为最。我们中国的四万一千四百公顷虽为世界之最,但也只不过占世界总面积的三分之一多一点,如今已经十多年过去了,种植面积可想而知。

未来五六年猕猴桃日益凸显销售难状况,这不容置疑,更是此果业之必然。本人据多方面信息综合后分析,2020年后我省可能会有大约八分之一猕猴桃滞销,特别是徐香,种植者因卖不掉而最终一物不值一物地当作残次品处理,或当垃圾倒掉。这绝不是危言耸听。

近两三年新种植的和五六年前就已栽植的这些猕猴桃,先后潮水般进入盛果期和开始挂果,全国猕猴桃总产量呈陡坡势上升,加之个别种植者及果商屡教不改,只顾眼前利益早采、早收、早售及叠加式滥用膨大剂和化学药物等等,降低了广大消费者对猕猴桃品质的认可度,购买力人为下降,这也是产生滞销的原因之一。中国地域广阔,南北方水果各有特色,各区域优势水果跻身市场,相互竞争式争夺消费者餐桌,也对猕猴销售有一定冲击.......

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结束语

常言道:人无远虑必有近忧,我们猕猴桃人应有忧患意识,防危机于眼前,方能立于不败之地,方能发展一方经济,方能造福一方百姓。

几十年来猕猴桃从陕西的张清明老师引种培育推广第一品种“秦美”至今,加之河南省“猕猴桃之父朱鸿云”老师的科研和推广“华光”系列品种,经历了40多个风风雨雨起起落落地岁月走了过来,如今华丽出场,俨然成为水果之王并繁衍了众多的新品系。朱鸿云老师的话道出了所有猕猴桃人的心声,猕猴桃的真正优势在中国不在新西兰。

猕猴桃是中国的。

中国猕猴桃产业网(www.51qiyiguo.com),采用“互联网+产业”方式,以武功猕猴桃为中心,辐射全国猕猴桃上下游企业,整合行业资源,形成全国单品产业上下游聚焦中心。提供猕猴桃种植,加工,销售产业生态供应链的信息服务,带动产业在线升级。