来南京必打卡5家美食小吃 (惊艳你的味蕾完整版)

上一篇盘点了在南京待了五个月后发现的惊艳级别的美食(小吃及糕点类),这篇接着说下同样也挺好吃、但惊艳指数在我心中稍低于上篇的美食。(如果说上篇是极度惊艳,这篇可以算作一般惊艳程度,纯属个人观点哦,每个人口味都不大同呐)

惊艳你的味蕾蒜香粉丝煲,惊艳你的味蕾

1.许阿姨糕团 :肉松青团+金团

作为美团上的南京必吃餐厅之一,我期盼已久,想着:一家隐于市井的糕点店居然能上榜,必定会惊艳我的味蕾。但也许是我期待值过高,导致它没有达到我心中的顶峰...

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说实话,肉松青团的确蛮好吃。不吹不黑,毕竟是声名在外的店铺,实属不赖。外皮糯滑,内陷的肉松非常足,蛋黄与其完美中和,一点也不腥,咸甜适中,把肉松的鲜恰到好处地激发出来了,但又未盖过蛋黄的淳朴。

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金团是买回去隔了一天才吃的,放微波炉里热过头了,从圆滚滚融化成了一坨...就不给大家上图了(以下是网图)虽然热瘫了,但依旧挡不住它滴美味啊!外面裹着一层黄豆粉,花生加芝麻的内陷超足,一口下去,又甜又暖。这样的搭配怎么做都不会难吃的吧。之前在上海有吃过一家纯真糕点,也有金团,味道类似,种类偏新潮些(有芋头奥利奥之类的,也很绝!下次说上海美食的时候介绍)

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另外也有尝过这家店的驴打滚等糕点,感觉驴打滚没什么味道...其他尚可,在糕点类中可算中上乘。

总结下来,这家店想尝试下也是很不错滴!推荐上面详细讲的这两种。

PS:这家店离上篇讲的习师傅馅饼超近,一条街上,就隔了几家店哦。

2.武汉米粑

你能相信吗?这个飞速涨价的、一杯奶茶都要二三十块的时代,居然存在着5元3个米粑这样的店!这物价魔幻到我当时以为自己穿越了...

说正经的,武汉米粑是啥?我当时也不知道,就在习师傅馅饼、许阿姨糕团那条街上,看到了这家店,印象中好像也蛮有名气的,于是花5块钱买了3个叫做米粑的东西。

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完全现场制作哦!把米浆倒入一口扁平的大锅,三下两下(恕我描述不出那技术...)铁锅飞速旋转,老板拿着油刷一顿操作,最后铲起分给我们(当时我们正好三个人)。拿到手是热乎乎的一大个,外皮脆脆的,内里香软,糯米香和酒酿的酸甜味交织在一起,很是清爽,当下我们很快就解决辽。

一定要趁热吃啊!

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这家店的价格都很魔幻,有5元一个的超大手撕面包、1.5一个的菠萝包、10元一斤的糯米蛋糕...种类很多,吹爆这家店的价格哇!

很多网红店往往追求舌尖上的刺激,但这家店回归纯真,虽没有惊艳的味觉刺激,但却有满满的朴实与幸福感。老板和老板娘都是武汉人,不知道过年他们也没有回武汉,疫情当下,也不知道他们还好吗...感谢武汉人民带来的美味,希望一切赶快好起来!

3.陆氏梅花糕(和下面两家店都位于老门东)

陆氏梅花糕的大名,想必很多人都听过吧。名副其实的一家店!就是排队太长了些...最先听说梅花糕的时候以为会是那种扁平类的糕点,没有想到居然是这样滴!

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比想象中立体了很多,由一种特殊模具制作,放在一个一次性小杯子里的,上面是连成一片的糯米小丸子,点缀着一大颗红枣和红绿相间的甜丝,刚出炉糯糯的(我真是对糯叽叽的东西毫无抵抗力...),有水果和豆沙两种味道,个人感觉豆沙味更经典,甜蜜的豆沙和软糯的糕体在嘴中简直是人间美味,最底下是酥酥的皮,虽然有点烫口,但吃下去感觉整个人都暖暖的(很适合冬天!)

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4.蒋有记锅贴 :牛肉锅贴

提到老门东的美食,蒋有记锅贴一定榜上有名。店面很小,人多较拥挤,要先到指定窗口买完单。(大概老店都是这样...)

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抛开别的不说,金黄酥脆的锅贴一端上来我就眼里只有它啦!看这色泽!沾点醋,一口下去,汁爆出来,和着香嫩的牛肉,鲜透了哇,而醋又很好的平衡了这鲜。底下略焦,在嘴里咔滋咔滋的,偏甜口哦。

5.小郑酥烧饼

也是老门东的美食代表之一,排了老长的队,买了三种口味(其他好几种味道都卖完了...),最推荐肉松馅的!酥软的肉松混着酥得掉渣的烧饼皮,饼皮上的芝麻将香味发挥开来,每吃一口,都要掉下好多渣。据说葱油味的也很不错,但没有买到,下次尝到了再更新心中的排名。

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甜口的有尝到一种桂花糖味的,桂花香非常浓郁,但感觉馅有点少,饼皮占据太多了,尝尝新也可。

以上就是我觉得很不错的小吃糕点一类的南京美食哦。(有的并不代表南京美食,纯属个人观点分享哈)其实南京还有很多美食,我想尝的、还没尝过的更是多,以后会继续为大家分享下去哒!小吃糕点类就到这里啦,下篇会出惊艳餐厅分享哦,感谢大家看到这里。

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