初春时节，

威海天气格外好。

码头里渔船

也开启新一年的捕捞作业，

相比其它时节，

春天里海鲜口感更佳鲜嫩，

开冰梭、海虹、

海蛎子、海肠等海鲜

在这个季节几乎排队上岸，

新鲜海货供应一直持续到五一后的休渔期。

海 虹

最鲜最肥的海虹来啦！

海虹的价格算得上海鲜中最便宜的了

小市场上多数在10元3斤左右

10块钱就能买一大盆呦

眼下市场上销售的海虹是周围海域新鲜捕捞的

初春季节的海虹最为鲜美

价格也便宜，适合解馋

等到水温升高

海虹就没有现在的口感了

所以想要尝鲜的市民还是要尽早

选购要点：清明和中秋前后海虹最肥，随便在哪买都一样的好吃。

吃的技巧：清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有杀菌解毒的功效，对海虹中可能残留的一些有害细菌起到一定的杀除作用，还可以增加海虹的香味~

梭 鱼

梭鱼是这个季节最时令的海鲜鱼，

梭鱼被称为“开冰梭”

立春一过，吃梭鱼的时机就到了

在威海，梭鱼被称为“开春第一鲜”，

是在春天能吃到的第一种鲜鱼。

目前市场上大概13元一斤

海 蛎 子

海蛎子年后卖到5块钱一斤

稍小的海蛎子10块钱3斤

三口之家买上20块钱肯定够吃了

扇 贝

市场里待售的扇贝15元两斤

个个包肥

在市场内很多摊主利用休息间隙

将扇贝扒壳做扇贝柱出售，

一斤卖价35元扇贝柱

既可以做汤挑鲜也可以炒菜包饺子剁肉馅，

摊主大姐这样既能满足顾客要求，

摊贩也增加了效益，

时间换成金钱两全其美。

梭 子 蟹

大个的梭子蟹，

年后80块钱一斤，

相比过年时百多元一斤要便宜了20多块，

这些梭子蟹大多数是来自江浙舟山南方地区，

想吃便宜的梭子蟹，

最好时机就是秋天，

威海满市场上都能购买到新鲜梭子蟹，

售价30多块一斤可以敞开吃。

桃 花 虾

春季第一鲜，当属桃花虾

桃花虾主要产区是渤海水域

每年桃花虾大量上市的时间都很短，

也就二十几天，想吃的小伙伴们要抓紧啦！

错过要再等一年哦~

对 虾

对虾产量最丰富的季节是春秋两季，

其中清明前后，

肉质最为爽脆可口。

比起桃花虾，

小编更喜欢吃对虾。

因为...肉比较多(￣▽￣)~*

海 肠

二月下旬渔民开始打捞海肠，

虽然海肠的长相很抱歉，

但味道是真的鲜美。

但由于过度捕捞，

导致海肠的市场供不应求，

价格也是水涨船高，

已经是“土豪食物”了。

多这么多的美味海鲜

一起尽情的吃起来吧~

不要辜负了春日的好时光！