秉承着不讲完故事不罢休的精神,知道君(ID:xjb-jingshier)今儿带来的是“超市活鱼去哪儿了”第三季,之超市活鱼又回来了!!!

今日上午,知道君(ID:xjb-jingshier)跟随市食药监执法人员来到超市抽检水产品。
在卜蜂莲花通州店,矮马,有几十条活蹦乱跳的鱼啊,神马鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、武昌鱼等淡水活鱼都有啊!
超市负责人说,一直卖活鱼,也没接到禁止销售鲜活鱼通知。

想来大家的疑问都是一样的:之前不说活鱼没了嘛!到底神马情况!三天了能不能给个准信儿!过山车虽然刺激但是入口的食物能不能不要开玩笑!
吃瓜,哦不吃鱼群众的表情大概是这样的:


关于抽检的问题
以下开始说正事儿。
在上一期里,我们提到国家食品药品监督管理总局在官网中发布了通知,说会在11月-12月在北京、上海、广州等12个大中城市开展经营环节重点水产品专项检查。
今儿个北京市食药监局不就去检查了嘛,知道君全程围观来着。

果然有好多鱼。 图/薛珺

活蹦乱跳的鱼。图/薛珺
北京市食药监局新闻发言人唐云华说,实际上,执法人员每个月,每个季度都在抽检。只是冬季抽检力度更大,一方面包括反季的蔬菜瓜果,另一方面,水产品和牛羊肉量也有所增加。
抽检为了啥?

被切开的,新鲜的鱼。图/薛珺
执法人员指导超市工作人员随机从水池中挑出了两条个头适中的鲤鱼,并当即进行宰杀、称重。
付款购买后,填写《通州区食品药品监督管理局安全监测采样单》。内容包括许可证编号、法人代表、地址等被抽样单位信息,以及样品属性、抽样数量、单价总价、储存条件等,并填写“安全监测送检封条”。
对现场填写的文书签字后,超市工作人员随即核对签字、盖章。最后,执法人员将样品装入一个塑料袋,贴上了已经加盖红章的“安全监测送检封条”。
执法人员告诉知道君,将检测这两条鲤鱼的孔雀石绿、硝基呋喃类违禁药物。需拿到专业检验所检查,三到四天后,将向社会公布检测结果。

为何重点抽查上述违禁药物?执法人员介绍,这两项类药物类似鲜鱼的“增氧器”,可以提升鲜鱼的存活度。
抽检中重点检测项目如孔雀石绿、硝基呋喃类,唐云华说,这些都是多年监管中发现存在的风险,对一些危害因素进行重点抽检,监管的目的性更强。
抽检中也会重点抽检多宝鱼、鲈鱼、黑鱼等,她解释,一方面重点抽检北京市场消费量较大的活鱼,另一方面还会抽检可能从源头养殖及运输存在风险的水产。
发现了不合格水产品怎么办?市食药监局食品流通处副处长袁静说,会对不合格水产品及经营不合格水产品的经营者依法予以查处,且同一品种同一批次不再允许售卖。
如果水产品中检出查处违禁鱼药,则依据相关法律处罚销售额货款的15到30倍。
官方通报:超市活鱼正常供应
北京市商务委统计,截至今日12时,全市各主要连锁超市的289家门店陆续恢复活鱼销售,约占连锁超市门店总数的八成。
其中,永辉、家乐福、华冠、超市发等8家超市的所有门店都已恢复活鱼销售,销售品类以草鱼、鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼为主,上述超市的合计上货17685公斤,销售量为5825.1公斤,实现销售额18.4万元,销售均价31.6元/公斤。本市淡水活鱼供应充足,销售正常,价格稳定。
针对部分连锁超市陆续恢复淡水活鱼销售的情况,市食品药品监管局进一步加大了监督检查和风险监测密度,重点对超市落实进货检查验收制度的情况,淡水活鱼来源可追溯情况进行了检查,并对淡水活鱼质量安全状况进行了监测,其中,在本市连锁超市主要供货来源的批发市场共监测淡水活鱼样本428件,目前市场上淡水活鱼质量安全状况良好。
市食药监局有关负责人表示,将持续加强对水产品的质量安全监管,确保首都食品安全。
辣么,鱼真的游回来了吗?
写到这里的时候,知道君想起了一首歌——啊~五环,你比四环多一环~~~
所以🐟游回了通州一家超市而已嘛,代表性一丢丢啦~~~好歹得多看几家对不咯~~~于是,知道君的好几位小伙伴分兵好多路,到处去瞅了瞅!

小伙伴A 坐标京客隆公司
今日,作为北京典型连锁超市品牌的京客隆超市,半数以上门店已有活鱼销售。
小伙伴从京客隆公司了解到,北京地区中超以上的京客隆超市共有70多家,目前约有37家超市销售有活鱼,包括甜水园、京源、华威等店面。近两日又增加了一些销售点,市场供应稳定。
为何此前有部分京客隆超市下架活鱼?该负责人表示,此前10多家店面进行生鲜区的生鲜2.0升级改造,超市水产品区需要更换鱼缸等设备,因此近期有部分超市无法供应活鱼。
目前,松榆里、红松园、通州东关等店面已开始陆续上架活鱼。同时,仍有七八个京客隆店面在升级改造中。
小伙伴B 坐标永辉超市半壁店——
水产品区内,鱼缸装满不同品种淡水鱼,多位市民在挑选。
一位陈姓女士买了一条两斤多草鱼,准备回家做红烧鱼。家距此20多分钟,但附近的京客隆等超市并不售卖活鱼,陈女士一般到此购物。
超市负责人介绍,目前,主要售卖淡水鱼为 鲤鱼、草鱼、 鲈鱼 、非洲鲫鱼 、武昌鱼等,每月售卖800到1000公斤左右,价值2万左右。
他还suo~~活鱼下架是因为前段时间,永辉超市循环系统等设备整体检修升级,超市活鱼下架两三天。但随后即恢复供应。

小伙伴C 坐标富贵园家乐福
在这里,知道君见到水箱中游动着十多条活鱼,当询问是否有鲫鱼等品种时,卖鱼小哥表示只有草鱼和鲤鱼两种,而且着重强调了两遍。
但是被知道君问及活鱼是何时上架时,小哥却不愿多说,只表示自己不知道。而一位身穿职工服的超市员工告诉记者,这些鱼全都是今天才来的。
知道君进入超市时是下午5点多,超市里人不可谓不多,但是知道君在生鲜区盘旋十来圈,除了那位超市员工以外,并没有见到其他市民在水箱前驻足。
一位购买冻鱼的大妈告诉知道君,为了安全起见,这几天不打算买活鱼。

小伙伴D 坐标常楹天街永辉超市
下午6点来,好多在买东西,前一天还空空如也的水产区重新上架活鱼。品种很齐全,有鲤鱼、胖头鱼、虹鳟鱼、黄腊丁等江鱼和河鱼品种。
水产区销售人员说,接到通知可以销售才上货,今天正式恢复销售。品种很全,价格也与以前没太大区别。
据他介绍,冰冻鱼部分品种价格有优惠,比如冰冻鲈鱼,比前几天下调1元/斤。

知道君 坐标十里堡乐天超市
今日知道君自己也跑出去到超市找活鱼来着,在十里堡地铁口的乐天超市,兴冲冲地看到了空鱼缸,好开心以为终于搞了个大新闻。

然后工作人员说,我们这儿不仅这几天没有活鱼,过去三个月也木有鱼,因为好像超市到期了巴拉巴拉巴拉。
另一家生鲜超市呢,就干脆不卖活鱼,大叔还很热心地说,北京超市都不让卖鱼啦!
不过知道君家楼下的小市场里,还是有各种鱼游来游去的哇,好开心的样子,就应了一首歌儿——《我们这里还有鱼》

撰文 信娜 郭超 戴轩 李婷婷
编辑 木朵朵
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