湖南人好像对米粉的热情是与生俱来，随着北京越来越多的湘菜馆子，北京的吃货们似乎也都爱上了湖南米粉，话说一入“粉圈”深似海，多少吃货跑遍北京的大街小巷，只为嗦一口粉儿。臭臭的却让*欲人**罢不能的广西螺蛳粉、锅气十足的江西炒粉，都是绝对的真香警告。
北京米粉地图
看看有你常嗦的粉儿吗
01台式猪杂粉
大兴这家台湾菜小馆，可以吃到北京少见的台式【猪杂米粉】。和台湾街头常见的米粉类似，粉细白细白的，呈半透明色，吃起来口感很像粉丝。
猪杂米粉汤头鲜亮，猪杂Q弹无异味，配上随餐的辣椒酱，多了丝咸辣后，味道更加有层次。店里还有各种台湾古早的美食和小吃，很值得专门前去品尝。
憨吉台湾小馆
地址：大兴区兴盛馨苑
预估人均：48元左右
02瘦虎肥龙小锅米线
端上来满满都是料，鲜腐竹、红肠、火腿吃到满足，一口米线一口小料一口汤汁，鲜香酸辣爽一应俱全，咔吱鱼皮晶莹剔透的颜值看着就食欲满满，一口下去酥脆到不要不要的，吸满汤汁后又软又嫩。
招牌炸酱小锅米线，杂酱吃起来又香又入味、不知不觉就叫人胃口大开，配上米线的浇头更是滋味十足，小酸小辣的口感一发入魂，每一口都让人回味无穷
瘦虎肥龙香港小锅米线
地址：北京朝阳合生汇b1层21街区
预估人均：33-100元左右
03老长沙米粉
这家店的粉是空运而来的手工粉，为保新鲜稍有点儿厚，但并不影响什么，吃起来依然是爽滑可口的~最推荐的是原汤牛肉粉，辣椒、酸菜、酸豆角等都是免费自取！
老长沙糖油粑粑软糯香甜，甜度不会太超过，滋味够，也很有嚼劲，一碗四个，吃起来很过瘾！
老长沙臭豆腐也是这家的招牌，外皮酥脆，内里吸满了汤汁，汤汁辣辣的吃起来很爽！完全停不下来的节奏~
湘人龙记老长沙米粉
地址：北京各大连锁门店
预估人均：37元左右
04甘肃麻辣粉
十里河附近的一个小巷里子，藏着一家专门做甘肃面皮和麻辣粉的小店。这家店连门头都没有，但是来光顾的人非常多，还有不少兰州朋友专门带人来吃。
它家的【麻辣粉】10元一碗，粉是扁土豆粉，发白，吃起来又滑又弹又糯。麻辣粉里还有海带丝和香菜，十分提鲜。不过因为店面比较小，位置有限，建议大家错峰来品尝。
甘肃面皮
地址：朝阳区左安路饮马井村89-1
预估人均：16元左右
05麻辣牛肉粉
一家非常不起眼的小店，麻辣牛肉米粉在弹和爽滑间有很好的平衡，汤头一喝就是精心熬制的，特别的醇香，辣度也很适中~强力安利一下~
炖粉小锅很适合冬天，油很香，汤不算咸，里面加了很多肉和牛杂，炖到最后碎碎的粉渣特别的好吃！
红油脱骨凤爪很不错，爱吃鸡爪的一定不能错过，选用的是土鸡鸡爪，
每只都很细心的剪掉了指甲，脱骨后处理成小块~方便食用！
常津阁
地址：百子湾路与茂兴东路交口路北
预估人均：55元左右
06广西米粉
八十八粉儿最招牌的当属 南宁老友粉 ，老友粉在南宁的普及程度非常高，早到早餐，晚到宵夜，一天都在围到粉打转。这可能是你见过最贵的一碗广西南宁老友粉了，58块一碗，但也可能是你在北京吃到的味道最接近南宁当地味道的了。
经典是酸笋、辣椒、豆豉三样食材。而酸笋是老友粉的灵魂，在这里可以吃到侵泡时间够长的陈年老酸笋及酸笋水所煮的老友粉。用料也是非常实在，入口特别酸爽，一大碗汤喝下肚，可以说是汗流浃背
八十八粉儿
地址：建国路89号华贸公寓4号楼106室
预估人均：60元左右
07*疆新**炒米粉
这家西单附近的胡同里，开着一家专门做*疆新**炒米粉的小店。店在两千零几年刚开的时候，北京还几乎没有做炒米粉的餐厅。
它家的米粉特别“粗壮”，软糯弹牙。炒米粉可以选择各种配菜，辣度也可选，鸡肉的、牛肉的、或者素炒，野蘑菇、泡菜、芹菜、油菜等。米粉伴侣【烤馕】也可以来一份，泡进酱汁里，别有一番风味。
*疆新**特色米粉
地址：西城区背阴胡同32号
预估人均：47元左右
08柳州螺狮粉
他家的招牌螺蛳粉， 可以选择辣度，酸豆角、酸笋、木耳丝放的特别足。螺狮汤的味道特别正宗，再吃一口弹性十足的粉儿，完美！尤其推荐加豆泡，吸饱了汤汁特别香。
腐竹 味道特别好，加一份腐竹放在粉里，混着汤嚼进嘴里，很香！这家还有猪脚和鸭脚，猪脚卤得很入味，很软烂，满满地胶原蛋白~
地址：护国寺大街55号
预估人均：40元左右