自从2008年三鹿事件以来，消费者对国产奶粉品牌的信任跌到了谷底，纷纷转而购买进口奶粉品牌。甚至有很多人连通过正规渠道销售的进口奶粉都不放心，更喜欢找各种方式海淘国外奶粉，觉得只有这样买来的奶粉才最原汁原味，最安全。那么国产奶粉和进口奶粉在安全性上到底有什么区别呢？
实际上，简单地把奶粉区分为国产和进口并不妥当。为什么呢？因为婴幼儿配方奶粉并不是一种单纯的物质，而是由好多种不同原料混合而成的。这些不同的原料则可能来自于不同的国家，而生产工艺也有可能分成多个步骤分别在不同国家进行。因此，按照原料来源和工艺来区分则更合理一些。若是按照原料来源和工艺来区分，可以把奶粉分成以下四种情况：
国产原料国内生产：这种通常是部分原料靠进口，部分原料是国产。通常利用国内奶源，把原料混合好之后用湿法喷雾干燥制成奶粉。
进口原料国内生产：即把进口的含有主要成分的基粉和其他各种粉状原料在国内工厂用干法混合均匀之后包装销售。
进口成品国内分装：就是在国外的工厂，利用当地奶源和其他原料通过湿法生产出成品配方奶粉之后，用大包装运送到国内的工厂再分装到单独的奶粉罐里销售。自2014年4月1日起，中国已经禁止采用这种方式生产奶粉了，而是要求奶粉进口到国内时必须已经是可以零售的最小包装，即大家买到的罐装或者袋装。
原装进口：这通常就是直接在国外湿法或干湿混合生产并包装成单独的奶粉罐，然后再运到国内销售了。同样从2014年4月1日起，通过这种方式进口的奶粉，中文标签必须已经印制在奶粉包装上，而不再允许在国外原包装的基础上加贴中文标签。也就是说，通过海关经正规途径进口的奶粉肯定都是中文包装的，如果大家买到的奶粉仍然是外文包装，那必然不是正规进口，超过了海关允许的自用的量，销售者就涉嫌*私走**了。
尽管大多数的国产奶粉品牌通常是用前两种方式，而大多数进口奶粉品牌则是用后两种方式，但是也有进口品牌在国内生产的或者国内品牌却是在国外找工厂代工的情况。因此，国产奶粉品牌和进口奶粉品牌之间的界限本身就比较模糊。
那么这四种奶粉各自安全性如何呢？
首先要强调一点，在中国市场上通过正规渠道销售的奶粉都是要符合中国相应的国家标准。不论是国产还是进口，这一标准都是相同的。正常情况下，这四种方式都可以生产出质量有保障的产品。不论哪种方式，产品是否安全主要取决于从原料到包装整个工艺流程的风险控制，而安全的保障则在于企业自己对最终产品各项指标的检测。在清楚这一点之后，才可以说各自风险的略微差异。
在这四种奶粉中，第一种方式会用到国内的奶源。很多消费者对国内奶源不放心。实际上自从三鹿事件之后，现在的乳品企业已经比之前更重视奶源建设了。如果有管理良好的牧场作为奶源，通常质量是会有保障的。
第二种方式和第三种方式类似，由于原料粉或者成品奶粉在生产之后和罐装之前要经历一个长途运输，运输期间用的包装方式通常也不如成品罐装更坚固，而且这期间不会再有热处理的过程，若是原料或者成品奶粉在长途运输过程中遭到了污染则可能会影响最终产品的安全性。采用这两种方式生产的企业就更需要严加控制原料的各项指标。
第四种方式相对来说安全性略高一些，但是代价就是成本也相应增加了一些。当然这里只是简单地从安全性的角度来说一说这几种奶粉的区别。其实除了安全，奶粉自身的易用性，比如速溶性等等，也是另一重要方面。而这一方面，则与各自的生产工艺水平有关了。
海淘国外市场上的奶粉安全性如何呢？这种奶粉遵循的是当地的标准。就一段奶粉的标准来说，欧盟，澳洲，美国以及香港等地区所用的标准和中国大陆的标准基本差不多。有少数项目可能中国的标准还更严格一些。
而针对二三段奶粉的标准则可能根据不同地区人们的膳食习惯不同而略有不同。不过这时候的宝宝已经开始吃各种辅食了，这一点儿标准的差异也根本不会对宝宝造成什么影响。因此海淘的奶粉尽管有可能不符合中国的标准，但也是可以适合中国宝宝的，只不过很多时候配方上并不比国内市场上销售的奶粉更好。
不过海淘奶粉需要注意两方面的事情：一是要找靠谱的代购途径，以防买到假冒伪劣商品；二是如果万一海淘的奶粉出现了质量问题，消费者可能会不太方便维权。
总的来说，合格的奶粉不论国产还是进口，都可以保证宝宝的健康成长。但是哪里的产品也都有发生安全事故的可能性，不管是国产的还是原装进口的。原料来源和生产工艺只是可能会影响产品质量的一个方面，良好的生产规范和溯源体系才是产品质量的真正保障。
海淘奶粉，该注意什么
虽然考虑到代购的风险以及万一出问题后的维权难度，螺丝一直不赞同海淘奶粉，但是既然国内奶粉价格那么高，又曾因大家心照不宣的种种原因而难以再次取得一些消费者的信任，那么海淘奶粉的现象必然会继续存在着。因此，与其单纯地劝大家放弃海淘，不如同时告诉大家怎样去海淘奶粉才能尽可能地保证奶粉的安全。
海淘奶粉，螺丝觉得有以下五个问题需要注意一下：
·可靠的购买渠道
最好能找到知根知底的人帮忙代购，比如亲朋好友，或者关系稍远一些的在海外的同学朋友等等。当然，代购奶粉是一件长期的、费时费力的事情，在麻烦别人的时候最好能按照国内海淘奶粉的均价给人家一定的代购费。毕竟大家海淘奶粉主要图的还是一个安全不是？实在没有这类渠道，其他的专业代购的就还得靠大家通过各种途径去仔细鉴别，寻找可靠的了。
·不要听信代购广告上的信息
尽管国内正规销售的奶粉的促销员往往也会多少夸大宣传自家产品，但是至少产品官方的网站和媒体上一般不敢乱说。但是一些电商平台上的海淘奶粉店铺可就不一样了，基本上没什么约束，夸大宣传，信口雌黄的比比皆是。
作为普通消费者，时刻要记得自己看到的那些“产品介绍”，其实都是“广告”，不可尽信。而且代购者主力推荐的产品，往往不一定是最好的，而很可能是利润最大的。
其实大家海淘奶粉，运费所占比例很高，与其大费周折买个质量一般的奶粉，不如淘个质量更好的。选择什么奶粉，最好通过其他相对更可靠的途径，来获取相关知识，为自家宝宝选择一款合适的奶粉。
·选择自己能看懂的语言
海淘奶粉，最好选择那些自己也能看懂包装上的语言的产品。虽然有不少代购自己也会把产品信息翻译成中文，但是由于涉及较多专业词汇，中文翻译经常会出现各种错误信息。
若消费者选择自己能看懂的产品，可以更好地了解产品的相关信息，避免被夸大的宣传所误导。另外，今后万一奶粉出现什么问题，消费者也更方便通过网络获取相关信息或者联系生产厂家。
·尽量选择铁罐包装的奶粉
如今有不少奶粉使用所谓的更环保，更轻便的塑料或纸盒装。虽然轻便包装似乎更低碳环保，但是海淘奶粉运这么远,本来就很不低碳环保了。
这样的包装方式只适合在一个较小的区域内，从工厂到商店的运输与销售，显然不适合几经周转的长途邮寄。因邮寄过程中的挤压和气压变化，海淘的塑料或纸盒包装的奶粉出现破损的情况十分普遍，轻则对消费者造成经济损失，若是奶粉被污染而没有及时发现，甚至还可能对宝宝造成伤害。
而铁罐则要坚实得多，出现破损的概率也小得多。收到海淘奶粉后切记先检查包装是否破损，一旦包装破损，切勿食用！
·选择合适的邮寄方式
如果能有人给人肉背回来自然最好，但是恐怕没多少人能有这样的渠道。那么邮寄奶粉就成了唯一可行的海淘方式。
奶粉本身虽然保质期较长，通常根据包装和产品情况，一年半到三年不等，但是奶粉的保质期也会受到储存环境的影响。在储存环境温度较高的情况下，保质期会大大缩短。而邮寄的途中要经过多次中转，难以保证储存环境。
因此，消费者最好能选择用有追溯功能的方式邮寄奶粉，而不要过于追求邮费便宜而选择一些不太靠谱的小型货运公司，以免徒增不确定因素。
来源：科学松鼠会 作者：少个螺丝
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