国产大樱桃为什么比车厘子贵 (阳光玫瑰大樱桃优缺点)

阳光玫瑰葡萄的大崩盘,是日本人根本想不到的。当他们还认为这种圆滚滚的大葡萄是送人的好礼,一份礼盒包装的阳光玫瑰卖到几百上千元的时候,中国人已经按箱购买,而且一家比一家的价格要便宜。

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而阳光玫瑰的味道,丝毫不比在日本买到的差劲。毕竟日本人没有预料到,他们好不容易研发出来的葡萄新品种,种子外泄到中国后被大面积种植,产出量极高,产量一高,价格就下跌,谁今年没吃过便宜的阳光玫瑰呢?

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和价格大幅下跌的阳光玫瑰对比起来,有一样水果的价格可谓坚挺,那就是车厘子。尤其是来自智利的车厘子,一上市就打着“高档”的名号,价格极高,一小盒也要近百元,让人摇头直呼:买不起!

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在感慨着只有土豪才能实现“车厘子自由”的同时,还有很多小伙伴在为国内的大樱桃打抱不平,同样是樱桃,而且明明味道差不多,为什么车厘子的价格能被炒到这么高,我们国产的樱桃卖不上好价钱呢?

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首先,我们要知道,车厘子和樱桃是同一种水果,车厘子来自英文CHERRY的音译,就是樱桃。但产自智利的樱桃,和我们的国产樱桃,原产地不一样,导致二者在外观、口感上都有一些差异。

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智利的车厘子,属于甜樱桃,完整学名是“欧洲甜樱桃”。颜色较为暗红,皮厚、个头大、多汁、甜度保持一致,最重要的是它们满足长时间的运送,因此可以从智利运送到其他国家进行售卖。

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我们说的国产樱桃,也被称为小樱桃,其学名是“中国樱桃”,颜色较粉嫩,外形小乔,皮薄柔软,不耐运输,口感更加酸甜多汁。而另一种个头更大一些的山东樱桃,口感和智利车厘子差不太多,不过也卖不出什么好价格。

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车厘子为什么能火?靠的是天时、地利和人和。从时间上来看,车厘子进入中国的时间远比阳光玫瑰更久,却依然保持高价,让我们简单来探讨一下,车厘子和价格大跳水的阳光玫瑰有不同命运的原因,总结下来有以下几点:

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一、种植成本高

欧洲甜樱桃的原产地在欧美地区,这意味着中国的生长条件很难满足车厘子的需要。本来樱桃树就是十分娇气的水果,成活率低,对种植技术要求高,想在中国成功种植难上加难。而且樱桃树5年开花8年结果,早期成本高,所以很少人愿意种植。

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二、运输成本高

既然难以在中国实现大规模种植,那么进口就是主要手段。从智利、美国、新西兰等地*口车进**厘子,各个环节都需要很大的成本,加在车厘子身上就成了成本价。就算你跑去原产地吃,那飞机票的钱都很难吃回本。

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三、和国产樱桃反季上市

国产樱桃一般在5-7月份上市,这时候的水果市场竞争压力很大,西瓜、荔枝、杨梅、枇杷等应季水果也是这个时候成熟。而进口的车厘子大多在冬季上市,不仅反季节,而且碰上中国的元旦和春节,走亲访友带礼物,车厘子的礼盒就很不错,红红火火。

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四、附加价值高

樱桃自古以来就是美好的代表,在国外象征爱情、幸福,在国内正好因为红色的外表,符合中国人对红色的追求。每年樱桃上市,商家纷纷打出“仪式感”的宣传,把车厘子当成财富自由的象征,把车厘子推向风口,价格自然降不下来。

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