萌芽君听说，被称为"史上最严"的新修订《食品安全法》已获通过，将于今年10月1日正式施行，内容将会涉及妈妈们最关心的婴幼儿食品。有法可依，固然值得点赞，但宝宝舌尖上的安全，最终还得靠天使守护者——宝妈，也就是你，费心把关才行！这里，萌芽君分享六六妈的个人心得，和大家一起互勉。
要点提炼
1.防范敏感方面，妈妈们要根据孩子的身体状况，随时做出各种判断，可遵循从低敏食材到高敏食材的理论尝试，但是过敏体质的父母，在选择食材上，一定要小心再小心。
2.新食材测试，建议尽量安排在中午前进行，在增加新食材时，每次只添加一种食物，建议最好第一次先从少量添加开始，注意观察过敏反应。
3.针对食品安全，六妈妈倾向进口食材和农村亲戚自留的农作物；在选择购买上，从来不认准一个牌子或者一个国家的；自己能做的食品，就不建议买成品了，因为加工食品其实有很多问题，倘若真不得已需要买市售品，也一定要挑选大品牌且成分最为单纯的。
六妈说
民以食为天，孩子吃饭香香，身体棒棒，更是每个妈妈的心愿，所以，在六六两岁之前，辅食及喂养问题，是我花费心血最多的。现在回头归纳、整理出来，是分享，也是给自己留份回忆。
因为六六作为一个个体样本，并不具有代表性，所以发布文章时，我会查阅大量资料，尽量全面客观。但每个孩子的体质不同，性格不同，家长的想法也不同，所以，最终还是需要父母自己综合判断后找出最适合自己孩子的育儿方法。
我认为，婴幼儿来自食物的风险，主要是两个方面，食材过敏和食品安全。
关于过敏
儿童食物过敏反应的患病率约6%～8%。虽然六六不是过敏体质，但在给她添加辅食的时候，我还是小心翼翼的，因为每个孩子都存在过敏的风险。只是过敏有高的遗传性，过敏体质的父母，在选择食材上，一定要小心再小心。
针对小婴儿的过敏现象，在添加辅食时有三方面需要特别注意：
1食材的添加顺序
这点，在传统理论和前沿科学上存在争议。
传统理论认为，婴儿添加辅食应遵循从低敏食材到高敏食材的原则。即按照谷物优先，然后蔬菜、水果、蛋黄、肉类，一岁后再尝试海鲜、坚果、大豆制品这样的顺序逐一添加。
而就在2013年12月2日，加拿大儿科学会和加拿大过敏症及临床免疫学会发表联合声明：提出了孩子6个月以后不要延迟任何食物的引入，推迟引入鱼肉、花生（小月龄需碾碎）或鸡蛋的添加不能防止甚至可能增加食物过敏的发展的风险。根据美国儿科学会和加拿大营养学会指南，正确的辅食添加是先加强化铁的米粉和肉类，然后加蔬菜和水果，六个月大就可以吃鸡蛋，但蛋黄和蛋白要分开添加。建议在一岁内尽可能的让孩子的食物种类迅速丰富起来，这样可以达到全方位的营养均衡，也可以避免很多医生所谓的缺铁、缺锌、缺钙问题。
两种观点见仁见智，作何选择，完全要看家长的育儿理念。因为免疫力低下而过敏的食材，比如说蛋黄，早吃可能会过敏，但并不会特别严重，有些家长会选择早吃，早吃肠胃早锻炼，而且营养可以丰富；有些家长会选择晚吃，晚吃孩子可能就不过敏了，不用遭受痛苦。
但需要注意的是，因为免疫系统欠缺而导致的过敏，会过敏的孩子晚加也一样过敏，不会过敏的孩子按时加也不会过敏，所以延迟加达不到减少此种过敏发生的作用。
下图是我根据资料和张六六的辅食添加过程整理的表格，因为孩子的身体状况不同，此表格仅供参考。
在我养育六六时，初期是谨慎型，遵循的是从低敏食材到高敏食材的老理论，但后来发现六六完全没过敏症状，胆子就越来越大，跟着感觉走，一岁前几乎丰富了所有食材。无非就是添加高敏食材时，我会特别小心的观察，添加低敏食材时，会相对安心些。
孩子们的特点不同，妈妈们要根据孩子的身体状况，随时做出各种判断，没有任何一种育儿理论适合所有的家庭。保守还是激进，需要建立在对自己孩子足够了解的基础上。
2新食材添加，每次只添加一种食物
第一次先少量添加，注意观察过敏反应，如腹泻、呕吐、皮疹，2-3天没有问题，再添加另一样食物。如若发生过敏，则需要回避，第一次回避隔3个月后可再次尝试添加，如若过敏，再次回避则半年以上再尝试，如若还过敏，建议终身回避。
3新食材测试，尽量安排中午前
小月龄宝宝或许只吃一餐辅食，但新食材测试，也最好安排在上午。万一出现了过敏反应造成不适，白天看护更容易，严重时也方便送医。
关于食品安全
在中国，食品安全是最大的问题，也揪着妈妈们的心，毕竟天使宝宝们，是最经受不了毒害的。所以在给孩子选择安全的食品时，我遵循的是下面几个方法，同样，以下观点只是代表我个人的看法，大家可以批判性吸收，关键是要合适自己。
1不在吃上省钱，一分价钱一分货
请不要骂我崇洋媚外，我倾向于进口食材，以及选购农村亲戚自留的农作物和确保安全的国产食材。
孩子食量不大，即使选用超市或代购购买的进口食材，也不会花太多钱。只有国产的可选择时，相信一分价钱一分货。孩子健康，才是一个家庭最大的财富。希望随着中国的发展，政府质检机构的作为，食品安全问题可能得到解决，妈妈们就能少费很多心了。
2不要只认准一个牌子，风险均摊的意识必须有
在三鹿爆出三聚氰胺事件时，没有人可以想到，那时候我就在想，如果那些结石宝宝不是只吃三鹿，而是很多奶粉换着吃，是不是受到的伤害还能小一些。
所以，我给六六买食物，包括奶粉、米粉和零食，从来不会只买一个牌子或者一个国家的。万一哪个我们想象不到的大牌儿出了问题，孩子遭受的伤害不会很严重。六六的食物，都是日本台湾欧洲澳洲美国换着买，对娃负责任，对谁也不迷信。
3自己能做的，就不买成；
美国专业营养师与自然疗法医师Carol Simontacchi在《愚弄全球的食物》一书中提到，包括婴儿奶粉、婴儿食品等加工食品其实都有很多问题，可能含有人工添加物、原料栽植过程的农药、生长激素等等。我给六六从国外买回无数的零食，很多研究后成分太复杂，都自己吃了。
小贴士
如希望能快速准备辅食，冷冻辅食块也是不错选择；
倘若真不得已需要买市售品，也一定要挑选大品牌且成分最为单纯的。
妈妈很多可能婚前都是十指不沾阳春水的公主，但有了孩子后，还是建议妈妈们给孩子自己做的。妈妈的饭，不管好坏，都会成为孩子一生关于家和温暖的记忆。而且孩子的饭不是中式大餐，烹制过程很简单，做孩子们的大厨，很容易。
但这一点，有一个例外，那就是婴儿早期无论添加什么谷物，都要确保是市售的强化铁食物，比如说米粉，燕麦粉，糙米粉。因为婴儿早期对铁的需求量很大，自制的一般达不到铁的需求。当添加食物的种类丰富，营养能达到均衡了，就可以吃自制的米粥了。
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