成都最具烟火气美食 (成都美食攻略当地骨灰级吃货推荐)

1 | 成都火锅、串串、麻辣烫推荐

冒椒火辣

成都美食攻略吐血整理不踩雷,成都美食攻略当地骨灰级吃货推荐

要说成都网红中的网红,必定是这一家了,除了火遍成都人的朋友圈,就连国外的YouTube、INS上都有无数好吃嘴儿推荐!即便是现在开了分店都没有起到任何分流的作用,两家店门口都是排队排到癫狂!

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吃过他家的都晓得,在门口等号都是一种幸运,回回都排到街对面,来的路上碰到个红灯都心惊胆战....

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冒椒火辣卖的是成都资格的冷锅串串,当然最勾人还是他家的各种特色菜:爆浆兔腰、桓侯兔腰、啃兔脑壳、缠绵火锅粉、杠上脑花...

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每一样都辣得爽翻,有经验的都知道,来这儿没吃过这些,都对不起你排了那么久的队!

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奎星楼街店

人均:58元

电台巷火锅

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能跟冒椒火辣一比人气的这家店,可以说是成都火锅界的任性宝宝。不卖鸳鸯锅,只有一种辣锅底,没有微辣、特辣,不提供香菜 & 耗油,也只有晚上才营业…

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真的是一点也不妥协一点也不温柔,但就是这样,每天下午4点照样就开始排起长队...除了任性店里装修也很有特色,有种瞬间穿越回7、80年代教室的感觉。

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店里的招牌菜也不是家家火锅店都有的毛肚、鸭肠,而是这道嫩肉!没*码有**任何佐料,口感却比“小鲜肉”还要嫩滑,据说曾有人一口气吃了6份!

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还有这个成都独一份的煎蛋糍粑,糯米糍粑外面裹着一层酥脆的煎蛋,再沾上秘制的黄豆面直接咬一大口,真的是美妙得眼前冒星星儿~

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少陵路店

人均:79元

马路边边麻辣烫

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这家店一开业就无比火爆,光是从店门口过就仿佛穿越到了80年代的成都,凤凰牌自行车、斑驳的墙面,摆满东西的小卖部,还有在那个刚兴起计划生育年代家家户户门口的标语。

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服务员个个都穿着校服,衣服背后的名字就是他们的代号!你可以喊新南门“素芬儿”给你加点汤,也可以叫五块石“五折天”帮你递个碗筷。

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他们家的牛肉几乎没*码有**料,你可以吃到那种纯粹的肉感。紧致又扎实,一次性的拿一把,裹满秘制原汤碟,牛肉粒在嘴里翻腾咀嚼。简直要上瘾!

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人均:65元

李不管把把烧

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李不管这两年成了成都烧烤届的新网红,作为宜宾把把烧特立独行的一个存在,刷爆很多人的朋友圈,各种种草,受到了很多女神的青睐,人气超旺,随时去都是人从众。

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店的腰片、猪鼻筋、五花肉非常巴适,特别是腰片,一定要点!腰片很薄,没有任何的膻味。猪鼻筋也是宜宾烧烤的特色,吃起脆脆的口感,越嚼越香。

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吃宜宾烧烤,生拌牛肉就是必点,平时不吃生食的都在这儿献出了自己的第一次。牛肉软滑如舌吻,细嚼之后带着甘甜,口味重的再蘸芥末碟或者小米辣碟,爽翻巴适得板!

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烤土豆和土豆片任一种都是每桌必点,炸过之后土豆外脆内软,味道一级棒。还有宜宾特色的天味香肠,带着一丝白酒的香气,入口回甜,像是打开了新世界,必点。

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2 | 成都小清新网红店推荐

集渔·泰式海鲜火锅

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这家叫集渔的泰式火锅店,店里各个角落里摆放的鲜花,让你一年四季都能体会到浪漫和风情。不过再一看厨具餐具,都是用的豪华的双立人,又要感叹这几店太豪气!

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至于吃货们最关心的海鲜本身,全是老板耗费费力考察并精选的优质海鲜,每天早上从原产地空运过来,鲜活品质一吃就晓得。

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店里的这个活鲍鱼基本是刷爆了朋友圈,去吃的必拍小视频。因为上桌的时候都还能看到蠕动的肉身,画面大家可以自行想象...还有成都很少见的带籽笔管鱼也是店里的头牌,味道跟鱿鱼差不多,里面的籽香糯可口。

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除了它家的泰式海鲜锅够爽,更是耐不住这“无限量赠”送的小食和甜品。这个海鲜炒饭就超级给力,一勺下去好几个大虾仁,搭配青红椒和鸡蛋,很有成都人小时候爱吃的酱油饭的感觉。

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大蔬*界无**

大蔬*界无**在上海刚摘取了米其林一星,在成都分店,依旧保持了固有的稳定和高品质。

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设计师张晓春先生独具巧思,在空间中以抽象的山形、立体材质,加上灯光营造等手法,再用投影瀑布、水雾营造,共同呈现人与自然的和谐,并相互融为一体。

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并选用水磨石、木材、麻布、壁纸等有手感的元素,来搭配成都休闲舒适的气质。实木桌椅带来温暖的触感,用偏于淡雅、简而精的软装,从设计韵律上的起伏变化,照顾食客的体验和感受。无论视觉还是触觉,均让莅临来此的贵宾感觉亲切体贴:即景、即人、即食、即感,在这里一切皆是自然“长”出来的模样。

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希腊传统千丝炸腐皮猴菇排

芥末籽酱口感跳跃、酥皮千丝香、腐衣排扎实口感、豆腐加辣腐乳裹上辣椒凸显出当地的口味。不停的挑逗你的味蕾。

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意式牛肝菌配主厨秘制酸汤

饺子的内馅是选用的云南牛肝菌,紧实的口感,像极了牛肉。牛肝菌饺子淋上酸汤爽滑可口,吃一口就停不下来啦!

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野米牛油果芝士冻糕

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香橙燕麦胡萝卜饼

地址:成都市天府大道北段1199号成都银泰中心in99L214号

Mr.Fish鱼鲜生海鲜放题

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这家来自广州的店空降成都,100多款鲜货任点任吃,环境也是一点不输5星酒店,一开业成都的吃货们疯狂了!

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放题(ほうだい)就是“任吃”的意思,所以这里吃的喝的不是提前做好而是即点即做即上。

不同于一般的自助餐,不用走来走去,和别人抢,彻底告别抢食时代,只需要坐在沙发上,乖乖等吃就行,专心享用新鲜的美味!

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厚切三文鱼,北极贝这类菜品,在这里都是小菜,南非青龙、蓝旗金枪鱼、新西兰鳌虾、爱尔兰鳌虾、莫桑比克鳌虾,数不尽的高端海鲜食材等你来一次吃嗨。

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桃园眷村

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桃园眷村是一家主打台湾古早味早餐的餐厅,这里小资范儿十足,很难想像平时热爱炸菊花的成都人,对这儿也能如此宠爱,店里随时都座无虚席。

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当然并不是因为它家的食材有多么的高大上,而是把普通的豆浆、油条、烧饼、包子,做得无比美味的同时,还有满满的情怀~

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最棒的是喝完豆浆你会发现碗底还有“眼前一亮”的小彩蛋,碗底藏诗这事逼格真的很够,还能随便解决浪费的问题,绝对好评!

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3 | 成都咖啡、甜品店推荐

無 早

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在成都,“無早”早已名声远扬,这是一个书店与café简餐的综合体,默默的影藏在成都的小街巷里。

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店里木质的桌椅,白色的墙面,圆形玻璃里的灯泡亮出柔和的色彩,夏天窗外有一片片绿荫掩映,简直就是拍照的最佳出去。

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当然無早能这么火不只是因为它的美,店内大多都是外文的独立杂志,摄影、食谱、手作、电影、儿童...这里让更多的人能接触到这些不为大众所知的独立出版物,让文字与纸张的美好,能够继续传递下去。

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店也卖文具、印刷品、陶瓷、日用品,还有各种美味的小食。小编最推荐招牌美味松饼,搭配新鲜芒果和百香果酱,百转千回的酸甜在口齿间。

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LAN’S PATISSERIE

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“LAN’S PATISSERIE”很多老粉习惯叫它烂李子,这家店说是成都甜品界的老牌网红,它最响亮的特点就是贵,一块慕斯就要78元,不过一分钱一分货,在这家店是真的得到了完美体现。

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北欧极简风的装潢,黑白灰的主色调,粉蓝灰系的桌子与沙发,点线面的几何构架,整个店内看上去低调有内涵,极简而精致。

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而且这里可谓成都高颜值男女的聚集地,甜品、饮品、美人... 放在桌上随便一拍就是能够刷爆朋友圈的照片。

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至于甜品本身,全是老板精心研发的地道法式甜品,一份的制作时间平均3天以上,原材料也无比的将就。反正吃一口就是法国的味道,再贵都觉得值啊~

虽然是个甜品店,但咖啡和其他饮品也做得很不错,配上甜品最是享受。

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NANALUCKY集合店·下午茶

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在成都,NANALUCKY是手机只有16G内存用户千万去不得的地方。超大的露天草坪、散落的火烈鸟充气床、粉色购物车、各种软萌粉嫩的玩偶,怎么拍怎么美,已经成了成都小仙女必去打卡的拍照圣地。

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这里不单单只有甜品咖啡,还有服装、化妆品代购等等,是让人耳目一新的集合店。首先必须推荐的是这款全宇宙最粉嫩的汉堡,有来过的迷妹称它360°无死角。

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此外还可以点一杯粉嫩的冷饮+一份胖胖仙人球,吹着空调拍着照,不是度假胜似度假~

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3 | 成都酒店推荐

成都群光君悦酒店

成都群光君悦酒店的地理位置天时地利,在春熙路商圈的群光广场内,毗邻IFC和太古里,在成都想要休闲娱乐,君悦算是个挺好的去处。

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和大部分Hyatt酒店一样,君悦酒店的大堂设在空中15楼,底层仅保留接待厅。

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客房的设计感十足,以原木和灰白为主色调,大气优雅,虽说主打奢侈型酒店,整个房间设计倒是不会让人感觉“距离感”,倒是有一种身处朋友家客厅的惬意。

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整个客房以中式风格为主,每一间都拥有超通透的全景落地玻璃窗,从高处俯瞰,成都市中区街景一览无余,夜景更迷人。

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客房内洋溢着设计师的设计理念:整体现代住宅的风格,配以沉稳大气的天然木制家具,还有贯穿酒店的陶瓷马元素也被制成卧室灯的底座,点缀在房内。

成都是一个社会餐饮高度发达的城市,听说君悦酒店的主打是火锅,第一反应是,这样的策略对酒店来说,是不是有些挑战?

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成都向来不缺装潢有趣的火锅餐厅,君悦八号火锅让人眼前一亮:走进餐厅,如同走进了食材的博物馆,各类食材,从不同品种的辣椒、香料、到干货、豆苗,都在餐厅内露天展示。陈列的精致有序。

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吊顶的竹筐,是四川农人常用的器具,更给餐厅增添了一份市井气。

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火锅采用了一人一口小火锅的形式,聚餐时可以根据个人口味选择不同锅底,少了百口难调的烦恼。食材新鲜、选择丰富,试了青花椒锅底,大厨对本地口味的拿捏还是相当准确的,难怪席间来用餐的除了住客,还有不少本地人,足见其口味的“正宗”。

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成都华尔道夫

作为希尔顿旗下在全亚洲的第三家华尔道夫品牌酒店,成都华尔道夫还未开业就已经有了万众瞩目的架势。

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华尔道夫酒店也许是中国人最熟悉也是最陌生的国际顶级酒店,自从李鸿章首次下榻于此,几乎所有访美的中国高级领导人都曾光临此地,这是希尔顿酒店集团旗下顶级酒店品牌,拥有一百多年的历史,堪称世界上最豪华、最著名的五星级酒店之一。

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成都华尔道夫酒店位于银泰中心综合体内,与高端购物中心in99相连。在设计师Jon Kastl看,华尔道夫酒店带给成都的是一种非正式、休闲化的生活方式,很好的契合了成都这座城市的特质。整个设计理念依然是以纽约华尔道夫为模本,体现最有历史感的纽约华尔道夫的设计精髓。

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运 • 中餐厅主打精致中餐,粤菜工艺考究,从粤式点心到猛火小炒,道道滋味十足。主厨的川菜功底深厚,调味正宗得宜,就餐时,发现就连挑剔的四川本地顾客也不少,足见其风味纯正。重其原质的烹饪技巧使得中餐厅因其菜品完全汲取粤菜精髓而在成都众多餐厅中脱颖而出。

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位于酒店51楼的美式餐厅­--麒麟 • 扒房设计出自纽约著名设计师Jeffrey Beers之手,餐厅氛围别致奢华但又不失休闲。为宾客所提供的牛肉等级主打3类,从低至高分为 250谷饲育肥安格斯牛肉,M4/5级和牛,和最顶级的Kiwami M9+至尊和牛。通过半透明的厨房,客人可以近距离观赏华尔道夫厨师出品美食的整个过程。

地址:四川省成都市武侯区高新区天府大道北段1199号

成都丽思卡尔顿酒店

酒店地处成都市最大的金融中心区,毗邻成都市标志性广场- 天府广场中央商务区,与高档购物中心咫尺之遥。 酒店位于富力中心顶端部分23层至41层,一览城市迷人景观。

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成都富力丽思卡尔顿酒店风格时尚简约,设计灵感源于成都两千多年的厚重历史文化,古典美和现代感在细节间自然展现。酒店将成都的茶文化融入客人体验当中,从客人抵达开始,游走于餐厅、水疗或是舒适的客房内,皆可体会现代摩登方式演绎的丽思卡尔顿特色个性化服务体验。

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成都博舍

位于成都的博舍,外形设计瞩目迷人,充满活力;一方面折射着这座城市充满传奇色彩的过去,另一方面彰显出令人极度振奋的未来。由您步入博舍那一刻起,精彩的旅程便已展开。您会穿过历史悠久的中式庭院建筑,再进入我们设计优雅的现代客房和服务式住宅。客房和住宅环绕着景观山丘而建,环境清幽恬静,然而山丘之下却埋藏着一个多彩多姿的地下世界。

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博舍环绕史上著名的大慈寺而建,是成都大慈寺文化商业综合区的一个重要组成部分。酒店的设计理念是以尊重历史遗迹和本土文化艺术为本,许多传统的庭院建筑都经过修复,并且融入酒店的设计之中。

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成都环球中心天堂洲际大饭店

成都环球中心天堂洲际大饭店坐落于全球最大单体建筑新世纪环球中心内,这座以“飞行之海鸥、漂浮之鲸、起伏之海浪”的建筑形态,融合成都休闲旅游城市的概念,成为成都的新名片。

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酒店拥有990间豪华客房及套房,每间客房皆有独特的海景观景阳台,将细砂海岸线及室内沙滩的天堂岛海洋乐园揽入怀中,沿海岸风情小镇,栈桥码头,无边界汤池,及150米室内LED屏等,壮丽的海天景象一览无余。迷人的地中海风情建筑与别具一格的海洋主题浑然一体,更有世界一流美食,为您倾力打造美轮美奂的入住体验。

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