商贩售卖的“卤海鲜”,越看越像是织纹螺!近日,在金普新区和平路附近一处市场,消费者郭先生购买了一斤酱料卤制的“小海鲜”,而外形与织纹螺高度相似。经水产专家辨认,这种贝类的确是织纹螺,而且是越南品种。国内曾多次发生食用织纹螺导致人员中毒伤亡的事件,我国从2012年起禁止采购、加工和销售织纹螺。
“小海鲜”外形酷似织纹螺
今年6月,在金普新区和平路附近一处市场,消费者郭先生看到有商贩在售卖酱料卤制的贝类产品,价格为每斤38元。当时,他买了一斤带回家食用,感觉味道还可以。不过,细心的郭先生发现,从外形上看,它们与市场上常见的螺状水产品有所差别,似乎头一次遇见。他查阅资料进行比对,认为这种贝类与织纹螺高度相似。
“如果确为织纹螺,是不能吃的!”前几天,郭先生再次来到摊位前,发现商贩仍在销售这种贝类。他认为,如果消费者食用了染毒的织纹螺,有可能会对人体健康造成损害。郭先生购买的螺状产品呈灰色,体长约1厘米到2厘米。 所售织纹螺非本地品种
记者把郭先生拍摄的视频发给了大连海洋大学水产与生命学院副研究员田莹。经她辨认,这种贝类的确是织纹螺,系越南品种,生活在海水或半咸水中。田莹说,织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,本身是无毒的,但织纹螺在摄食过程中,体内可能会出现神经毒素。人体食用织纹螺后,当摄入的毒素含量达到一定值时,就会出现神经性麻痹等症状,严重者可导致死亡。市民通过水煮、煎炒、烧烤、高压等方式烹饪织纹螺,并不能完全破坏毒素。
原卫生部2012年发布的公告明确要求:任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。目前,大连生长有五种织纹螺,分别是纵肋织纹螺、红带织纹螺、黄织纹螺、群栖织纹螺和秀丽织纹螺。织纹螺已列入禁止销售的水产品,市民应避免食用。 记者向监管部门反映此事
今年入夏以来,大连市场监管部门发布了特别提示,请广大市民不要食用织纹螺。提示称,如果人体食用含有毒素的织纹螺,会因神经传导中断而中毒,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状。据不完全统计,我国近年来共报道织纹螺中毒事件55起,中毒人数433人,其中48人死亡。市民不要在赤潮预警期间“赶海”打捞或采食野生贝类,也不要在排水口(如电厂冷凝水、生活污水)附近海域采集、捕捞野生贝类。市民如果误食织纹螺,出现了恶心、呕吐、腹泻、四肢肌肉麻痹等症状,要立即赶往医院进行治疗。
7月20日,记者把情况反映给了金普新区市场监管部门。 半岛晨报、39度视频 首席记者 满文飞