一个健康的心脏是身体健康的基础，一旦出现问题会影响寿命；樱桃是“心脏的水果”，可以养护心脏，中医认为樱桃可以补心气、养心血，被称为“心脏的阿司匹林”，但没有阿司匹林的副作用，还能补心血、清血管、杀菌强免疫，不可错过。
冰糖樱桃的用料：
为3000克樱桃（6斤）
750克冰糖（1.5斤）
3750克水（7.5斤）
制作步骤：
- 准备6斤熟透且颜色深的樱桃。
- 用1.5斤冰糖加7.5斤水融化，甜度可自行调整。
- 将樱桃洗净，不必去核。
- 将樱桃放入锅中熬制，要选择深的锅，熬出来才好看。
- 煮沸后中小火熬制20-25分钟，撇去浮沫。
- 洗净的玻璃瓶放在盆中，加少量水。
- 将熬好的冰糖樱桃倒入玻璃瓶中，用小火煮2-3分钟。
- 加盖并倒置放凉，可放置冰箱恒温冷藏半年以上，也可冷冻保存。
- 樱桃要选熟透且颜色深的，冰糖用量可根据个人口感调整。
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