作为深耕香港多年的央企，华润集团旗下公司业务与香港市民的生活息息相关。在香港与内地通关、复常过程中，华润集团及其旗下一众企业贡献颇多。华润五丰、华润万家（香港）、华润物流、华创建投等在接受本报记者访问时纷纷表示，公司在各自领域为香港社会和广大市民出了自己的一分力。
华润集团旗下企业高层昨日集体接受媒体采访。记者 郭玉桔摄
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华润五丰：
筹组团队来港支持保供生鲜肉
采访中，华润五丰香港事业部副总经理赵俊表示，疫情期间，香港市场鲜肉供应一度出现严重短缺，稳定香港民生就成为驻港央企的首要任务。为保证供应，公司即刻从内地抽调同事进行支援。他强调，公司不惜一切代价保证人力、物力，务求疫情期间的活猪一直处于稳定供应状态。
“去年1月，香港爆发第五波疫情，上水屠房于3月初一度停运，香港市场上生鲜肉供应出现困难。”赵俊表示，“华润五丰立即从深圳、杭州、上海、南宁、锡盟等地抽调38名屠宰业务专业人员，组成援港保供专班，于3月2日赴港支援，帮助上水屠房恢复运营，每日单独负责运营一条活猪屠宰线及协助活牛屠宰线部分重点岗位。”他说，38名同事不畏艰险、克服各种困难，协作拼搏，全员全程零确诊、零工伤，圆满完成了为期两个月的援港保供任务。
去年3月2日，华润五丰“援港保供”专业团队登车前来香港。资料图片
截至去年4月28日，专班成员连续服务58天，累计屠宰活猪66344头（日均1276头），屠宰量占香港整体鲜肉供应量约40%；此外还累计协助屠宰活牛1677头。
五丰行成立于1951年，2011年5月更名为华润五丰。华润五丰成立时主要从事农产品贸易业务，现已发展为一家完全配套经营的大型国际化食品综合企业，其核心业务包括五大类：鲜活冷冻食品生产及经销、零售超市、屠宰及肉类加工、葡萄酒及饮品制造、远洋捕捞及水产品加工与经销。近年，华润五丰业务逐渐国际化。2016年，华润五丰便分别入股3家新西兰企业，包括占蜂蜜生产商康维他9%、苹果全产业链生产商Scales 15.38%和全球最大帝王三文鱼生产商New Zealand King Salmon 10%的股份。
华润万家：
争取疫后内地产品占比达三成
华润万家（香港）总经理徐良表示，“华润万家是高踞香港市场第三的零售连锁企业，在港拥有U购select、U购select food、U购select mini等零售品牌。目前，U购select在港门店共35间，U购select food在港门店50间。目前，旗下超市内地产品的占比大约两成，疫情之后争取达到三成。”
徐良又指，华润万家蔬菜有八到九成来自于内地，水果有五成来自于内地，包装产品来自内地的数量相对上面两个品类较少，“按照包装产品来看，内地零食占其中的数量较多”。
“除了吸引不少港漂，也有本地老年人很喜欢内地水果。他们觉得相对日本、韩国的水果，内地水果不会那么甜，更符合他们的口味。其中，*疆新**库尔勒香梨及山东秋月梨的销售情况都很不错。”徐良表示，之前也引进了宁夏的红酒，销售量大大超过预期。因而通关之后，去原产地采购更加容易，华润万家会选择引入一些内地的网红产品到香港来。
“饮食文化能够更好地宣传我们的传统文化。我们有责任更好地推广自己的产品，让它们在世界的舞台更好地绽放光彩。”徐良指，引入内地产品存在三个问题：首先是保鲜技术需要进一步提升；其次是报关税的环节较复杂；最后是产品质量方面也需要更进一步提升。
华润万家为华润集团旗下零售连锁式企业，前身为1984年在港创立的华润超级市场，其后于1990年代初在内地扩展业务。2001年8月，华润集团收购深圳万佳百货，并在整合华润原有零售业务的基础上成立华润万佳超级市场，并于2003年10月正式更名为华润万家，现为内地最大连锁式超级市场企业之一。
华润物流：
每天500多吨食品流向港人餐桌
昨日，本报记者跟随工作人员参观了华润物流旗下沙田冷仓，包含一仓及二仓两幢，分别于1980和1986年投入使用。1980年代，通过“三趟快车”运往香港的鲜活冷冻食品就存放在沙田冷仓，为保障香港居民活鲜产品供应作出了贡献。
华润物流旗下沙田冷仓运营规模高踞全港之首。记者 郭玉桔摄
沙田冷仓一仓高13层，二仓高16层；总面积约66.9万平方呎，总存仓量约为2.5万吨，运营规模居全港第一位，仓库面积居全港第二位。沙田冷仓日货物输送量约7万件；年货物输送量约27万吨；冷冻类食品储藏量约占全港的20%。
目前，该冷仓主要为餐饮公司和以冻肉为主的贸易公司提供冷冻产品的储藏及相关物流服务，日常货物存储量和出货量约占香港民生类冻品市场的25%左右，为市民提供肉类、海产、速冻食品、米面和水果等各类民生物资。
华润物流总经理吴桉介绍说，在香港，公司每天合共有500多吨食品分别通过超市、街市和速食店等流向市民餐桌。疫情及节假日期间，沙田冷仓协调各方资源，优先将有限的服务能力提供给民生保供类客户及其货品，服务供应超市/街市类货品如大米、水饺等，其次是速食类如冻肉等，确保民生类食品供应。
投资并购方面，华润物流于2021年成功收购了两座物业，分别是位于屯门的东亚纱厂工业大厦及位于粉岭的勉励龙中心；2022年，华润物流香港业务完成了3个投资项目，包括收购嘉里沙田及柴湾货仓、达利中心部分业权、嘉里上水货仓，共增加约134万平方呎仓储面积，令仓储总面积达到约611万平方呎，目前在港市场排名位列前三。
华润物流为华润集团旗下华润创业附属公司，总部位于香港大角咀西润发大厦，于2002年成立，当时由华夏企业、华润运输仓储、华夏航业、捷胜货运，及华夏企业(集团)合并成立。旗下企业包括华润物流（百适企业）有限公司。其主要业务在香港和内地提供仓储配送中心管理、供应链管理、货运、货柜中流作业服务、经营综合物流服务、货仓、货运、快速消费品及工业产品的分销和物流管理服务。
华创建投减租纾困惠民生
华创建投助理总经理李卓表示，三年新冠疫情期间，华创建投对旗下物业商场经营困难的中小商户进行了减租、纾困行动，这几年减租金额达到4300万元，尤其是2022年香港第五波疫情期间，减租惠及逾229家中小商户。
李卓指出，2023年年初逐渐通关，公司旗下商场人流春节期间较去年同期升25%，生意额较去年升约30%，当中餐饮、超市及食品、潮流服饰表现均较理想。受惠于一系列防疫措施的取消，餐饮方面，年尾商务及亲友聚会大幅恢复，除夕夜不少食肆延长服务时间，宾客满座，平均可做两至三轮生意；超市等业态延长营业时间至晚上12时，大埔区运头塘商场的人流同比提升超过30%。
目前，全港共有258个公共屋邨，主要分布于香港民生区，公屋人口占比达到45%，覆盖超过330万居民。绝大多数屋邨附近均配有民生区社区商业中心，位于区域中心或连接港铁等交通枢纽，服务民生业态。李卓指，去年在香港投资收购了首个民生区的社区商业中心运头塘新城。
打造运头塘邨复合中心
“该项目所在运头塘邨包含3栋公屋和5栋居屋，共计5415户。除了本项目商场外，运头塘邨还配有4所中小学、6所幼稚园、1个青少年服务中心及多个社区服务中心。”李卓说，目前正以“a Place for Community”为理念，在打造社区商业中心品牌的同时，将利用民生区社区商业中心特有配套的生活广场、露天剧院和运动场等公共空间，组织和开展系列社区文化及体育活动，将社区商业中心及周边打造成为一个社区居民日常活动的目的地，增强地区凝聚力，提升居民的美好生活体验。
记者：姚一鹤
编辑：佐一
封面：建宗
审读：卓玲
审核：雨杉
来源：香港商报