
在德国您可能会有这样的感受。当我们急需找一家餐厅或便利店时,却尴尬的发现,整条街都打烊了。这个时候你只需要一件事,去找一家加油站。

首先我们要确认一点,加油站的便利店是除特大型机场,火车站,周日唯一普遍开门营业的便利店。

在城区,通常是加油站加便利店的模式;在高速公路、郊外,大多采用加油站、便利店、快餐、休闲等服务绑定模式,形成一个综合服务区。

其实德国加油站不单单是旅途中的救急地点,对于德国本地人而言也是重要的采购场所。

德国人在这里的便利店买的东西比例由高到低是报纸杂志、甜食、冰淇淋、无酒精饮料、爆米花、*草烟**、啤酒、鲜花、香槟、面包、烈酒等等。

由此可看出,绝大多数的顾客购买的还是日常的用品。另有调差得出的结果是,70%以上的顾客到加油站只是为了购买商品或吃饭,而不是加油。

有趣的是,在商品价格方面,便利店要高于超市,而且还经常根据市场情况不断调整价格。但顾客对便利店商品价格的敏感远低于对油品价格的敏感。

而其中的餐厅则与普通餐厅没什么差别,该怎么付小费就怎么付小费,该怎么点餐也就怎么点餐。(有的在柜台放个小容器,大家看着给)

德国的加油站,大部分能24小时营业,晚上12点后肚子饿,基本上只能去这里了,除非你不排斥麦当劳之流。(其实高速上较大的加油站也有麦当劳之类的,偏远地区不一定实行24小时营业)

这里也不单单只有自助餐。有些加油站中有专门的柜台,可以让厨师照着餐单现做,当然,种类都是比较常见的。(例如煎香肠套餐)
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总之,加油站在德国是一个方便的综合服务区,在找不到餐厅和便利店时,找找加油站吧。

【来源:发现德国 原题目|德国加油站的便利餐厅和便利店】
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