11月16日

陕西榆林神木市新型冠状病毒肺炎

联防联控工作领导小组发布通告称

部分涉天津无症状感染者相关冷冻货品

流入神木

并已被煮熟食用

● 通告全文如下 ●

11月14日，当地接到榆林市新冠肺炎联防联控办转办的《陕西省应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组关于紧急追踪涉事冷冻货品的电话通知》，天津市无症状感染者王某某在搬运工作中接触货物的同批货品中有60件（约900千克）来自加拿大的冷冻猪颈骨（以下简称涉事货品）经山西太原田和集团中转至神木，在接到通知后，神木市第一时间进行紧急处置。

据调查，涉事货品由货运途径转运至郝记吾味家蒜瓣鱼馆(麟州街富农家酒店隔壁尚吾家蒜瓣鱼饭店)，截至14日22时40分，剩余生酱骨头约5千克熟酱骨头0.5千克（已全部封存）其余货品均已煮熟后被顾客食用，暂未发现涉事货品外流现象。目前，涉事饭店的从业人员、搬运人员和三轮车司机、废品回收站接触人员、外包装收购人员等相关人员和家属共38人（相关人员20人家属18人）进行病毒核酸检测结果均为阴性；对涉事饭店环境采样16份，肉食标本采样3份均进行了病毒核酸检测，结果均为阴性。

经排查，涉事货品共有外包装60个，现已找到45个，剩余15个外包装已由废品回收站销毁处理，对已找到45个外包装进行病毒核酸检测，结果均为阴性。神木市市场监管局和神木市疾控中心对涉事饭店、搬运三轮车、废品回收站均已进行了终末消毒。

此外，2020年11月3日—14日期间在郝记吾味家蒜瓣鱼馆(尚吾家蒜瓣鱼饭店)就餐、停留过的人员请尽快前往神木市医院或者大柳塔试验区人民医院进行病毒核酸检测（大柳塔、中鸡、尔林兔和孙家岔四个镇的相关人员请自行前往大柳塔试验区人民医院进行检测，联系电话：0912-8224770-8303；其余相关人员请自行前往神木市医院检测，联系电话0912-8322033或8327793），到达检测机构后请主动说明情况并告知医务人员近期活动轨迹。检测人员在往返检测途中要佩戴口罩，做好个人防护，尽量避免乘坐公共交通工具，在等待检测结果期间尽量避免参加社会活动。

请神木市广大人民群众不信谣、不传谣、不造谣，疫情防控信息以市新冠肺炎联防联控办公室发布为准，同时请自觉养成戴口罩、不扎堆、不聚集、排队等候保持1米以上安全距离等科学习惯，进入公共场所之前主动配合测量体温和扫健康码等防控措施。神木市所有企事业单位、各类公共场所须立即申领陕西健康码固定场所码，并张贴于本单位（场所）入口醒目位置

技术支持联系人：薛波

联系电话：15991216966

近几日

多地冷链食品频频核酸检测呈阳性

牵动着咱大家伙的心

西安疾病控制11月16日

关于冷链食品，有几点提醒大家！

↓↓↓

多地进口冷链食品或内外包装

核酸检测呈阳性

山东泗水：进口冷冻水产品外包装检测阳性

据泗水县卫生健康局，11月14日，山东泗水县在对进口冷链食品检测中，发现一份进口冷冻水产品外包装标本核酸检测阳性。当地对冷库及关联门店立即实施全封闭管控，涉及货物及车辆全部封存，对目前排查出的所有密切接触者全部集中隔离，核酸检测结果均为阴性。

山东济南：进口冷冻食品及包装标本阳性

济南市卫健委消息，11月13日下午5时，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。

山东梁山县：进口冷冻牛肉外包装阳性

11月12日，山东济宁梁山县在对进口冷链食品检测中，发现1份外地销往梁山县的进口冷冻牛肉制品外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。

陕西西安：进口阿根廷冷冻猪肉外包装样本核酸检测阳性

西安市疫情防控指挥部11月15日消息，11月14日晚上10时，西安市指挥部接到市疾控中心报告，阎良区对本辖区进口冷冻食品开展常规检查时，在新兴街道邰家村金东组王某利家冷库和邰家组李某平家冷库中检出可疑样本，市疾控中心复检弱阳性。市疾控中心连夜赶赴现场，采集样本，15日7时，检测出1份阿根廷进口冷冻猪肉外包装核酸阳性。对王某利家冷库和李某平家冷库货品采取封存，109件货品未流入市场。对王某利和李某平家冷库、店面、密切接触者和密接的密接的住所，开展消杀。摸排B类密切接触者4人（渭南市1人为货运司机李某勇，阎良区3人为李某平、王某利和帮忙卸货的邻居赵某利），C类密切接触者15人，目前我市18人均已落实集中隔离医学观察，核酸检测均为阴性。

河南郑州：进口冷冻猪肉外包装标本阳性

据河南郑州市疫情防控领导小组办公室消息，11月13日晚，郑州市疾控中心在一批产地为阿根廷的冷冻猪肉外包装抽检标本中检出新冠病毒核酸阳性。

湖北武汉：进口冷冻牛肉外包装标本阳性

武汉市卫健委消息，11月12日，武汉市疾控部门发现从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性。经查，该批次进口产品共27吨，1006箱，原产国为巴西，8月7日在青岛黄岛海关入关，存于青岛润渤冷库，8月15日出库，8月17日抵达武汉后一直储存于中食冷库，未流入市场。

福建泉州：4份冷冻货品外包装阳性

泉州市疾控中心通报称，11月12日凌晨，接天津市《关于通报涉事冷冻货品情况的函》后，立即组织紧急排查，12日上午在丰泽区隆凯冷库排查到该涉事冷冻货品2549件。经查，该批货品于11日入库后尚未对外销售，没有流入市场。13日凌晨，经拆封逐件检测，发现4份冷冻货品外包装新冠病毒核酸检测阳性。

甘肃兰州：1份冷链虾内包装标本阳性

兰州市卫健委消息，兰州市城关区于11月13日对焦家湾冷冻厂进行定期采样抽检过程中，发现1份来源于天津港冷链虾的虾内包装样品核酸检测阳性，其他样品为阴性。

为何频频出现冷链食品

检测呈阳性事件？

据中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友分析，主要有以下三方面原因：

• 首先，因为境外全球新冠疫情变得更加严峻，单日全球报告病例数超过了50万例，这使得新冠病毒污染机会增大；

• 第二，随着北半球冬季到来，温度降低，使得病毒存活时间更长；

• 第三，各地加强了对冷链产品的检测监测工作，使得被污染的物品能及时被发现出来。

这三个因素，使得短时间内全国多地发现了进口物品受到了污染。

冷链中的病毒

是如何被检测出来的？

目前全国各地主要通过抽检，对每一批进入市场的海外产品，进行外包装的涂抹、内包装涂抹，取得样本经过实验室核酸检测后，就能发现是否受到污染。

由于检测的灵敏性，现在发现的污染，能够基本反映进口物品污染的情况。这也是加强外防输入，特别是防止物品作为载体把病毒带入中国的重要措施。

冷链食品

从哪些国家进口最多？

疫情暴发以来，涉疫冷链食品包括冻带鱼、冻虾、冻牛肉、冻猪肉、冻猪肘、冻鸡翅等。

其中，被检出阳性次数最多的进口国依次为厄瓜多尔、巴西、印度尼西亚、荷兰、阿根廷、俄罗斯等。

11月7日，中国食品土畜进出口商会发布《2020年中国进口食品行业报告》指出，2019年中国前五大食品进口来源地分别是新西兰、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、巴西。进口食品金额排名前三的依次是肉类及制品、水海产品及制品、乳品。前三大口岸分别是上海口岸、天津口岸、深圳口岸。

是否可以全面停止

进口冷链食品？

进口冷链食品频频带来潜在的感染风险，是否可以“一刀切”全面停止进口呢？

• 一方面，国外疫情仍然持续蔓延，此起彼伏，很多国家迎来了秋冬的第二波疫情高峰；

• 另一方面，中国需要大量的进口产品弥补国内供应的不足，因此绝不能把进口产品全部拒之门外——这已经是共识、常识。

生活中如何 安全食用

冷链食品？

针对进口冷冻食品，咱广大消费者无须过度担心，但需注意食品卫生、做好日常防范。

选购时

1.到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时，正确佩戴口罩。

2.购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。

3.购物后及时用肥或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。海淘、代购境外国家或地区商品，包括购买境外冷冻食品，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒。

清洗加工时

1.保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手。

2.做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器（盆）、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

3.冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分层存放。

4.清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。

5.厨房要保持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。

烹调食用时

1.烹调食用冷冻冰鲜食品时，加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟。

2.尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

3.两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。

4.未食用完（已经烹调熟）的海鲜，请放置冰箱冷藏室保存，尽早食用，再次食用前一定要充分加热，中心温度要达到70℃以上。

天气转冷，疫情防控面临新的考验

我们不能惊慌更不可大意

安全食用冷链食品

戴好口罩，不前往人多的地方！

相信我们都能做得到！

整理自网络

审核 / 乔国华

编辑 / 小雪

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