面包糠是什么
相信我们必定不是很理解
我们吃的炸鸡翅、鸡腿上面就有它
作为炸物和烤物必备的辅料
总能使食物口感更酥脆
尤其在国外市场
面包糠更是深受喜爱
近日
经莱州海关检验合格
烟台优谷食品有限公司生产的
126吨面包糠顺利出口德国
预计全年出口量可达510吨
据了解，烟台优谷食品有限公司由莱州宝洋面粉厂发展而来，最初只有面粉加工一种业务，主要面对国内市场。
因面包糠加工相对简单
又属于食品范畴
在加工方面要求相当严格
烟台优谷食品有限公司
经理王正宏表示
莱州海关
在了解到企业的难题后
对企业从建厂设计
到加工生产、包装出口
实行全过程指导
使企业顺利达到
出口食品企业的标准要求
帮助其产品走向国际市场
近年来，该企业瞄准海外快餐业原料市场，发现面包糠作为汉堡、热狗等快餐的辅料，在海外市场需求旺盛。
该企业发挥自身面粉加工优势
开发的面包糠产品
深受海外用户的欢迎
现已销往欧美多个国家和地区
莱州海关助力
小产品闯入国外大市场
投产初期，企业产品质量很不稳定，特别是微生物项目检测细菌总数和大肠菌群一直接近标准上限，稍有不慎就会超标。
为此，莱州海关派专人深入企业车间，现场研究、分析污染来源， 提出了用臭氧代替紫外线进行空气消毒 ，在粉碎机下面加设接盘， 增设班前、班中、班后 对输送带表面清理消毒程序共三项改进建议，从而避免产品落地，降低交叉污染的风险。
企业据此改进后，生产出来的产品微生物指标可稳定控制在极低水平，确保了产品质量安全。
“当前国外快餐市场蓬勃发展，对于面包糠这类加工辅料需求量大，市场前景可观，接到的订单量也在持续增长。”王正宏表示，眼下经莱州海关对毒素类、添加剂类、微生物项目抽样检测合格后，产品已经顺利到达德国。
来源：今日莱州