先更正一个之前文中的时间错误：根据双立人1981年250周年纪念发行的宣传册中记载，双立人“冰锻法”热处理技术虽然于1939年研发但真正被命名为“Friodur”并成为注册商标开始使用则是开始于1951年。所以之前对于出现“Friodur”字样的产品判断为1939年开始是错误的，正确的是1951年开始。而之前仅出现“不锈”字样的产品时间段变长，由之前1923年到1939年变为1923到1951年。因为发布时间过长没法改所以这里一并说一下。以后凡出现Friodur字样的判断起始时间均为1951年。
顺便也在此公布一下判断年代的那几个时间点：
那种像眼睛一样环形Logo于1875年注册，所以如果出现这个图形则判断为1875年起；
那种官网进化图上出现的相对扁扁的而且细线条Logo出现于1900年；
双立人引入不锈钢在1923年；
双立人引入“Friodur”在1951年；
双立人1953年成为股份制企业，名称后面多了“AG”字样；
双立人1969年Logo转变成加了红色方形背景；
欧洲于1977年引入条码，所以包装上有条码的肯定是1977年以后，但没有条码的也不一定就在1977年以前；
双立人于大约20世纪90年代刀具Logo的图形由之前的“阳刻”变成了“阴刻”；
双立人于21世纪之前一段时间刀具的Logo印在右侧；
双立人于2010年前后更改刀具文字布局；
双立人于2019年更改Logo形象，将原来J.A.Henckels的文字去掉只保留的Zwilling；
双立人于2020年再次更改刀具文字布局。
根据这些条可以大致判断一个双立人产品的年代。
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很久没更新这个目录了。主要原因一个是没看见特别珍贵的古董，另一个原因就是没钱= = 现实生活很骨感，省吃俭用玩爱好也不容易。之后可能更穷，走着瞧，只要还没破产。
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本期正文：
- 双立人不锈钢小酒杯-1951年至1969年。非常罕见的产品，酒杯底部有18\8字样，可见那时18\10还没有成为主流。
- 双立人葡萄柚勺 - 1951年至1969年。看包装也可以知道这款跟上面那个是同年代的产物。这组产品跟上面一样，材质也是18\8不锈钢，只不过这个在包装上除了18\8以外还有“铬镍钢”的字样，另外在勺子的左侧有小锯齿以便人们更好的挖果肉。
- 双立人沙拉餐具组 - 20世纪80年代。专门用来处理沙拉用的工具，一把勺面是完整的，另一把则有一个缺口。
- 双立人多功能小刀套装 - 20世纪80年代。看造型这套小刀属于“Die Schneidigen”系列，不过包装上的名字是“Twinette”。
- 双立人面包刀 - 1953年至1969年。Friodur刀身，尼龙刀柄，刀面至今如镜面般光亮。
- 双立人餐具套装 - 20世纪80年代。看刀身上的Logo是90年代以前的样子，不过包装上没有条码，理论上是80年代初的产品。
- 双立人厨刀 - 20世纪30年代。不锈钢刀身竹制刀柄，刀面有德意志国专利字样。关于这个专利就是刀面上这种凹痕，防止食材完全贴住刀面，应该192几年就已经出现，想想前几天那“维基百科世界十大厨刀排行榜”里面关于真久作刀身上这个结构的描述“刀身采用凹凸的贝壳纹理设计非常美观”让人笑掉大牙。
- 双立人厨刀介绍及使用技巧教学录像带 - 2001年。偶然逛美国EBay发现莫名其妙的买回来。这个是双立人当年联合美国大厨Jim Shiebler共同推出的教学产品，可惜俺现在上哪找放录像带的地方啊= =
- 双立人产品宣传册 - 约1936年。非常珍贵的带价格产品图册。看货币单位还是帝国马克，其中还刊登了不少“用户来信”，看文字内容很有当时社会画面感。
- 双立人小*刀折** - 1900年前后。碳钢刀身，刀柄单面非常精美的花纹图案，个人判断这个图案的材质是银。自带一个小皮套。一个比较弱智的设计是刀身居然没方便开合的指甲凹槽？以个人能力是绝没办法徒手打开这把小刀的= =
待续。。。