下过雨的傍晚,有什么能比吃一碗热腾腾的拉面更能驱散寒意的呢?两个人,面对面坐着,劲道爽滑的面条,配合浓郁的汤汁,即使只有叉烧和半颗鸡蛋,我们哈哈大笑,彼此聊着无关紧要的事情,都可以度过一个幸福的周末!
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猫空豚骨拉面
这家店就在高新胡桃里酒馆的旁边,日式的鱼彩旗,木质的牌匾,会第一时间吸引你的眼球,推门进去安静的氛围也格外舒服,木质的桌椅在暗黄色的灯光下,散发着温暖的气息,墙上的海报挂画写着日文,瞬间带你穿越到东京。


往深处走就会发现,后面有一块透明玻璃,里面是好几只猫咪,或是嬉戏、或是慵懒的眯着眼睛,格外萌趣。顺着楼梯上到二楼,就会发现这里别有洞天,除了有小小的包间之外,其他的座位全部都是榻榻米,日式的风格更加浓郁一些。

菜单上有很多种拉面,所有的拉面都可以自选配料,猫空始祖拉面、猫空白味增拉面、猫空大火山炎烧拉面这三种,是店里人气比较高的,虽说日式拉面以淡淡的味道为主,不过我最爱的还是他家的大火山炎烧拉面,汤辣辣的吃起来很爽,除去这些拉面,店里还有烤串、饭团等小吃可供选择,同样的诱人可口。

地址: 光华路创业大厦1楼
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福亭日式拉面
如果你和我一样,对日剧《深夜食堂》爱到不能自拔,那么在这里你或许就会找到剧中的感觉,福亭是个私人厨房的感觉,三四张桌子不大不小,但却温馨动人。


日式的彩色旗子,动漫海报、漫画书、门帘、摆件等,都是满满的日式风格,几乎来这里的食客,都会在店里停不下来的自拍。

他家的拉面不仅好吃,而且价格相对也很亲民,种类十分丰富,特制猪骨拉面和微辣猪骨拉面比较推荐,汤料很浓郁,但却不会很咸,拉面更是筋道爽滑,芝麻豆腐和炸鸡块也是必吃,尤其是吃炸鸡块的时候,很容易就让你想起了《深夜食堂》的剧情。

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地址: 李家村万达一栋二单元29层2904室
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浓豚一品鱼介豚骨拉面
浓豚一品的知名度还算不错,相比其他日料店,它的风格更偏向日式简约风,不过店门口倒是很有传统日料店的感觉,木质的门框,棉麻质感的门帘,暖暖的阳光撒着。



他家的拉面推荐招牌鱼介豚骨拉面,汤底融合了日本拉面的精华,但是又有自己的创新,豚骨汤很浓醇,喝起来很滋润很舒服,香味四溢扑鼻,呲溜呲溜停不下来。明太子鱼介豚骨拉面也不错,汤底加入了明太鱼鱼子,配上溏心蛋卖相超好看。

最后别忘了点上一瓶可尔必思,这是一款日本的乳酸菌饮料,虽说超市平时也有卖,但是在这里喝才有感觉啊,酸酸甜甜恋爱的味道。

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地址: 东木头市130号 兴正元酒店正对面(骡马市南口)
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卡米拉雷门拉面店(世纪金花店)
他家在西安有好几家分店,南门的这个店我去过一次,环境很新很干净,整体风格比较简约时尚,最喜欢的就是对着操作间的这个吧台,坐在这吃着拉面,看着里面的师傅忙碌着,特别的温馨。



他家的拉面,最吸引我的一点,就是颜值很高,每一种拍出来都是张大片,颜色搭配的特别好看,光是看着就让人心情愉悦,推荐酸辣豚肉白菜拉面,除了正常的配菜,汤底还多了片绿色的柠檬,这样的“小心机”,瞬间就俘获了食客的心。

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地址: 南门世纪金花附一层(世纪金花)
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卡米拉雷门拉面店(赛格店)
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地址: 赛格国际6层
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卡米拉雷门拉面店(大兴店)
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地址: 星火路94号
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卡米拉雷门拉面店(曲江金地店)
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地址: 曲江池东路金地广场3楼南边
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九焱料理
古城墙外,护城河边。如果没有熟人带路,人们怕是很难找到这样一家店。沿着环城路边的小巷子,一路走到最里头左拐,坐电梯上到8楼,终于找到了传说中的私房日料——九焱料理。

由于是私房料理,又地处偏僻,所以很多人并不知道这里。但是店内的味道一点不比大馆子差,店里有许多日本的老客人常会光顾。从餐前小菜到主菜正餐,每一道菜都凝结着老板的用心和创意。是的,你在这里吃到的日料会有创意在里面,在别的店是吃不到的。



神户土豆、泥龙利鱼酥合、芝士香菇、味增竹夹鱼……还有很多别的菜都让人惊喜。但是最满足的还是最后的这一晚拉面,汤汁浓郁,面条爽滑,吃了让人觉得温暖。

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地址: 环城南路48号。城市郦景大厦,2单元801。(大门在怡康大药房西边小道里)(进单元门按呼叫服务台可开门)
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手岛寿司(钟楼店)
手岛寿司在钟楼这边已经算是老店了,在食客中的口碑也一直不错,来钟楼逛街的时候,偶尔还会来一下这里,店内的风格也一直没变,富士山的大墙画,无脸人陶瓷摆件,都还是原来的样子,就像老朋友一般,看见就让人心安。



虽说寿司才是店里的主打,不过自从吃过他家的地狱拉面,可以说简直是来这里最棒的体验,这应该是他家除了寿司之外,最受欢迎的料理,听着拉面的名字都让人好奇,不过虽然叫地狱拉面,但面条爽滑的口感,微辣诱人的汤底,完全是天堂般的享受。

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地址: 骡马市东侧中柳巷太和广场南楼
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手岛寿司 (民乐园店)
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地址: 解放路民乐园万达广场4号门,向南100米
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春寿司
说到地狱拉面,和手岛寿司同在柳巷的春寿司,也有这款日式拉面,不过味道却不一样,仔细尝就会感受到其中细微的差别,不能说哪一家更还吃,只能说各有千秋,你亲自试过就知道了。



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地址: 中柳巷三号
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喵屋日式料理(万和城店)
很多人都有一种感觉,就是几乎很多美食都集中在了小寨、钟楼等繁华的市中心,郊区都没什么好吃的,但大东郊的这家日料店,还挺值得你穿越城市来一趟的,店面不大,但是却很有特色,呼应店名,店里关于猫的元素特别多,不管是喝水的杯子,墙上的照片、筷托等,都是可爱的小猫,看了就让人少女心泛滥。



豚骨拉面和地狱拉面是主打的拉面,味道和传统的拉面不太一样,有做了一些调整,但是汤底依然很浓郁,调整过的味道,口味比较适合西安这边的食客,这两种拉面都可以做成同款汤底的乌冬面,爱吃乌冬面的也可以试试。

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地址: 胡家庙街道华东·万和城负2层小吃城
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萤初炉端烧(西门店)
不得不说几乎所有来这里的人,第一眼都是被店内的环境圈粉,装修看的出很用心,环顾四周每一处都是那么恰到好处,所有的陈设都精致可人,光是看环境,都挪不动脚了。



他家的拉面只有一种,就是泡菜拉面,原本以为韩国的泡菜才是最好吃的,但是没想到我居然被这碗日式的泡菜拉面给惊艳了,口感清爽微辣,冒着热气的汤底喝起来,简直是初冬里童话般的存在,美妙的不像话。

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地址:西关街道环城西路南段1号环城西苑天品西岸22号
(西安美食手册)