益生元 VS益生菌
这两个词,广告里经常在说
胃肠动力不足,来点益生菌
各种奶制品,常提到益生元
到底它们是什么
一字之差,相同吗?
益生元与益生菌的区别
很多人很容易混淆益生元与益生菌的概念
仅一字之差,差在了哪里
市面上有各种各样的益生元和益生菌的产品
你会不会很迷茫?很彷徨?
到底买益生元产品呢还是买益生菌产品呢?

1、成分不同
益生菌是有生物活性的细菌,益生元主要是无生物活性的糖类物质。益生菌即有益菌,简单来讲,益生菌是指对人和动物有益的细菌,以双歧杆菌为代表。益生菌通过调理肠道菌群,维持肠道菌群的平衡,从而促进营养物质的吸收、提高免疫力、预防和治疗便秘及腹泻、降低血脂、抑制肠道病源和腐败微生物的生长,分解致癌物质等。人和动物体内有益的细菌或真菌主要有:双歧杆菌、乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等。益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖类。

通俗来讲,益生元是不能直接被宿主消化吸收,而是维持益生菌的“养料”, 促进益生菌的生长繁殖,或者说是益生菌的专享食物。益生元能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌的生长繁殖。
2、作用方式不同
益生元是促进肠道有益菌的生长从而发挥间接作用,益生菌是直接作用。益生元主要是低聚糖,是以未经消化的形式进入胃肠道,通过降低PH值,促进双歧杆菌等益生菌的生长,间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收。

益生菌是外源细菌,作用更直接。但是,它有较明显的针对性,即针对不同的病因及体质,添加不同的菌种,如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。
3、受胃酸环境的影响不同
在胃部强酸性的环境下,益生菌作为添加的外来细菌,其活性在一定程度上会受到胃酸的破坏,只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效;而益生元只是一种糖类,而不是生物,不存在存活率的问题。

4、生产和保存工艺不同
益生菌菌株存活环境要求高,对生产和包装工艺都有很高标准要求,益生菌的载体最好是片剂、胶囊和粉末。益生菌产品必须低温冷藏保存,这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。如乳酸制品中的益生菌,一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。而益生元的生产和保存的工艺则没有这方面的严格要求。

终于明白
益生元≠益生菌
原来两者还存在这么大的区别
简单来说,益生元是益生菌的粮食
有木有一目了然的对比呢?
| 益 生 元 | 益 生 菌 | |
|---|---|---|
| 概 念 | 益生元给益生菌提供“食物”,是益生菌的“养料” | 对人和动物有益的细菌 |
| 本 质 | 模拟母乳中的低聚糖 | 外部添加的细菌 |
| 作用原理 | 为有益细菌提供喜欢的食物来扶持它们,压制有害细菌 | 直接吃进活的有益菌,类似于空投一些“好细菌”来抑制“坏细菌” |
| 免疫反应 | 不会产生免疫反应 | 某些体质人群可能产生免疫反应 |
| 活 性 | 非活性物质,以未经消化形式直达肠道。益生元不是生物,不存在存活率的问题 | 益生菌需要经受胃部强酸环境的考验,只有活着到达肠道,益生菌才能发挥作用 |
| 机 理 | 益生元不能直接对机体起作用,而是通过刺激有益菌群的生长间接发挥生理功能。 | 益生菌是外源细菌,直接作用 |
好啦,说了这么多
爸爸妈妈们知道它们的功用和区别了吧
以后妈妈再也不担心
益生元VS益生菌
傻傻分不清楚啦!

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