瓷器发源于中国，那么现在瓷器技术是不是落后于西方技术了？
其实现在一些国际的大品牌瓷器一般是由景德镇代工的，只是这些产品不允许私自贩卖的，次品也不可以。现在瓷器在欧洲都成奢侈品了，跟名牌包一样了。这就跟名牌包在中国代工是一样的，你可以说中国的包不如欧洲的，但是制包技术就比较难说，不然无法解释那些大名牌的中国代工。
同时瓷器又和包不一样，代工基本完全自控全部完成技术。没有什么是值得委托人自带保密技术的。
瓷器在中国，一直是领先创新的的地位，从高温到釉下，从粉彩到釉下五彩，中国的瓷器一直在给世界惊喜。其实现在依然在研制创新，包括我们经常看到的路边一堆一堆的法兰瓷，麦草瓷，虽然可能不值钱，但都是创新，而瓷器的创新并不容易。除了英国的骨瓷，国外很少甚至没有出现过什么瓷器品种的创新。我们却一直在努力。
有时间的话，去景德镇夜市看看陶瓷学院的学生们自己的作品，你会觉得中国瓷业的未来非常光明。
其实在瓷器工艺上应该是东西方的文化和理念的不同，比如西方的陶瓷作品大部分的价值体现在所表达的内容上。而我们中国人还是喜欢讲究好的胎，好的纹饰，好的釉水，即使表达也都是含蓄的，我们希望瓷器永远就只是它自己本来的样子，瓷器就是瓷器，china就是china。
我们先看看日本和欧洲方面的瓷器：
日本瓷器
德国梅森
造型什么的都不太适合中餐使用的，更具当地本土特色和适用于西餐。也与中国内敛气质很不搭。同时你要是想要高端适用的瓷器不防到各个窑址去看看，挑选合心的餐具，毕竟这个一日三餐需要用到的，非常值得花精力和物力去选择购入。我很难想象下了宾利进门脱下红底鞋放下爱马仕脱掉香奈儿然后拿起一个超市五块钱的碗吃饭 的人是一个怎么样的心理。
来欣赏一下咱们中国的顶级陶瓷用具：
首推的今年的G20会议上的餐具
小桥流水，精致细腻，完美展现了江南的水乡细腻气质
下面再来一组不一样风格的，14年APEC上的皇家气派的“帝王黄”珐琅彩餐具
据介绍，当时宴会现场分设主桌与嘉宾桌，主桌主要招待元首级外宾，嘉宾桌招待部长级外宾。主桌和嘉宾桌所用的瓷器餐具也有些小区别。主桌以金黄色为主色调，每人需用到68件餐具。嘉宾桌则以银色为主色调，每人需用到63件餐具。
嘉宾桌以银色为主色调的餐具
看完了高端的大气上档次的国宴餐具，来看一看平时可以见到买到的精致瓷器吧
钧窑餐具
德化餐具
龙泉陶瓷餐具
汝窑陶瓷
还有就是如果去景德镇的话，可以在当地的陶瓷市场淘一些陶瓷学院一些学生的作品，应该会有一些让你惊艳的作品的，可以去淘一下~~
可以先来看一下陶瓷学院往年的毕业作品：
