当食品安全变成我们茶余饭后的话题，当代购演变成一种生活习惯，可知我大中国还有一群为争朝夕，随花择居，辛勤劳作的大山养蜂人。一辈子守着这一座山，看蜂来蜂去几十载，山外已是几个世纪，而他们几十年如一日。
龙眼蜜
当小陈带着他家纯蜜来找小编时，小编才对蜂蜜，对养蜂人有了更深的了解。小陈家纯蜜来自他大伯的养蜂场，而他大伯是位实实在在的养蜂人。
严师傅，56岁，福清江阴人，养蜂30多年。“原来这片山头有十多户养蜂的，而如今，寥寥无几。今年雨水多所以蜂蜜的产量也只有去年的三分之二。10年前，曾有些年轻人跟着我学养蜂，但是后来发现养蜂还不如进城打工或者当保安挣得多，谁还愿意来干。现在市面上到处是假蜜，兑水蜜，价格低的我们没办法做。”这不仅仅是严师傅的无奈，也是所有蜂农的心声。高投入，低回报已成养蜂人的常态。
养蜂场
不同的花季，产出的蜜种也会有所不同，也就意味着养蜂人要到不同的地方去采蜜。严师傅他们的生活其实更像是一种“流浪”。为了生计住的是自己搭建的帐篷，风吹日晒，不分昼夜。
严师傅的“流浪”帐篷
因如此艰苦的生活，中国的养蜂人已越来越少，福清更是难得。这么多年过去了，严师傅却依然坚守着养蜂人的初衷，只是为了让更多的人可以喝到真正原生的纯蜜。
突然想起一句话：“如山间清晨一般明亮清爽的人，如奔赴古城道路上阳光一般的人，由起点到夜晚……”也许，养蜂人就是如此吧。
蜂蜜小百科
冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失；
用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；
用凉白开（室温）冲服，润肠通便的效果更显著。
蜂蜜品种
①春季：主要蜂蜜品种有油菜蜜、紫云英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑橘蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜。
②夏季：主要蜂蜜品种有刺槐蜜、枣花蜜、椴树蜜、狼牙刺蜜、荆条蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿树蜜。
③秋季：主要蜂蜜品种有葵花蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜。
④冬季：主要蜂蜜品种有鸭脚木蜜、野坝子蜜、大叶桉蜜、枇杷蜜。
地址、电话请在福清美食家公众微信号内输入“小陈纯蜜”获取。