关于海珠,还有点遗憾

时间倒流回一个月前,没有人会猜到海珠这个岛,会让全体广州人会如此挂心。

负面的情绪很多,倒不如多想些快乐的事情,来熬过这些日子吧。

关于海珠,还有点遗憾

via.HoYin_Wong

快乐的事情,不外乎以往的来去自如。

今天就聊些关于海珠的吧,不过不去年轻人聚集的江南西,也不去日新月异的广州塔和琶洲,倒是想分享一下我在海珠那些去过的和来不及去的地方。

作为一个不常过江的「河北人」,我多数是因为吃而跑去海珠,因此今天有几间好吃的店,等一切过去了、能堂食了,必须冲。

关于海珠,还有点遗憾

*位于海珠大塘的神机位

via.叶秋-户外徒步摄影

等等,在开始之前,先留下一道问答题:

此时此刻,你在哪,又最想去哪?

‍♀️

等海珠好了

我们再约一次

福雪东北菜饺子馆

#可能是全广州最好吃的锅包肉

#至少凑足四人食

虽然去了好几次太古仓,但我从没在那吃过饭,总觉得那里的餐厅比起美食,吃的更是一种氛围,但这氛围又…不上不下、可有可无。

有一说一,附近的中船汇比它好吃太多,比如我愿意为它跑一趟海珠的福雪东北菜饺子馆。

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via.只顾着吃吃吃

虽然门面其貌不扬,但怎么说呢,如果你喜欢吃酸酸甜甜的咕噜肉,大概率会喜欢锅包肉,那也就大概率会喜欢这家,绝对不能一人食,也千万不能两人去的东北菜馆。

东北菜的份量你们知道的,实在不适合广东胃的容量来驾驭,建议至少凑足四人再出发,才能多吃几道菜色,也吃得完。

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via.饲养员的小公主

话说回来,广州能吃到锅包肉的餐厅本就不多,做得好吃的更是少之又少,不是粉比肉厚,就是调味平平无奇。

它家的锅包肉呢,恰恰就是各方面都做得很平衡,惊喜不至于,但不会觉得这里缺点什么、那里什么不对。特别是入口那瞬间呛口的醋香,让人上头~(虽然我没有正宗锅包肉的横向测评,但就周围多桌东北人的捧场看来,这家店口味信得过。)

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via.猴阿

不过在此温馨提示,这家店菜单看起来纵横东西南北,东北、北京、川渝之类的菜色都能找到,但你看人家名字都叫东北菜馆了,你就只点东北菜就好,够凑足一大桌的了。(其他菜系不要点,大概率踩雷)

每次我的行程,基本是吃饱后散步到太古仓看看日落发发呆,再钻进旁边的太空间痛快地看一场演出。(不是我说,广州两家品质最好的演出性质livehouse,都在海珠,可想而知这两个月以来livehouse玩家们真是憋疯了)

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via.Small Round

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via.太空间Livehouse

我喜欢把这趟行程称之为「精神之旅」,虽然这里酒吧一大排,但真不是需要酒精麻痹的那种。

吃一顿国土另一端的美味,在超过110年历史的码头仓库里消磨时光,帮衬下广州仔创意的车尾箱夜市……

海珠四面都是江,江边的夜晚呢,能有千百种惬意方式。

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via.菠萝

PIPA枇杷小馆

#窑烤pizza

#家庭式温馨小店

一间在pizza爱好圈里大名鼎鼎的店,藏身在海珠南石头一个江景新小区门口,第一次找过去的时候,恍惚得以为自己是去看楼。

直接开进小区停车场停好车再上来,出门就是,所以有一种:我回家了,我再下楼吃个pizza的错觉。

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via.Benlland

讲了这些之后,你大概对这家店也没什么异国风情的想象了吧?

确实,要不是烤pizza的窑在C位镇店,还有叠起的pizza盒,它真的就只像家楼下的老派西餐小馆。

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via.你的布洛芬缓解胶囊

好了,说说吃的。

你不会对一间家庭式小馆有什么花里胡哨的高要求,菜单的pizza、沙拉、意面和炖饭都是些看起来非常保险的基本款。

但放眼全广州,忽然又觉得,这pizza绝对能排进top3。

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via.范荡晃

可能因为环境带来的差异感,咬下第一口pizza的瞬间,会让你瞪大眼睛:饼皮松软不塌,番茄天然浓郁,芝士霸道又野蛮,这样一个三科考满分的pizza有什么不夸的道理?

窑烤也是一大加分项,火力十足新鲜热辣,看着师傅把面团丢进去几分钟就能出路,原始烘烤出的麦香让人变身仓鼠,嚼到不愿停下来。(毕竟,广州的窑烤pizza也没太多选择)

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via.Benlland

另外今年很火的布拉塔芝士也是必吃。

这里就是最简洁的芝士沙拉菜,搭几块热烘烘的烤饼,用黑醋橄榄油调味,但胜在芝士和黑醋选品很不错,融合起来就更显合拍,味蕾一整个愉悦又满足。

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临走前风尘仆仆走进来一个人,没猜错应该是老板,打扮十分地…粗犷彪悍,像是刚从沙漠草原摩旅一趟回来的样子,经过门口伏案写作业的小学生,还顺手拍了拍他的头,原来是父子一对。

我再抬头看看斜对面吃饱喝足,趴在桌上煲甄嬛传的另外两母子,哦吼,这家店反差得很有趣呢。

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烤pizza的老板

via.你的布洛芬缓解胶囊

对了,枇杷小馆今年在客村开了分店,据说环境更亮堂,名气也更大了,但就是出品有那么点不稳定,所以我还是更建议跑去本店吃,值得的。

‍♀️

等海珠好了

把没去过的安排上

龙导尾

#地图上找不到

#老海珠人的情怀

龙导尾这个地方,地图上搜不到个确切位置,而知道这个地方的人,除了是在社交媒体上听闻「广州有一条老街」后慕名而来,大概就只有生活在附近的居民,每天熟门熟路地来这完成日常的生活一环。

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via.南方周末-村神

龙导尾以前是条小河涌,后来改造成暗渠,才变身现在的龙导尾市场,也因此比外面的马路低了半层。

熟悉它的人们喊它「下水道」,陌生来客则是得先来一场迷宫探险,才能弄清楚自己身在何处。

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via.朋友家

要说这里有多么有趣、吸引人,也许会有异议,但这里保留着曾经老广社区最真实的模样,更是市井生活中「平靓正」的代表。

来龙导尾盲逛是可以,每条小街巷都是最接地气的惊喜,随意地和档主聊天,他们也会热情回应。

倒是那些老熟人们从小吃到大的美食,全都在小街巷里藏着,要不搜罗点攻略指点,怕是会错过:

英记:春节必备煎堆蛋散油角,平日随性一份肠粉配碗粥

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via.品城记

林氏:摆满沙煲的神秘凉茶店,据说不太苦、易入口

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via.爱拍照的杰瑞

陈超记:清爽解腻牛三星粉

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金月美食:学生最爱超平价小食店

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(也欢迎评论区留下你的龙导尾私藏小店)

可惜龙导尾终究逃不过被*迁拆**改造的命运,范围一点点地被缩小,也不再允许外摆,街边小档被迁往附近的市场集中起来。

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via.小斌视觉

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via.南方周末-村神

社区里热闹的烟火气消退了不少,所幸由街坊邻居构筑起来的广式人情味,并没有消失。

希望明年春节前,能到龙导尾钻钻小巷、吃碗濑粉,再提着一大袋子油器回家。

······

对了,还有一间也是藏得很深,得靠海珠熟人们带路、美食博主都不愿意公布店名的宵夜排档,我也还没去过呢。

这次就先保密,以后试过了再来和大家聊聊,看究竟是雷是惊喜。

写完这篇才发现,以前我总是涉足海珠新的一面,即使是属于老区的西侧,也是走新路、看新店,现在想来多少有点遗憾。

下次再去,是该探索更市井的部分了。

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via.GarJun_Wong

每天的数字开始回落,那么,可以自由出入、坐在餐厅里聚餐、想去哪儿说走就走的日子,应该也快了吧?

约好了哈,到时再一起逛逛这个我们最喜欢的城市。

图 / 网络

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