老铁们周一好呀~今天给大家科普下进口肉类的外包装信息

根据《进出口食品安全管理办法》，进口鲜冻肉类产品内外包装上应当有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口国家（地区）文字标识。那么正关进口的牛肉外包装信息是非常全面的，甚至能追溯到牛魔王的老家，记载着它生前身后的一切信息，快一起来学习下吧！

以这张标签为例，我们先找到这个圆圈，我们能看到两个信息，URUGUAY，产地乌拉圭，下面的数字 439。

这个数字指的是工厂注册代码，境外屠宰场，必须在我国登记注册，并取得工厂注册代码，这是我国海关准入的标志，非常非常重要。如果没有这个标记，就考虑是不正当途径*私走**而来的。

那么下面这个包装上的某某 VL 或者某某 CL ，这是什么意思呢？

其实，这是指这一箱肉的瘦肉率，这个标签上的 75VL 指的是瘦肉率含量75%，而这张标签上的 50CL 指的是，实验室测试环境下，瘦肉率含量为50%。

剩下的一些信息就容易理解啦~

比如这张标签，产品名是冷冻去骨牛肉块，饲养方式是谷饲，并用中文标注了原产地，装箱方式，这里要注意它的生产日期和保质期，因为国外的习惯和我们不同，所以通常按日、月、年的排布。

这里的净重做了重点的放大，指的是不含箱重的重量为27.21KG，右边的 Tara/Tare 则标志着皮重。

进口鲜冻肉类产品的中文标签要求，总结如下：

产地国家（地区）、品名、生产企业注册编号、生产批号；

外包装上应当以中文标明：规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期限、储存温度等内容，必须标注目的地为中华人民共和国，加施出口国家（地区）官方检验检疫标识。

那么我们在进口冻品的时候一定要在海关总署查询符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单，提前做好进口商备案，准备好卫生证，产地证，标签拉线翻译，避免带来不必要的经济损失！若有没提到的地方，欢迎大家及时补充

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