广州人的深夜食堂遍地开花，身处荔湾老城区的这家老牌砂锅粥店，却从不乏专程远道驱车而来的本地食客，这是广州最受欢迎的夜宵之一，这里的营业时间是下午5点到凌晨3点，不要来早了哦
云腾砂锅粥，每当夜幕降临，龙津西路上最喧嚣的地方，我一般喜欢10点后到访，因为去早了门前不能停车，跟我一样想法的朋友不少，这就不难解释为何深夜时分依然高朋满座
占地三层，食客基本以广州本地人为主，以潮汕砂锅粥和一众粤式硬菜为卖点。价格不算便宜，以40-50元的菜价居多，依然大受本地食客青睐，足见这里出品很广州
一、二层满座，果断直奔三层，已是将近晚上11点，确定去迟了只能在楼下排队等位。这里点菜不用看菜牌，墙上挂的都是硬菜，照着点就对了
啤酒在这里不受欢迎，主打饮品是这种本地人称沙示的汽水，第一口尝试的朋友估计会喷射而出。什么样的味道呢？跌打水、活络油的气息，想想一下。确切的说这是老广州的味道，现在能买到沙示汽水的地方也不多了，你敢来挑战吗？
云腾鸡中翅，号称龙津路最杰出作品（墙上就这么写着，此称号货真价实），每桌必点。42元10只，这不是普通的炸鸡翅，表皮酥脆，里面肉汁细腻，完全不会有干硬的口感
烧汁鱿鱼筒，45元，酱汁入味恰到好处，味蕾鲜甜，口感爽脆，连我这种不爱吃鱿鱼的人都每次必点
紫苏是广东人中秋节炒田螺的配菜，云腾将之用于焗排骨，把中秋节的味道带入了日常菜品，我喜欢这种尝试。38元？记得不太清楚了
看得出这是什么吗？广府特色菜，鸭下巴，35元。一般两种做法，一种是“椒盐”（更香脆），图里的做法叫“美极”（更入味），所谓美极是广东的日常叫法，我的理解是用酱油腌制，烹煮时加糖后大火收汁。来广州记得试试这两种做法哦
重头戏来了，砂锅粥，一般都最迟上，因为是下单后店家用生米煮，从下米到成品上桌要30-40分钟时间，粥底绵软，可以选择不同的底料，一般选择虾蟹的比较多，而我就比较喜欢生蚝+鸡，听名字就够鲜了，旁边的香菜、葱等配料请尽情加入。价格依你选择的底料和份量而定，如果4个人吃点3人份就够了，大概100元左右价格（依具体底料而定）。潮汕砂锅粥是广州最受欢迎的夜宵，来这边旅游千万不要错过。
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图文原创：肥煲