大家好，我是两个孩子的妈妈卿晨。

给孩子添加辅食是一件很重要的事情，如果孩子的辅食吃的内容不对，分量不对，那么孩子的营养吸收达不到要求，最直接的反应就是孩子的身高体重不达标。

很多家长特别在意宝宝的第一口辅食是吃米粉、果泥、菜泥还是其他。儿童营养师刘长伟在《孩子爱吃的三餐》*特中**别提到：

也就是说，无论是米粉果泥还是菜泥，都可以给孩子当第一口辅食，但是要特别注意添加含铁的食物。

为什么要重视铁元素呢？

铁元素是人体必需的微量元素。

它进入人体内大部分被运至骨髓参与血红蛋白的合成，血红蛋白中的铁属于二价铁离子参与氧的运输。这样就可以延长人体肌肉做有氧运动的时长，保证精力。同时它还能提高人体免疫力、促进新陈代谢，对大脑非常重要。

怀孕期间，母亲的血液会给婴儿提供铁，并储存铁。6月龄以内的宝宝，主要依赖自身储备的铁，最多用到7个月。宝宝缺铁不会立刻表现出来，等到你发觉时，可能已经造成缺铁性贫血了。

因此为了保证宝宝的生长需求，6个月以后就需要给宝宝补充铁。

添加米粉三阶段，摄入充足铁元素

既然铁元素对宝宝如此重要，那么我们怎样给宝宝补铁呢？

根据《中国居民膳食指南2022》指导：满6个月龄开始添加辅食，从肉/肝泥，铁强化谷粉等糊状食物开始。

米粉由于口感细腻，容易吸收，致敏率低，所以作为婴幼儿宝宝第一口辅食。

而且高铁婴儿营养米粉中营养成分全面，含有蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等，添加了钙、铁、维生素D等营养素，许多婴儿营养米粉的铁元素含量还特别多，专门来补充宝宝对铁的需要。

第一阶段：纯高铁米粉，让宝宝适应米粉添加

宝宝刚开始添加米粉时，需要少量添加，混合得比较稀，呈流质状。观察宝宝是否腹泻、过敏等，再逐步跟随宝宝的胃口增加米粉数量。

第二阶段：高铁米粉+菜泥、果泥、肝泥等，给宝宝多种食材感受

等到宝宝适应米粉并喜欢辅食后，各种各样的瓜果蔬菜肉都要紧随其后。补铁的最好方法就是食用富含血红素铁的食材，各种食物中的含铁量如下，买菜时可以参照买。

数据来源为《中国食物成分表2002》，北京医科大学出版社。

把含铁量高的这些菜做成泥糊状，加入高铁米粉中混合。通过老食材带新食材的方法，让孩子尝各种食物。

第三阶段：添加益生菌，让宝宝吃得更舒适，帮助肠道消化

随着辅食添加的进程，食材的种类越多，形态越大，宝宝的胃口也越来越大。难以消化或者便秘等新问题开始出现。此时可以适当增加益生菌，保护肠道，助力成长！

简单来说，刚开始给宝宝吃含铁元素高的米粉，并且以它作引子，逐步添加其他含铁或其他的各种食材。

怎么选择高铁米粉

目前市面上的婴儿米粉种类繁多，家长购选购时需要注意什么？

1. 选择正规厂家生产、大品牌的产品，符合婴幼儿谷类辅助食品GB10769的要求。一般会在包装上标明。

2. 初期选择纯米粉，而不是混合谷物米粉。混合谷物中含有多种食材，同时摄入多种新食物会大大增加过敏的风险，而过敏后很难确定过敏源。

3.选铁含量高的米粉，优先二价铁“富马酸亚铁”，二价铁是人体可以直接吸收的，普通三价铁需要大量的维生素C才能转化为二价铁。

总的来说，选择米粉时要选择含铁少糖无盐的含铁米粉，并且在随后的辅食里，增加肝泥、肉类、瓜果蔬菜等。

我买的是爷爷的农场米粉，铁含量高达5.8mg/100g，是二价铁搭配维生素C，提高吸收率，原料是采用有机大米，口感细腻好冲泡，无过敏源，适合初添加的宝宝，酶解工艺小分子更好吸收，罐装更好保存，不易受潮。点击下方即可了解购买

爷爷的农场有机高铁米粉

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除了米粉中含铁量很高，爷爷的农场还有婴幼儿辅食油、猪肝粉等全套的婴幼儿辅食内容，可以供妈妈随意搭配。

爷爷的农场猪肝粉里二价铁含量高达325mg/100g，而且是符合婴幼儿标准，都是单独包装，方便携带，口感很好，吃起来没有腥味，可以直接加在米粉、面条里食用。

这款辅食油是跟着米粉一起买的，核桃油能给宝宝提供能量，是很好的脂肪来源，含有人体不能合成的不饱和脂肪酸，必须要从食物中摄取，而6月龄开始添加辅食的宝宝，大多数以谷物、蔬菜、水果为主，因此需要额外添加植物油。

这款爷爷的农场核桃油，是低温冷榨工艺，多不饱和脂肪酸高达75.4% ，口感清淡，非常适合作为宝宝的第一口辅食油。

家里有5.6个月大的宝宝的，就可以考虑给宝宝准备高铁米粉了。记住：一定也要高铁！

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我是卿晨，一边看书摸索育儿，一边带娃写文分享经验。关注我，分享更多的科学、实用、简单的育儿方法，一起轻松带娃。