上篇请戳：今年超红的城市长沙，能网购到哪些好吃的？（上）
- 肉菜类 -
湘都酱板鸭
净含量： 300g 参考价： 25元
说起来，酱板鸭其实不算是长沙特产，而是湖南的特色美食，可身边几个长沙朋友都爱吃，一问到你们平时常吃什么熟菜，都说酱板鸭。它一般出现于长沙街头的摊子上或者菜场里，去其他城市生活的长沙人，平时嘴馋了，便通过网购来解思乡之情。
这里有两个牌子的酱板鸭，是两个不同的长沙朋友推荐的，我都一并买来试了试，觉得味道都挺不错的，各有千秋。
首先来说说“湘都”这个品牌，板鸭放在亮处能透光。
因为已经被完全风干，所以鸭子已经变得几乎和纸片一样薄，切起来也特别容易。
侧面看，最薄处大概是这样。本来我对酱板鸭没什么兴趣，因为它看起来实在太单薄，和新鲜鸭子的那种肉感完全不能比（看起来肉都没多少，能好吃吗？），直到我尝了后，才发现我太天真了。
虽然他的肉质很薄，但特别耐嚼，特别香，咸香中带有一定的辣度。辣味一开始的门槛很低，但是后劲很足，让你嘴巴火冒三丈，却又不舍得将它放弃，没想到原来酱板鸭是那么好啃的啊。
仙都辣酱鸭
净含量： 300g 参考价： 42元
另一款酱板鸭的牌子叫“仙都”，你们注意了，店里口味选择有“原味”和“香辣“味两种，其中“原味”其实是带辣的——湖南人已经默认原味就是辣味了。
他家的酱板鸭肉质要比上一款来得更厚实一些，鸭子的个头也比上一款大。
因为肉头厚，所以咀嚼的口感相应也更有弹性一些，硬度不会像上一家一样来得那么强烈。这款板鸭除了有辣和麻最基础的调味，我还在余味中尝到了一丝丝鸭肉的鲜甜之味，总体来说比上一款更温和一些。
两款酱板鸭各有千秋，如果平时牙口好，接受得了类似风干牛肉的食物，那就选择前者，如果是不太能吃辣或者吃硬，就选择后面一款。
长沙文和友小龙虾
净含量： 600g 参考价： 118元
文和友龙虾馆在长沙的名气想必不用味多说了吧，国庆排队几万桌，刷新纪录。现在，他家的产品链越来越丰富了，不仅有小零食（后文会介绍），在官网还推出了这样即食的小龙虾，让广大吃货们不用坐飞机也能解嘴馋啦。
打心里有点看不上这种即食小龙虾，肯定没有店里现做的好吃啊，但让我意外的是，无论是品质和味道都对得起文和友的名号，有点超出预期。
操作方法很简单，有两种。懒癌朋友可以直接自然解冻后放进微波炉里加热8-10分钟。但我更推荐第二种。
把小龙虾连同汤汁放进锅里加热至沸腾，你可以把烧煮的时间拉长再一些，收一下汁水让其更入味。
最后盛出就是一道香喷喷的地道口味虾啦，香气真的和我在武汉店里吃的挺香近的诶。
这种长沙口味虾和咱们江浙沪地区的龙虾不一样，是去头的虾球，据说4斤的整虾才能剥出1斤的虾尾。虾肉个头不大，但去头的操作更容易吸收汤汁中的精华，滋味浓郁。
即食的小龙虾，考验的一是食材的新鲜度，其二便是调味。他家的龙虾肉出乎意料的保持着Q弹鲜活的质感，虾壳很薄，吃的时候能将整只虾连壳吞进嘴里猛吸一口汤汁，再吃肉吐壳。辣度比较平易近人，可能考虑到网购人群调整了辣度，和我在店里吃到的辣度和麻度都降了一个等级，不过依旧鲜香无比。
我还在网上看到有的吃货们会往里头加一罐啤酒增味，或是加点自己喜欢的蔬菜一直炖煮，也是一通机智的操作呢。
- 凉拌菜 -
在长沙旅游期间，除了文和友、满大街的茶颜悦色、长沙臭豆腐，让我印象最深的吃食就是开在街边那一家家凉拌菜店。五颜六色的凉拌菜整齐的排列在小桌上，看上去就很诱人。
长沙街头的凉拌菜
回到上海就一直念想，感谢伟大的网络运输和代购，能直接在异地下单就能品尝到当地的美味。
清泉食杂店，是长沙巷子里开了30年的凉拌菜店，网购店铺也相当靠谱。
买的凉菜都仔仔细细分装好，包装也干净，密封性强，经过长途运输，辣油一滴都没有漏出来。买了几种凉拌菜，我们最喜欢的是下面两款。
清泉食杂店卤煮三角豆干
净含量： 400g 参考价： 22元
豆干切成三角形状，没有什么浓重的豆腥气，只有完全渗透进蒜末辣椒辣油的咸香味。豆干拿着坚挺，内层豆腐湿软有弹性，容易吸住酱味，无论是下酒还是下饭都是利器。
清泉食杂店香辣猪肝
净含量： 250g 参考价： 30元
除了真心不爱吃猪肝的局座，这一道小菜真是惊艳了在场所有的探员。猪肝在上海一般不是被拿来做酱爆猪肝，就是拿来和菠菜炖汤，像这样制成凉菜的还挺少见。
猪肝处理得当，丝毫没有猪内脏的腥味。凉菜猪肝的口感比平时炒着吃的更坚挺一些，外头带有脆脆的质感，而里面是粉粉的口感。调味其实和豆干一样，但猪肝和这调味的搭配也异常和谐。用的辣椒不会特别辛辣，着重在于香。紧致的猪肝越嚼越香，让人上瘾。
长沙南门口浪哥捆鸡
净含量： 500g 参考价： 56元
狮子头有狮子吗？没有。
鱼香肉丝里有鱼吗？没有。
长沙小吃“捆鸡”和上面的菜一样，一般也没有鸡的参与。这家南门口浪哥捆鸡是长沙有名的捆鸡小摊子，捆鸡分为素捆鸡和荤捆鸡。素捆鸡是一种豆制品，荤捆鸡是用动物的肠子比如鸭肠鸡肠或是猪肠做成的，捆成粗擀面杖的形状进锅卤煮。吃的时候再切成片状，加调味料进行搅拌。
我们买的是素捆鸡，素鸡和辣油结合得相当好，吃起来一股香辣率先冲进脑门，随后咀嚼中又散发着豆制品的豆香气，辣椒、蒜蓉和麻油的香气在每一片薄薄的捆鸡之中，又很有嚼劲，无肉胜似有肉啊。
- 零食茶点类 -
长沙文和友麻辣小龙虾口味虾片
净含量： 40g 参考价： 6元
文和友的周边真的很多啊，连虾片都不放过。
撕开包装袋，虾味伴随着辣香弥漫在空气中。每一小片都是这样像小年糕片的大小，放入口中，嘴巴里传来“咔嚓”的声响，舌头触及融化在口中。虽然辣度上头但是鲜味也挺正的，能吃得出鲜味来，根本停不下来。
麻辣王子辣条
净含量： 110g 参考价： 35元
麻辣王子的辣条，是我那其中一个长沙朋友力荐的。他说他从小是吃这个牌子的辣条长大的，这个牌子是长沙辣条的扛把子，什么卫龙都比不上它。
独立包装，一次一小袋解解馋足够了，不用担心储存问题。拿它和大家最熟悉的卫龙做对比，卫龙的甜味占比更多一些，而麻辣王子的辣条辣和麻比较纯正，不会太甜，喜欢吃辣的又爱吸辣条的朋友，我举双手推荐你们来试试麻辣王子。
长沙步步为赢辣豆皮
价格： 100g 净含量： 4.5元
这可能是我吃过最好吃的豆皮零食吧，豆皮居然是脆到像薯片的口感。不过，不太能吃辣的小伙伴我建议可以跳看下一个了，因为这个豆皮还真的挺辣人的。刚开始头一片两片入口，你可以能觉得也不过如此，但是四五六片下去后，整个舌胎就被麻辣刺激到发烫发热，后劲很大，不过它有种魔力，让人越吃越想吃诶。
碧湘源老字号紫苏杨梅姜
净含量： 500g 参考价： 26元
紫苏杨梅在以前我局 话梅测评 中展露过头角，杨梅甜而不腻，带着恰到好处的酸，肉头很厚，我喜欢把它含在嘴里，直到梅肉慢慢散化在舌尖里。
我个人不太爱吃生姜丝和紫苏叶，不过杨梅吸收了紫苏的独特香气和姜丝的辣劲，变得比普通的杨梅蜜饯更有味觉层次，挺独特的。我建议每一次吃的时候，你们准备一个小碟子把杨梅夹出来定量，否则放在罐子里真的容易越吃越上瘾，把罐底掏空。
巢娭毑月饼 参考价： 500g 价格： 62元
经常收看快乐大本营的吃货朋友，肯定对这个月饼牌子的巢（chao）娭（ai）毑（jie）有一定的了解，它是长沙最火的月饼（娭毑其实是湖南这边的方言，有祖母的意思）。
他家月饼最值得夸赞的是，看起来油很大又很甜腻，实则吃起来却十分轻盈没什么负担。莲蓉的厚度适中，质感细腻，里面的咸蛋黄油润润的，使得月饼每一口都不会产生干噎感。我自己觉得，它要比某些大牌的广式月饼更好吃呢。
茶颜悦色铁罐茶
净含量：24g 价格：52元
长沙最网红的吃食就是“茶颜悦色”了，由于它的地域限定，而成为众多奶茶爱好者倾慕已久的品牌。
把奶茶打包运送到其他城市是不可能完成的事情，不过还好，茶颜悦色推出了方便当作伴手礼的茶包，在上海泡一杯茶颜悦色也不错啊。
入了一盒铁罐茶，包装非常精美，延续了他家奶茶的古风气质，里面含有两款口味的袋泡茶。
蜜桃乌龙
剪开茶包袋里就能明显看到里头富含了不少果粒，闻起来有清甜的蜜桃果香味。冲泡后茶汤晶莹透亮，入口的果香和茶香结合的恰到好处，既有茶香味最后余味还带着丝丝甘甜，层次相当丰富。
另外茶颜悦色店里有一款奶茶叫“声声乌龙”，有朋友就说用这款蜜桃的茶包泡出来的茶再加点牛奶，和点里卖的味道很相近，我是没喝过啦，你们感兴趣的可以买来试试。
桂花乌龙
另一款桂花乌龙也很讨喜，闻到桂花的香味就让人感到心旷神怡，茶汤泛红，花香味和茶香味在一起十分和谐，两者不同的香味不会盖过彼此的风味，而是紧密融合在一起擦出火花，混合的相当均匀，回口满满的花香，不会有苦涩感，对了，我之后加了三次水依旧有桂花的香味呢。
希望这一篇能帮助到那些对长沙美食感兴趣的吃货朋友们，我那两个长沙朋友也超期待这篇集合了他们家乡美食的小抄。哈哈哈，来，交作业了，看中哪个下单便是——
最后，还请长沙土著踊跃留言，如果还有什么遗漏或私藏，快快安利给小二我和大家呀～
