小本创业是不少朋友们的选择，做小本生意选择一个好项目是至关重要的，什么项目才具发展力呢?一个好项目要符合当下的市场行情，以及市场发展趋势，拥有庞大的需求量，这样的项目才算得上一个好项目。
加盟鸭脖的优势：
鸭脖麻辣鲜香，品类多，口味多元化，没有地区局限，可以满足各个地区的口味，老少皆宜。品类多达百种，全年无淡季，快速回本，增收盈利。
一点多卖：在许可区域范围内，可以采取一个加工点多个窗口销售，形成小区域连锁逐步形成地方性垄断经营，占领本区市场。
繁华街道：繁华街道客流量大，流动顾客相对较多。
居民小区：回头客最多，小区内竞争对手少，客户群更容易固定。
外卖销售：口味不易变质，适用于春夏秋冬四季均可外卖，受众群体较大
假日促销：充分利用其假日的销售旺季，迅猛出击，像元旦、春节，一个节日的销售量可达平时的几倍、甚至几十倍，几天时间可能达到平常几个月的销量。可以利用办卡销售办法提供稳定客户，如：会员卡、贵宾卡、月卡、年卡、客户档案、累计消费折扣……
市场前景 ：
品牌卤制品增长快，市场占有率逐步提升。2010年拼盘休闲卤制品零售价值5.9亿元，2015年24.1亿元，2010—2015年复合增长率32.6%，增速为非品牌休闲卤制品增速的3倍，预计2020年将达855亿元。
截止2019年鸭货连锁接受度从一线二线发展成三四线城市，越来越正规化，统一化。鸭货需求人口以武汉为代表，共0.11亿有效需求人口扩展到以湖北其他城市、江浙沪和湖南，包括30个城市0.88亿人口。由此可见潜在需求按照前期营业额测值（33.43亿元）算，满足率只有28%，也就是说仍有至少三倍以上成长空间可通过扩展店获得，即便假设此过程需要用10年时间达成，年均复合增长率也将高达13.6%，所以我们并不担心市场空间和公司销售增长前景。
2010年品牌休闲卤制品零售价值5.9亿元，2015年24.1亿元，2010--2015年复合增长率32.6%，品牌休闲卤制品增速的3倍，预计2020年将达855亿元。
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