N晚报记者 韩瑜超 实习生 邹思昀 摄影记者 王振宇 通讯员 高硕旻
嘉兴连日的高温让许多市民打消了出门“觅食”的念头，因为只要打开手机外卖点餐APP，轻轻动一动手指，美食就送到家门口了，不少时候还能享受“满减优惠”。这种“很夏天”的生活方式，尤其受到“上班一族”或正在放暑假的孩子们的青睐。
炎炎夏日催火禾城外卖市场，“外卖小哥”成了这座城市街头最为忙碌的一群人。还有网友这样形容“外卖小哥”——比奥运健儿还快，比男朋友还好。
高温·面孔
90后“外卖小哥”奔跑在烈日下
1996年出生的鲁栋国，是河南信阳人，来嘉兴做“外卖小哥”两年多时间，目前是“饿了么”外卖平台的一名普通员工。秀洲区江南摩尔一带是他每天接单送外卖的主要范围，对那片地方的大小餐饮店、商务楼、住宅区，可以说他了如指掌。
昨天上午10点40分，他戴好头盔，脖子上围了个防晒的颈套、挂了块吸汗的毛巾，手臂上套上防晒冰丝袖套，全副武装蓄势待发。他不停地刷新着接单页面，等待着这一天的第一单。
“叮咚”，鲁栋国快速点击“接单”按钮，他对这个声音再熟悉不过——春晓源活力多健身俱乐部送一份新四方快餐。
还没等记者调整好身体的方向，鲁栋国就已经迅速跨上他的“老伙计”——一辆黑色的电瓶车，每天它是他最贴心的伙伴。
在这辆送外卖的电瓶车车身里，装着有强大续航能力的两组（4只）电瓶，普通人在上下班行驶十几公里的情况下，也能开两到三天不用充电，但鲁栋国告诉记者，从上午10点半开始，到下午一两点钟，他的电瓶车就没电了。
记者紧赶慢赶地随鲁栋国来到第一个取餐点，商家已经打包好了午餐，他顺利取餐，奔向客户。轻拿轻放，是他早已养成的一种职业习惯，大汗淋漓的鲁栋国，细心的样子却很帅气。
抵达送餐地点的时间是上午10点55分，鲁栋国将午餐交到客户手中，又掏出手机马不停蹄地接下两单，同时他从电瓶车踏板上的箱子里拿出一支藿香正气水，“这味道真不怎么样，但也没办法啊，总比中暑强。”说话间，鲁栋国指给记者看，在这只白色的箱子里，有单位给外卖员准备的防暑物品人丹、风油精、藿香正气水，也有家人给他准备的一瓶绿豆汤。
三伏天是“外卖小哥”鲁栋国一年之中最为忙碌的时间段，在每天平均3小时的“午高峰”里，他就能接送餐20多单。
“最多的时候一路上要接送八九单，这其实很考验我对路线的合理规划。”头脑灵活、积极肯干是同事们对鲁栋国的评价。
辛苦并感动着
昨天的“午高峰”时段，记者跟着鲁栋国跑完了第二单、第三单、第四单……有的订单是需要两只手同时提五六个盛满食物的打包盒，塑料袋勒得十指发红疼痛，有的订单是需要靠两条腿爬上6层楼高的订餐者家，一路上除了高温的炙烤，还有各种各样的“折磨”，好几个艰难的时刻，记者都差点中途放弃。
几乎每天都是如此，“外卖小哥”鲁栋国每一个饭点都在为他人送餐，他不停地飞奔在城市的大街小巷，根本顾不上自己的饭点。昨天下午2点多，鲁栋国在接送完16个外卖订单后才端起盒饭，快速扒上几口，然后就马上累得睡着了。下午5点，晚餐外卖高峰开始。
“送餐小哥，我没那么着急吃饭，你路上骑慢点。”这是鲁栋国在订单备注栏里看到的一句订餐者留言，他的嘴角马上微微上扬，在一旁止不住冒汗的记者，也在这炎夏感受到了一丝清凉。
被问起做“外卖小哥”时遇到的暖心事，他一时间记不起具体哪一件事最令他感动，“对我来说，客户在备注栏里留的一些很平凡但很贴心的话，倒是很让我感动的。”
“送餐路上请安全第一，如果超时可提前点‘已送达’，或与我联系。辛苦了，谢谢你。”鲁栋国说，每每看到类似这样的留言，他一心只想快点把餐送到客户手里。
上个月有一天，鲁栋国接到了一个位于江南摩尔某商务楼23楼的外卖单，当他拿着餐到电梯口后就傻眼了，电梯故障，修理完成时间不可估计。
于是，他就拎着手中的外卖，硬是靠着双腿从1楼爬到了23楼，汗水流进眼眶，小腿肌肉微微抽搐，鲁栋国只花了四五分钟就笑容满面地将外卖送到了客户手中，面对对方的感谢，他笑笑，说了声“应该的”。
然而，背过身子，鲁栋国在23楼原地歇了足有10分钟，又拖着沉沉的双腿，从23楼走到了1楼。
高温·体验
时间：7月19日11：00
地点：市区中山西路与昌盛中路交叉口
室外温度：40℃
昨天，是禾城今夏经历的第10个高温日，中午时分，记者站在室外，手中的温度计上的红色刻度已爬升至40℃，光是什么也不干，额头上的汗珠都不听话地直往下淌，身上的衣衫湿透。
从气象学上讲，35℃是高温线，超过35℃的日子就叫高温日，昨天上午9点07分，嘉兴市气象台发布了高温橙色预警信号：“预计今天我市最高气温将达38℃。”
空气中弥漫着阳光灼烧皮肤的焦焦的味道，也有人说这就是夏天的味道。记者穿着一双橡胶底的帆布鞋，地面超过60℃的温度穿透鞋底传导到身体的每一段神经末梢。
为了赶在规定的时间内将餐送至订餐者手中，不得不在40℃的高温环境下还一路小跑；为了能多接几个外卖订单，不得不脸上挂着豆大的汗珠，手里还同时提着七八个打包袋；为了不让食物的风味发生改变，不得不一边开车一边还不停低头关注电瓶车踏板上的状况。就是在这样的环境条件下，记者跟着“外卖小哥”连续跑了好几单，衣角很容易就拧出水来，身体中暑的感觉慢慢袭来，这却是他们的工作常态。
对“外卖小哥”的关怀，可以是你在下单时留下的一句温暖贴心的话，也可以是你在接过外卖餐时为他们递上的一杯冰镇饮料。愿每一位订餐人，发自内心地尊重为你送餐的“外卖小哥”，也尊重所有的一线劳动者，将这滚烫的夏日“热度”转换为持久的城市“温度”。
感言：光听到“40℃”，就感觉自己快被“熔化”了，而禾城的“外卖小哥”们载着客户点的餐，骑行在烈日炙烤下。接到餐的你，方便的话请给他们递杯水，让他们歇歇脚吧。
高温下的关怀
在嘉兴市区双溪路上，一家麻辣烫店的店主告诉记者，进入夏天，他们有一半以上的食客订餐都是通过“外卖小哥”送出的，在店堂里也会为来取餐的“外卖小哥”提供免费饮用水。记者前往多家商户探访，发现这样的商户占到了多数。
记者还从“饿了么”嘉兴站相关负责人处了解到，他们给外卖员的每一个订单里都含有高温提成，“给外卖员随身携带的防暑药品会在整个夏天里不间断供应。”
气温达到35℃，按国家相关规定，就不能让露天工作者加班了，日最高气温达到35℃以上、37℃以下时，用人单位应当采取换班轮休等方式，缩短劳动者连续作业时间，并且不得安排室外露天作业者加班。
夏季吃东西这件事
每到夏季，医院急诊、门诊接收的急性肠胃炎和中暑的患者数量陡增，嘉兴市第二医院门诊内科主任朱文娟对于市民夏季饮食方面有以下建议：
夏季饮食应注重补水。夏季炎热，人体水分流失快，饮食需要注重补水，并不是口渴了才需要喝水，也不要喝太冰的水刺激肠胃道。其实，热茶水中富含钾元素，既解渴又解乏，而且它对人体的降温能力还超过冷饮制品。夏季可以多吃水分充足的食物，多吃时令的瓜果蔬菜，比如冬瓜、苦瓜、西红柿、西瓜等。
夏季饮食应注重清热降火。夏季气温高，人体火气也相对较旺，如果体内热气无法排出体外的话就容易造成便秘、长痘、口腔溃疡等问题。夏季饮食宜清淡，黄瓜、绿豆、百合、莲子等食物对人体来说都是“宝”。夏季水果丰富，但每天对水果的摄入量也要适当控制，糖分摄入太多会加重人体代谢的负担。
夏季饮食忌辛辣和刺激。到了夏天，反季的火锅受追捧，尤其是辛辣的口味吃起来容易让人觉得很爽；而当季的小龙虾、夜宵烧烤搭配冰啤酒，更是备受青睐。其实，这些看似潇洒的吃法都可能会导致肠胃功能紊乱，加大患夏季急性肠胃炎的风险。