辣椒酱好多人都爱吃，用来下饭或者拌菜都非常不错，我自己就非常喜欢吃，开始在超市里买，只要是卖的辣椒酱我几乎都吃了个遍，后来慢慢开始自己制作，本来以为自己做没有买的好吃，后来试了下并不是那样的，今天我就将自己制作辣椒酱的方法告诉大家，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱
原料：青椒、红椒、生姜、蒜、番茄酱
调料：、盐、糖、白酒、醋
第一步：姜和蒜都切成碎末，青椒和红椒分别剁成碎末备用
第二步：平底锅上火加入适量油烧热，然后加入姜末、蒜末煸香，接着将红椒末下锅大火煸炒
第三步：红椒出红油后加入适量番茄酱继续煸炒这时加入青椒末小火慢熬一会加入盐、糖、和少许醋等青椒煸软后即可盛出，晾凉后装瓶即可。
